وفقًا لكاتب المقال، كيم جاي وون، مراسل صحيفة نيكي آسيا في سيول، يعتبر الكوريون الكلاب الآن رفاقًا لا طعامًا. اسمحوا لي أن أقدمها للقراء.
 |
بالنسبة لبعض الكوريين، الكلاب بمثابة أطفالهم. (تصوير: آن سونغ بوك) |
كانت جدتي تُحبّ حساء لحم الكلاب. أتذكر أنها أحضرت بعض لحم الكلاب كهدية عيد ميلاد وطلبت مني أن آكله أيضًا - لم يُعجبني طعمه الفريد. بالنسبة لكبار السن الكوريين، لحم الكلاب طري ولذيذ. أما بالنسبة للعديد من الشباب، فهو نكهة من الماضي.
لم تكن جدتي الوحيدة التي استمتعت بطعام الكلاب. عندما كنتُ مراهقًا، كان أعضاء كنيستي المحلية يتناولون حساء الكلاب معًا بعد قداس الأحد، كنوع من المكافأة.
في كوريا، يُطلق على هذا الطبق اسم "الحساء المعزز للصحة" أو "الحساء المغذي" لأنه يُعتقد أنه يساعد الناس على التعافي من المرض أو الإصابة.
لا يزال تناول لحوم الكلاب شائعًا في بعض الدول الآسيوية، وفقًا لمنظمة هيومن سوسايتي إنترناشونال، وهي منظمة غير حكومية مقرها المملكة المتحدة. إلا أن كوريا الجنوبية هي التي تعرضت لأكبر قدر من الانتقادات في الغرب، حيث يعتبر معظم الناس الكلاب حيوانات أليفة ورفيقة.
تعرض بارك جي سونج، نجم خط الوسط الكوري الجنوبي الذي لعب مع مانشستر يونايتد من عام 2005 إلى عام 2012، للسخرية عندما غنى مشجعو النادي الذي يلعب بالدوري الإنجليزي الممتاز أغنية تسخر من عادات أكل الكلاب في بلاده.
عندما استضافت كوريا الجنوبية دورة الألعاب الأولمبية الشتوية في بيونج تشانج عام 2018، طلبت الحكومة من المطاعم المحلية إزالة لحوم الكلاب من قوائم الطعام الخاصة بها لتجنب إثارة غضب السياح الغربيين، وهي علامة على التغيير.
بعد عقدين من وفاة جدتي، أصبح طبقها المفضل على وشك الانقراض، إذ لم يعد معظم الكوريين يعتبرون الكلاب مصدرًا للغذاء. بل أصبحنا نعتبرها أصدقاءً أو أفرادًا من العائلة بشكل متزايد، إذ يربي خُمس السكان الآن الكلاب كحيوانات أليفة.
بالنسبة لبعض الكوريين، الكلاب بمثابة أطفالهم. أخبرني صديق لديه كلبان أنه إذا اندلعت الحرب، فلن يلجأ إلى ملجأ لأن الكلاب ممنوعة. قال: "لقد ربيتهم كأطفالي. كيف يمكنني التخلي عنهم حتى لو اندلعت الحرب؟"
كوكو هو كلبي جيندو الأبيض، عمره سنتان، وهو كلب كوري متوسط الحجم ذو أذنين منتصبتين. آخذه يوميًا في نزهة لمدة 30 دقيقة إلى الحديقة القريبة، وهي من أنشطتي المفضلة. يحب شم العشب، ومطاردة القطط، والركض بين الأشجار. يقفز الوقواق فرحًا عندما أعود إلى المنزل. أحضر له عظام لحم بقري بعد تناول الطعام في مطعم لحوم، ولا أستطيع تخيل الحياة بدون كوكو. إنه عائلتي حقًا.
في يناير/كانون الثاني، صوتت الجمعية الوطنية في كوريا الجنوبية بالإجماع تقريبا على إنهاء ذبح الحيوانات للحصول على لحومها، وهو عرض غير عادي للتعاون الحزبي في البرلمان الذي أصبح مستقطبا بشكل متزايد في البلاد.
سعى نواب من حزب قوة الشعب الحاكم والحزب الديمقراطي الكوري المعارض إلى هذا التغيير، وكان ذلك تعهدًا انتخابيًا للرئيس يون سوك يول. كما دافعت كيم كيون هي، السيدة الأولى في كوريا الجنوبية، المعروفة بدفاعها عن حقوق الحيوان، بما في ذلك رعاية الكلاب والقطط المهجورة، عن هذا التغيير.
ابتداءً من عام 2027، سيواجه أي شخص يقتل الكلاب من أجل الغذاء عقوبة تصل إلى ثلاث سنوات في السجن أو غرامة أقصاها 30 مليون وون (22780 دولارًا أمريكيًا)، وأي شخص يبيع طعامًا يحتوي على لحوم الكلاب أو مكونات أخرى مشتقة من الكلاب قد يواجه عقوبة تصل إلى عامين في السجن أو غرامة قدرها 20 مليون وون.
ويهدف هذا القانون إلى المساهمة في تحسين رعاية الحيوان والتعايش المتناغم بين الإنسان والحيوان، كما ينص القانون.
لا أُقيّم تفضيلات جدتي، ولكن لو كانت على قيد الحياة، لقلتُ لها ما أشعر به. "جدتي، أعلم أنكِ تُحبين حساء الكلاب. لكن حان وقت الوداع."
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)