إيقاظ الجبل البري

بعد سنوات عديدة من التجارب على المحاصيل والثروة الحيوانية، وجد السيد داو دوي توان حيوانات مناسبة لتربيتها: الخنزير البري وفاكهة التنين ذات اللحم الأحمر. منذ ذلك الحين، أصبحت المنطقة البرية الجبلية في شارع ترونغ سون، حي دونج سون، بلدة بيم سون، نموذجًا للتنمية الزراعية البيئية الفعالة.

إيقاظ الجبل البري تعد سلسلة جبال تام ديب البرية شديدة الانحدار هي المكان الذي تذهب إليه الخنازير البرية في مزرعة السيد داو دوي توان للبحث عن الطعام كل يوم.

بعد السير لعشرات الدقائق على الطريق الحصوي على طول سفح سلسلة جبال تام ديب المهيبة، وصلنا أخيرًا إلى نموذج تربية الخنازير البرية شبه البرية للسيد داو دوي توان. من بعيد، بدا صوت الأغاني الثورية القادمة من المنزل في الطابق الأرضي وكأنه يبدد الخراب الذي تعيشه هذه الأرض الواقعة على حدود مقاطعة نينه بينه . وبحسب موظفي جمعية البستنة والزراعة في مدينة بيم سون الذين رافقونا، فإن هذه هي المنطقة الأكثر عزلة في مدينة بيم سون. قبل بضع سنوات فقط، كان الطلاب يذهبون إلى المدارس وكان الناس لا يزالون يتمتعون بسياسة 135 الخاصة بالمنطقة الجبلية.

بعد أن تم استدعاؤه مسبقًا، كان صاحب المزرعة قد أعد الشاي. ومن خلال قصص التجديد وبناء مهنة في هذه المنطقة الجبلية ذات الزراعة الصعبة، يظهر أيضًا إرادة وتفكير صاحب المنزل في تطوير الإنتاج. تتكون الأراضي الواقعة شرق المدينة الصناعية في معظمها من التلال والجبال الصخرية التي يصعب زراعتها، وخاصة منطقة ترونغ سون. ومع ذلك، وبعقلية جريئة، تقدم السيد داو دوي توان في عام 2012 بعطاء جريء للحصول على 2.6 هكتار من الأراضي التي تعتبر "الكلاب تأكل الحجارة، والدجاج تأكل الحصى" من أجل تجديدها.

في السنوات الأولى، واجهت عائلتي صعوبات جمة. لم تكن لدينا خبرة واسعة في زراعة المحاصيل وتربية الماشية على نطاق واسع، وافتقرنا إلى رأس المال اللازم لتجديد وبناء البنية التحتية، لذا كان إنتاجنا متواضعًا. من ناحية أخرى، ولأننا لم نطبق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج، لم تكن النباتات والحيوانات التجريبية عالية الإنتاجية وذات قيمة اقتصادية عالية. فشلت بعض المحاصيل والماشية، ونصحني كثيرون بالتخلي عن هذا المشروع، كما قال السيد توان.

ومع ذلك، ومع رغبته في الثراء وشغفه بالزراعة ، فقد أعاد هيكلة الإنتاج تدريجيا ووجد تدريجيا المحاصيل المناسبة. إلى جانب العديد من الرحلات للتعلم واكتساب الخبرة في العديد من نماذج المزارع المتكاملة داخل المحافظة وخارجها، فقد قرر بحزم تربية الخنازير البرية وزراعة فاكهة التنين كتوجه رئيسي للتنمية.

وبحسب قوله، فإنه بدون الإرادة والتصميم، من المستحيل تحويل قطعة أرض ذات مساحة صغيرة من الأرض المسطحة، وجبال شاهقة كثيرة وشجيرات فقط، إلى نموذج اقتصادي مزدهر كما هو الحال اليوم. يتم استخدام الربح قصير الأجل لدعم الربح طويل الأجل. ويواصل الاستثمار في تجديد وتطوير البنية التحتية للإنتاج كل عام. حتى الآن، بلغ إجمالي الاستثمار أكثر من 3 مليارات دونج.

وبعد ذلك، قام بإرشاد الضيوف لزيارة مزرعة الخنازير البرية الأصيلة وتعريفهم بمنطقة الإنتاج بأكملها. وفي معرض شرحه لقلم الخنازير الطويل لكن الفارغ، أشار السيد توان إلى الجبال والوديان خلف المنزل وقال: كل هذه الجبال البرية هي المكان الذي تعيش فيه الخنازير وتبحث عن طعامها. كل صباح، أستيقظ لأطعم الخنازير سيقان الموز المقطعة وحبوب الذرة مرة واحدة، ثم أطاردهم إلى الجبال للعثور على الطعام. في وقت متأخر من بعد الظهر، قم بنشر الطعام في القفص وطرق الأشياء لاستدعائهم للعودة.

