- السبت، ١٤ سبتمبر ٢٠٢٤، الساعة ٧:١١ مساءً (بتوقيت غرينتش+٧)
تأثير القرع المر على خفض سكر الدم
وفقًا للدراسات، يحتوي القرع المر على ثلاثة مكونات فعالة، هي: شارانتين، وبولي ببتيد-ب، وفيسين. هذه المكونات الفعالة قادرة على تنظيم مستويات السكر في الدم بفعالية، إذ تساعد الخلايا على امتصاص جزيئات السكر، بالإضافة إلى زيادة إفراز الأنسولين.
يمكن أيضًا التحكم في داء السكري بشكل طبيعي بفضل مادة الكارانتين، التي تُعرف بتأثيرها الخافض لسكر الدم. للكارانتين الموجود في القرع المر تركيب كيميائي مشابه للأنسولين، ما يُؤدي إلى تأثير مباشر في خفض سكر الدم. أما البولي ببتيد-ب، المعروف أيضًا باسم بارا-إنسولين، فهو مشابه جدًا للأنسولين، وقد ثبت أن له تأثيرًا إيجابيًا على داء السكري. بالإضافة إلى ذلك، يُثبط مستخلص القرع المر بعض الإنزيمات، مما يمنع ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات.
طريقة عمل عصير القرع المر
لا يساعد القرع المر على خفض نسبة السكر في الدم لمرضى السكري فحسب، بل له أيضًا تأثير في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والعصبية.
يعتبر تناول كوب من عصير القرع المر يوميًا علاجًا فعالًا لمرضى السكري من النوع الثاني.
عند شراء القرع المر، اختر فاكهة بلون أخضر فاتح. يتميز القرع المر ذو اللون الفاتح بمذاق مرارة خفيف، وكلما كان اللون أغمق، زادت مرارته. إذا تحول لون القرع المر إلى الأصفر أو الأحمر، فهو قديم أو مُخزّن منذ فترة طويلة، وغير مقرمش عند تناوله، لذا يُنصح بعدم شرائه.
لتحضير عصير القرع المر، يُغسل القرع المر جيدًا. ثم تُزال البذور، ويُقطع إلى قطع صغيرة، ويُخلط مع قليل من الماء، ويُضاف إليه قليل من الملح. ولتسهيل شربه، يُمكن إضافة القليل من الليمون.
للتحكم في مستويات السكر في الدم بشكل جيد، يجب شرب كوب من عصير القرع المر كل صباح على معدة فارغة.
مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناول هذا العصير إلى آلام في المعدة وإسهال واضطرابات معوية. لذلك، من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدامه بانتظام.
[إعلان 2]
المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-ha-duong-huyet-bang-loai-nuoc-ep-1394279.ldo
تعليق (0)