تناول دقيق الشوفان في الصباح: عادة صغيرة تساعد على حرق دهون البطن

تناول دقيق الشوفان على الفطور ليس مريحًا فحسب، بل هو أيضًا استراتيجية رائعة لتقليل دهون البطن. ويزداد هذا أهميةً عندما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.

إن تناول دقيق الشوفان في الصباح يمكن أن يساعد على تقليل دهون البطن وذلك بفضل الآليات التالية:

فقدان الدهون

لا يساعد الشوفان على تقليل تخزين الدهون فحسب، بل يمنع أيضًا بشكل غير مباشر تكوين دهون جديدة. وتعود هذه الفائدة إلى تأثير ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان والمركبات البيولوجية الموجودة في الشوفان، وفقًا لموقع "إيتينغ ويل " (الولايات المتحدة الأمريكية).

إن تناول دقيق الشوفان في الصباح مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية سيساعد على تقليل الدهون بشكل فعال.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

وجدت دراسة نُشرت في مجلة "المراجعات النقدية في علوم الغذاء والتغذية" أن تناول بيتا جلوكان قد يساعد في إنقاص الوزن وزيادة محيط الخصر. إضافةً إلى ذلك، أظهرت دراسات أُجريت على الفئران أن بيتا جلوكان من الشوفان يثبط تخليق الدهون وينشط إنزيم AMPK، وهو إنزيم مهم لتكسير الدهون.

إن الجمع بين وجبة إفطار مكونة من دقيق الشوفان مع اتباع نظام غذائي شامل يتم التحكم في السعرات الحرارية وممارسة التمارين الرياضية بانتظام سيزيد من فعالية فقدان دهون البطن.

التأثيرات على البكتيريا المعوية

آلية أخرى أقل شهرة للشوفان هي تأثيره على بكتيريا الأمعاء. تؤثر بكتيريا الأمعاء على تراكم الدهون والالتهابات في الجسم.

في دراسة نُشرت في مجلة Frontiers in Immunology ، أجرى العلماء تجربة عشوائية على 210 أشخاص. كان جميعهم يعانون من ارتفاع طفيف في الكوليسترول. أدى تناول 80 غرامًا من الشوفان يوميًا لمدة 45 يومًا إلى تحسين مستويات الدهون وتغيير تركيبة بكتيريا الأمعاء.

تُعزز الشعور بالشبع، وتُحسّن عملية الأيض، وتُقلل من تخليق الدهون. عندما تكون بكتيريا الأمعاء سليمة، يتحسن التحكم في الدهون الحشوية ويُقلل الالتهاب. كما ترتفع مستويات بعض الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في الدم، مثل الأسيتات والبروبيونات.

الحد من تقلبات الأنسولين

غالبًا ما تصاحب دهون البطن مقاومة الأنسولين أو ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات. وهذان عاملان يُعززان تراكم الدهون الحشوية.

يحتوي الشوفان على الكثير من الألياف القابلة للذوبان. لا يمتص الجسم هذه الألياف، بل تُشكّل طبقة هلامية في الأمعاء، مما يُساعد على إبطاء امتصاص السكر. ونتيجةً لذلك، يرتفع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام ببطء، ويحتاج الجسم أيضًا إلى إفراز كمية أقل من الأنسولين لمعالجة هذه الكمية من السكر. عندما يكون مستوى السكر في الدم مستقرًا، يقل احتمال تنشيط الجسم لاستجابة تخزين الدهون، مما يُساعد على تقليل تراكم دهون البطن، وفقًا لموقع "إيتينغ ويل" .

المصدر: https://thanhnien.vn/an-yen-mach-buoi-sang-thoi-quen-nho-giup-dot-mo-bung-185251122133632653.htm