تعتبر شعيرية البوق Kien Giang وشعرية Ha Tien الشعيرية من الأطباق التي تم إطلاقها في العرض التقديمي التاسع للتخصصات المحلية في فندق Grand Saigon ذو الـ 2 نجوم. هذه تخصصات لا ينبغي تفويتها عند القدوم إلى هاتين الأرضين.
 |
|
يتميز حساء المعكرونة Ha Tien بالمذاق الدهني لحليب جوز الهند ورائحة الروبيان المجفف والفول السوداني وصلصة السمك الممزوجة بقليل من السكر والثوم الحار. |
|
نائب الرئيس |
لجلب التخصصات المحلية وضمان النكهات إلى فندق Grand ذو الـ 5 نجوم، يجب على الشيف والموظفين الاختيار بدقة من المكونات المدخلة التي يجب أن تكون طازجة ولذيذة للعرض التقديمي، كما أن تقديم الطعام مهم أيضًا لجذب أعين الزوار.
وفقًا لممثل فندق Grand Saigon، فإن كل منطقة لديها واحد أو أكثر من التخصصات الشهيرة التي يتطلع أي شخص يذهب إلى هناك للاستمتاع بها. ولهذا السبب، يرغب الفندق في جلب التخصصات المحلية إلى رواده في قلب سايجون دون الحاجة إلى السفر كثيرًا.
 |
|
طبق الشعيرية من كين جيانج عبارة عن مزيج دقيق من الأسماك والخضروات النيئة والمرق اللذيذ |
|
نائب الرئيس |
"لقد مر الفندق بـ 8 مقدمات وأطلق 34 طبقًا محليًا متخصصًا بلمسات خفية، ويجمع بين أسلوب الطبخ الريفي التقليدي والتخصصات الإقليمية مع مساحة فاخرة. مهم، وقد أحدث أسلوب الخدمة الاحترافية من فئة 5 نجوم فرقًا فريدًا"، الفندق شارك ممثل.
