إضافة الكيوي إلى قائمة طعامك اليومية يجلب فوائد صحية

تحتوي فاكهة الكيوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم المفيدين لضغط الدم، لذا يمكنك تناولها كل يوم.

الكيوي طعام أو وجبة خفيفة تساعد على الوقاية من الأمراض. (المصدر: بيكساباي)

الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم والكالسيوم يوميًا من خلال الطعام ليس بالأمر الصعب. تحتوي بعض الأطعمة على كلا المعدنين، مما يمنحك فائدة غذائية "اثنان في واحد". ومن هذه الأطعمة فاكهة الكيوي، ذات اللب الأخضر أو ​​الأصفر والبذور الصغيرة الصالحة للأكل.

تحتوي كل ثمرة كيوي بحجم راحة اليد على حوالي ٢٦ ملغ من الكالسيوم و١٢ ملغ من المغنيسيوم، بالإضافة إلى ١٤٥ ملغ من البوتاسيوم المفيد للقلب و٢.٢٥ غرام من الألياف. كما يوفر الكيوي ٥٦ ملغ من فيتامين سي، وهي كمية كبيرة وتحتوي على حوالي ٤٨ سعرة حرارية فقط.

بفضل تركيبته الغذائية الغنية، يمكن للكيوي تحسين نظام القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية.

تأثير كبير على الجهاز القلبي الوعائي

أظهرت دراسة نشرت في مجلة Blood Pressure أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم، تم تقسيمهم إلى مجموعتين: المجموعة الأولى تناولت ثلاث حبات كيوي يوميًا لمدة ثمانية أسابيع، بينما المجموعة الأخرى تناولت تفاحة واحدة يوميًا.

وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت الكيوي شهدت انخفاضًا متوسطًا في ضغط الدم الانقباضي بمقدار 3.6 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمقدار 1.9 ملم زئبق.

في دراسة أخرى نُشرت في مجلة Nutrients ، طلب الباحثون من المشاركين تناول حبتين من الكيوي على الفطور يوميًا لمدة سبعة أسابيع. في نهاية الدراسة، انخفض متوسط ​​ضغط الدم الانقباضي لدى مجموعة الكيوي بمقدار 2.7 ملم زئبقي مقارنةً بالمجموعة الضابطة.

قد تكون العديد من العناصر الغذائية في الكيوي مسؤولة عن هذا التأثير. على سبيل المثال، ثبت أن الألياف النباتية تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع عن طريق استرخاء الأوعية الدموية، وتحسين صحة الأمعاء، ودعم عمل الأنسولين.

يعد البوتاسيوم أيضًا معدنًا يساعد على خفض ضغط الدم لأنه يساعد على إزالة الصوديوم الزائد من الجسم - وهو عامل يسبب ارتفاع ضغط الدم إذا تراكم الكثير منه.

تأثيرات أخرى

تشير دراسة نشرت في مجلة Cureus إلى أن نقص المغنيسيوم قد يكون مرتبطًا بمشاكل القلب والأوعية الدموية وأن مكملات المغنيسيوم قد تكون علاجًا محتملاً لأمراض القلب.

في بودكاست، ذكرت خبيرة التغذية الأمريكية جوليا زومبانو أن نقص الكالسيوم يُعدّ أيضًا عامل خطر لارتفاع ضغط الدم. في الواقع، يُعدّ ارتفاع ضغط الدم أحد أعراض نقص الكالسيوم، وفقًا لطبيبة القلب مارثا جولاتي.

حتى لو لم تكن قلقًا بشأن ضغط الدم، فإن إضافة الكيوي إلى نظامك الغذائي اليومي قد يكون مفيدًا، خاصة إذا كنت تريد تعزيز جهاز المناعة لديك.

إنه طعام أو وجبة خفيفة لمكافحة الأمراض ويحتوي على مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين سي.

تقول خبيرة التغذية جيليان كوثبرتسون: "إن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الكيوي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب".

المصدر: https://baoquocte.vn/bo-sung-kiwi-vao-thuc-don-hang-ngay-mang-lai-loi-ich-suc-khoe-333414.html