منع تنكس الدماغ باستخدام… بقايا القهوة

[إعلان 1]

إس جي بي 28/11/2023 06:19

يتم التخلص سنويا من حوالي 6 ملايين طن من بقايا القهوة المستعملة (في الصورة)، وينتهي الأمر بمعظمها في مكبات النفايات.

نجح باحثون في جامعة تكساس في إل باسو في اتخاذ الخطوات الأولى في إنشاء نقاط الكربون الكمومية المحتوية على حمض الكافيين (CACQDs) من التربة (المصنوعة من بقايا القهوة)، والتي لديها القدرة على حماية خلايا المخ، مما يضع الأساس لعلاج الأمراض العصبية التنكسية غير الوراثية.

قال جوتيش كومار، المؤلف الرئيسي للدراسة: "تتمتع النقاط الكمومية الكربونية القائمة على حمض الكافيين بإمكانية علاج الاضطرابات العصبية التنكسية. هدفنا هو إيجاد علاج من خلال دراسة الأسس الذرية والجزيئية التي تُحرك هذه القدرات".

وجد الباحثون أن CACQDs تزيل الجذور الحرة أو تمنعها من التسبب في الضرر، كما تمنع تراكم بروتينات الأميلويد. والأهم من ذلك، أن CACQDs لم تسبب آثارًا جانبية تؤثر على الخلايا.

[إعلان 2]
مصدر