بعد أن تركت وظيفة ذات أجر مرتفع، عادت حاملة درجة الماجستير إلى مسقط رأسها لشراء مكيف هواء وتشغيل الموسيقى "لتقديم" الدجاج.

بعد تعرضها لحادث صحي، استقالت حاملة شهادة الماجستير 9 مرات من وظيفتها المصرفية في المدينة لتعود إلى مسقط رأسها لتبدأ مشروع تربية الدجاج الأسود باستخدام الموسيقى.

منعطف غير متوقع

في الصباح الباكر في نهاية شهر أبريل، كانت السيدة فام ثي نهان (من مواليد عام 1992، ومقيمة في بلدية دوي ترينه، منطقة دوي شوين، كوانج نام ) موجودة في المزرعة التي تبلغ مساحتها أكثر من 3000 متر مربع لبدء عملها اليومي.

تنظف القن، وتُطعم الدجاج، وتتحقق من نظام الرذاذ ومكيف الهواء، وتعزف موسيقى كلاسيكية. يتردد صداها في أرجاء المكان، حيث تزدهر آلاف الدجاجات السوداء، وتضع حوالي ألفي بيضة يوميًا.

قليل من الناس يعرفون أن هذه المرأة الصغيرة كانت موظفة في أحد البنوك الكبيرة في مدينة هوشي منه، وبراتب مرتفع إلى حد ما.

خبيرة اقتصاد تغادر المدينة وتعود إلى مسقط رأسها لتبدأ مشروعًا لتربية الدجاج الأسود. تصوير: ها نام

في عام 2015، وبعد تخرجه من جامعة العلوم المصرفية في مدينة هوشي منه وعمله أثناء الدراسة للحصول على درجة الماجستير في الاقتصاد ، اعتقد نهان أنه سيلتزم بالوظيفة المالية لفترة طويلة في "المدينة الفاخرة".

لكن في عام 2018، أثناء حملها بطفلها الأول، وقع حادث واضطرت للبقاء في المستشفى لأكثر من شهر.

رغم أن ابنتها وُلدت سليمة، إلا أن الآثار اللاحقة خلّفت لدى نهان تشوّهًا طفيفًا في الوجه، وضعفًا في البصر، وتدهورًا خطيرًا في صحتها. اضطر زوجها إلى ترك عمله كمهندس اتصالات والعودة إلى كوانغ نام لرعاية زوجته وطفله.

في تلك اللحظة، شعرتُ بأزمة ويأس. كنتُ قلقة بشأن مظهري، وصحتي سيئة، وظننتُ أن كل شيء قد أُغلق، كما تذكرت السيدة نهان.

السيدة فام ثي نهان هي الممثلة الوحيدة لمقاطعة كوانغ نام التي حصلت على جائزة لونغ دينه كوا في عام 2024. الصورة: NVCC

في عام ٢٠١٩، علمت نهان، بالصدفة، أن إحدى الأسر في البلدية بحاجة إلى نقل مزرعة ماشية. ناقشت نهان مع زوجها إمكانية الاقتراض من البنك لإعادة شرائها وبدء مشروع تجاري.

لعدم خبرتها، بدأت بقطيع من 200 خنزير. لكن بعد ثلاثة أشهر فقط، تفشى وباء حمى الخنازير الأفريقية، مما تسبب في خسارتها ما يقرب من نصف مليار دونج.

شراء سخانات ومكيفات هواء ل... الدجاج

مسحت نهان دموعها بعد فشلها، ثم انتقلت إلى تربية الدجاج الأسود - سلالة صغيرة، سوداء اللحم، مغذية، لم تكن شائعة بعد في كوانغ نام. سافرت إلى الغرب لشراء 3000 دجاجة لتربيتها وفقًا لنموذج زراعي نظيف.

في الأيام الأولى، واجهت نهان صعوبات لا حصر لها مثل الدجاج الأسود الخجول وسهل الإزعاج، والطقس القاسي في المنطقة الوسطى، وما إلى ذلك.

دجاج الحرير يتميز بأجسام صغيرة، وريش أبيض، وجلد أسود، ولحم، وعظام، ومناقير. الصورة: ها نام

قنّ دجاج السيدة نهان لوضع البيض. تصوير: ها نام

لتحسين ظروف معيشة الدجاج، قامت هي وزوجها بالبحث والاستثمار في بناء حظيرة مغلقة، مجهزة بمكيفات الهواء، والسخانات، والفراش البيولوجي ... وخاصة نظام مكبرات الصوت الذي يلعب الموسيقى السيمفونية لمدة 8 ساعات في اليوم.

الدجاج السيامي حساس للغاية. إذا تعرض للتوتر، فإنه يأكل أقل ويضع بيضًا بشكل غير منتظم. أستخدم الموسيقى كعلاج لمساعدته على الاسترخاء. قد يبدو الأمر غريبًا، لكن في الواقع، بفضل هذا، أصبح القطيع أكثر استقرارًا وبيضه بجودة أفضل، كما قالت.

حتى الآن، استثمرت السيدة نهان حوالي ملياري دونج في المزرعة. الصورة: ها نام

نظام الحظيرة مبنيٌّ بطريقة حديثة. الصورة: ها نام

حاليًا، تنتج مزرعة السيدة نهان حوالي 2000 بيضة يوميًا، وتوزعها على محلات السوبر ماركت والبقالة في كوانغ نام، ودا نانغ، وكوانغ نجاي، وتبيعها عبر الإنترنت. يتراوح سعر البيضة الواحدة بين 3000 و3500 دونج فيتنامي. ويُباع سماد الدجاج لمزارعي البن في المرتفعات الوسطى، مما يُسهم في زيادة الدخل.

في المتوسط، تكسب المزرعة حوالي 150 مليون دونج شهريًا.

في عام 2021، حصلت منتجات بيض الدجاج الأسود من Hao Nhan على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم من Quang Nam على المستوى الإقليمي.

تم تكريم الطريقة الجريئة والفريدة من نوعها لبدء عمل تجاري لفتاة 9X من كوانج نام من قبل اتحاد الشباب المركزي بجائزة Luong Dinh Cua لعام 2024 - وهي جائزة لرواد الأعمال الشباب الريفيين المتميزين.

بيض سيلكي صغير الحجم، لكن قيمته الغذائية عالية. الصورة: ها نام

وفيما يتعلق بالخطط القادمة، قال نهان إنه سيواصل توسيع شبكة شركائه وتوزيعه، بهدف بناء علامة تجارية للدجاج الأسود النظيف بخصائص منطقة كوانج نام.

كنت أعتقد أن السكتة الدماغية قد أغلقت كل الأبواب. لكن مع الإرادة والعمل، لا تزال الحياة لها سبل أخرى. بدء مشروع تجاري ليس بالأمر السهل، لكنني أؤمن بأن ما ينبع من القلب سيكون مستدامًا، كما قالت.

المصدر: https://vietnamnet.vn/bo-viec-luong-cao-nu-thac-si-ve-que-sam-may-lanh-mo-nhac-phuc-vu-ga-2394310.html