وبحسب السيد توان، فقد اعتادت الخنازير الصغيرة لسنوات عديدة على العادة والإيقاع البيولوجي المتمثل في الذهاب إلى الغابة للبحث عن الطعام في الصباح والعودة إلى الحظيرة في الليل. ثم يكبرون ويتكاثرون بشكل عشوائي تقريبًا. في المتوسط، تحتفظ عائلته بـ300 إلى 400 خنزير. يوجد دائمًا حوالي 40 خنزيرة أم، تلدن مرتين في السنة، وتلد ما يقرب من 400 خنزير تربية. ويبيع نصف الخنازير المولودة، ويستمر في تربية الباقي وتحويله إلى خنازير من أجل اللحوم، حتى لا يضطر إلى إنفاق المال لشرائها مثل النماذج الأخرى.

وهو حيوان أليف من أصل بري، لذلك يتمتع بمقاومة جيدة ولا يعاني تقريباً من أمراض كبيرة. يمكن للخنازير الجري وممارسة التمارين الرياضية كما في البرية، ولا تستخدم الأعلاف الصناعية، مما يجعل لحومها لذيذة. كل شهر، يقوم التجار من مقاطعة نينه بينه بإحضار الشاحنات إلى المزرعة لشراء الخنازير لتزويد أنظمة المطاعم في العديد من المقاطعات والمدن الشمالية.

إيقاظ الجبل البري يزور العديد من الأشخاص مزرعة الأسماك والبركة التابعة لعائلة السيد داو دوي توان للتعلم من تجربته.

بفضل طريقة الزراعة الإبداعية هذه، تتمتع عائلة السيد توان بقدرة كبيرة على تربية قطيع من مئات الخنازير. لا نهتم كثيرا بزيادة الوزن السريعة كما هو الحال في العديد من الأماكن، كما أن قول لا للأعلاف الصناعية هو أيضا الحل لتقليل التكاليف في تربية الحيوانات.

ولكسب المزيد من الدخل، قام أمين خلية الحزب ورئيس حي ترونغ سون أيضًا ببناء مزرعة لتربية الحمام تضم قطيعًا إجماليًا يبلغ 12500 حمامة. يوجد حول المنزل أرض تم تجديدها مزروعة بـ 1600 شجرة تنين ذات لحم أحمر، و50 شجرة جريب فروت متخصصة والعديد من أشجار الفاكهة مثل الجاك فروت التايلاندي، والبرسيمون، واللونجان المتأخر النضج. قام بحفر بركة مساحتها 7000 متر مربع على التل المنخفض الممتد على طول سفح الجبل لتربية الأسماك، مستفيدًا من المحاصيل ومنتجات الماشية.

بعد أكثر من عقد من الجهود، أثبت نموذج الإنتاج البيئي لعائلة السيد توان فعاليته وتطوره المستدام. وبحسب حساباته، ستحقق هذه المزرعة المتكاملة في عام 2023 إيرادات تبلغ نحو 1.57 مليار دونج، بما في ذلك 1.2 مليار دونج من 10 أطنان من الخنازير البرية التجارية. ويتم جمع الباقي من الحمام و25 طنًا من فاكهة التنين والأسماك. لا يعمل في المنطقة 3 عمال دائمين فقط، بل يعمل 7 عمال موسميين أيضًا في وظائف إضافية بمتوسط راتب يبلغ 7 ملايين دونج/شخص/شهر.

في السنوات الأخيرة، في حين أبلغ العديد من مربي الخنازير، وخاصة المزارعين الصناعيين على نطاق واسع، عن خسائر واضطروا إلى تعليق مزارع الخنازير الخاصة بهم، فإن هذا النموذج كان أكثر ربحية لأنه لا يتطلب الكثير من الاستثمار. بفضل استمرارها في الإنتاج النظيف، أصبحت مزرعة عائلة السيد توان منطقة بيئية صغيرة في شرق مدينة بيم سون. ورغم أنه يبلغ من العمر 72 عاماً، إلا أنه لا يزال يحلم بإكمال الإجراءات اللازمة، وتربية المزيد من النعام والطاووس والغزلان والأيائل، والاستثمار في البنية التحتية لتحويل هذا المكان إلى منطقة جذب سياحي بيئي.

وبحسب تأكيد موظفي جمعية البستنة والزراعة في بلدة بيم سون، فإن نموذج المزرعة البيئية العضوية للعضو داو دوي توان هو اتجاه جديد وفريد من نوعه في التنمية الاقتصادية المحلية. تتجلى الاستدامة من خلال عملية إنتاج منتجات نظيفة وآمنة غذائياً تحظى بثقة العملاء.

المقال والصور: لينه ترونغ

مصدر