وزارة الصحة تحذر من التسمم الكحولي

وقد شهدت الآونة الأخيرة عددا من حالات التسمم الكحولي الخطيرة، مما أدى إلى دخول العديد من الأشخاص إلى المستشفى، بما في ذلك بعض الوفيات.

وقد شهدت الآونة الأخيرة عددا من حالات التسمم الكحولي الخطيرة، مما أدى إلى دخول العديد من الأشخاص إلى المستشفى، بما في ذلك بعض الوفيات.

وإزاء هذا الوضع، أصدرت إدارة سلامة الغذاء ( وزارة الصحة ) توصية للمواطنين بعدم شراء واستخدام الكحول على الإطلاق من مصدر غير معروف، أو بدون ملصقات، أو كحول بمعايير جودة غير منشورة.

توصي إدارة سلامة الأغذية مؤسسات إنتاج وتجارة النبيذ بعدم إنتاج أو استهلاك النبيذ المصنوع من مكونات أو كحول لا تلبي معايير الجودة، أو لا تحتوي على ملصقات، أو لم تعلن عن معايير الجودة. توضيح

وبحسب إدارة سلامة الغذاء فإن السبب الرئيسي للتسمم هو تناول الكحول من مصدر غير معروف أو الكحول المخلوط بالكحول الصناعي.

وأظهرت الاختبارات أن بعض هذه الخمور تحتوي على الميثانول، وهي مادة سامة خطيرة للغاية. الميثانول (الكحول الصناعي) هو أحد المكونات التي يمكن أن تسبب التسمم الحاد، وخاصة إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح.

يمكن أن يحدث التسمم الكحولي عندما يشرب الشخص كمية كبيرة من الإيثانول في فترة قصيرة من الزمن، أو يشرب الكحول المحتوي على الميثانول. الميثانول مادة شديدة السمية ويمكن أن تسبب أضرارًا خطيرة للكبد والدماغ وأعضاء أخرى في الجسم.

يستخدم الميثانول بشكل رئيسي في المنتجات الصناعية مثل مزيلات الطلاء ومنظفات الزجاج وأحبار الطباعة، ولكن عندما يدخل الجسم، يتحول الميثانول إلى حمض الفورميك، مما يسبب أضرارا بالغة للخلايا في العين والدماغ.

يحتوي الإيثانول والميثانول على تركيب كيميائي مختلف: يتم تخمير الإيثانول (C2H5OH) من النشا أو السكر، بينما يتم تخمير الميثانول (CH3OH) من مواد تحتوي على السليلوز مثل الخشب.

يتم تخمير كلا النوعين من الكحول وتقطيرهما، ولكن الميثانول أكثر سمية ويمكن أن يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم اكتشافه ومعالجته على الفور.

وفقا للخبراء الطبيين ، يمكن أن تشمل أعراض التسمم الكحولي تحول الجلد إلى اللون الأزرق أو الأرجواني، وخاصة حول الشفاه والأظافر. الارتباك، بطء الاستجابة، عدم القدرة على المشي. صعوبة الحفاظ على الوعي، وانخفاض حرارة الجسم.

كلام غير واضح، كلام غير واضح، قيء. تنفس بطيء وغير منتظم ومتشنج. سلس البول، رائحة الجسم القوية الكحول. ألم في البطن، انتفاخ، خدر أو ضعف في الذراع أو الساق أو الوجه.

في الحالات الشديدة، قد يدخل الشخص المسموم في غيبوبة، أو يختنق، أو يموت. لذلك، عند اكتشاف شخص يعاني من الأعراض المذكورة أعلاه، من الضروري نقل المريض على الفور إلى أقرب منشأة طبية لتلقي العلاج الطارئ في الوقت المناسب.

إذا كنت تشك في أن شخصًا ما يعاني من التسمم الكحولي، فاتبع الخطوات التالية: اتصل بخدمات الطوارئ على الفور. اتصل بالمرافق الطبية للإبلاغ عن حالة الضحية.

التحقق من حالة الضحية: حاول إبقاء الضحية مستيقظًا ووضعه في وضع يكون رأسه مرتفعًا.

إذا كان المصاب فاقدًا للوعي: ضعه على جانبه لتجنب احتمالية الاختناق أو استنشاق القيء.

إذا كان المصاب واعيًا: أعط المصاب الماء للشرب لتقليل تركيز الكحول في الجسم.

حافظ على دفء المصاب: استخدم قطعة قماش نظيفة أو بطانية لفها حول الشخص للحفاظ على دفئه.

إبلاغ الطاقم الطبي: تقديم معلومات حول الأعراض الأولية وكمية الكحول التي تناولها الضحية.

لتقليل خطر التسمم الكحولي، توصي إدارة سلامة الأغذية مؤسسات إنتاج وتجارة الكحول بعدم إنتاج أو استهلاك الكحول المخلوط من مكونات أو كحول لا تضمن الجودة، أو لا تحتوي على ملصقات أو لم تعلن عن معايير الجودة.

يجب على المستهلكين عدم شراء أو استخدام الكحوليات ذات المصدر غير المعروف أو التي لا تحمل ملصقات. وتحتاج السلطات، وخاصة على مستوى البلديات والأحياء، إلى زيادة عمليات التفتيش والفحص لمنشآت إنتاج وتجارة الكحول. من الضروري التعامل بصرامة مع المخالفات ونشر المعلومات حول المؤسسات المخالفة لقواعد سلامة الغذاء.

كما حذرت إدارة سلامة الغذاء من المخاطر المحتملة المرتبطة بتناول الكحول في بعض حالات التسمم الغذائي.

المصدر: https://baodautu.vn/bo-y-te-dua-ra-canh-bao-ve-tinh-trang-ngo-doc-ruou-d234558.html