الشركات تكشف عن تكلفة تربية الخنازير الحية، وبعض أنواع لحم الخنزير قفزت إلى 280 ألف دونج للكيلوغرام

كشفت شركات الثروة الحيوانية أن تكلفة إنتاج الخنازير الحية تبلغ 45 ألف دونج فقط للكيلوغرام، مما ساعدها على تحقيق أرباح ضخمة في الآونة الأخيرة. في هذه الأثناء، وصلت أسعار لحم الخنزير إلى عنان السماء، حيث قفزت بعض الأنواع إلى 280 ألف دونج/كيلوغرام.

تكلفة إنتاج منخفضة وأرباح عالية للشركات

منذ بداية العام، ارتفعت أسعار الخنازير الحية بشكل حاد و"استقرت" عند الذروة. في الوقت الحالي، يتم تداول سعر الخنازير الحية في الشمال عند 76000-78000 دونج/كجم؛ وتتراوح الأسعار في المنطقة الوسطى بين 75000-82000 دونج/كجم.

وفي المحافظات الجنوبية، ارتفع سعر الخنازير الحية إلى ما بين 80 ألفًا و83 ألف دونج للكيلوغرام. وهذه أيضًا هي المنطقة التي يوجد بها أعلى سعر للحم الخنزير في بلدنا.

وبحسب وزارة الزراعة والبيئة ، فإن أسعار الخنازير الحية اتجهت إلى الارتفاع منذ بداية عام 2024 وحتى الآن. على وجه التحديد، في أوائل عام 2024، استقر سعر هذا العنصر حول 52000-60000 دونج/كجم، ثم ارتفع تدريجيًا ليصل إلى 70000 دونج/كجم في منتصف ونهاية العام.

منذ شهر يناير، شهد سعر الخنازير الحية تقلبات قوية كل يوم. وفي الوقت الحالي، ارتفعت الأسعار في بعض المحليات إلى 83 ألف دونج/كجم - وهو أعلى مستوى منذ منتصف عام 2020.

يساعد ارتفاع أسعار لحم الخنزير شركات الثروة الحيوانية على تحقيق أرباح ضخمة. الصورة: تام آن

تساعد أسعار تصدير لحم الخنزير المرتفعة إلى جانب انخفاض أسعار مكونات الأعلاف ومنتجات الأعلاف النهائية المزارعين على تحقيق الأرباح، مما يخلق دافعًا للمزارعين لاستعادة قطعانهم.

وبحسب ما حسبته إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري (وزارة الزراعة والبيئة) في وقت سابق، فإن تكلفة إنتاج الخنازير الحية لمزرعة تضم 200 خنزير أو أكثر تبلغ نحو 51500 دونج/كجم. إذا تم حساب السعر من 75000 إلى 83000 دونج/كجم، فإن المزارعين الذين يبيعون الخنازير بوزن قياسي يبلغ 100 كجم سيحققون ربحًا قدره 2.35 إلى 3.15 مليون دونج/خنزير.

كشفت شركة BaF ​​Vietnam Agriculture Joint Stock Company (BAF) مؤخرًا أن متوسط ​​تكلفة إنتاج 1 كجم من الخنازير الحية للشركة تقدر بنحو 45000 دونج / كجم، في حين يتم الحفاظ على سعر الخنازير الحية عند حوالي أكثر من 70000 دونج / كجم، ويصل أعلى سعر إلى 83000 دونج / كجم. ومن هنا، حددت BAF هدفًا للربح بقيمة 450 مليار دونج في عام 2025، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 40٪ مقارنة بعام 2024.

في عام 2024، وبفضل زيادة أسعار لحم الخنزير المرتفعة، أعلنت BAF عن تحقيق ربح بعد الضريبة يزيد عن 395 مليار دونج، وهو ما يقرب من 8 مرات أعلى من عام 2023.

وفي هذا العام، بلغ سعر الخنازير الحية ذروته، لذا تقدر BAF أن إيراداتها في الربعين الأول والثاني ستصل إلى نحو 1100-1200 مليار دونج و1400-1500 مليار دونج على التوالي. ومن المتوقع أن تصل الإيرادات للعام بأكمله إلى ما بين 6000 و6500 مليار دونج.

وعلى نحو مماثل، كشف رئيس مجموعة داباكو ذات مرة أن تكلفة الإنتاج كانت فقط 48 ألف إلى 51 ألف دونج للكيلوغرام من لحم الخنزير الحي. ولذلك، فإن شركة داباكو واثقة من أن أرباح الشركة ستكون مرتفعة.

وفي التقرير المالي لعام 2024، سجلت شركة داباكو ربحًا بعد الضريبة بقيمة 769 مليار دولار، بزيادة قدرها 3000% تقريبًا عن نفس الفترة، أو حوالي 30 مرة. وتخطط الشركة "العملاقة" هذا العام لتحقيق ربح قبل الضرائب بقيمة 1.108 مليار دونج، بزيادة 29.3% مقارنة بالتنفيذ المقدر في عام 2024، وربح متوقع بعد الضرائب بقيمة 1.007 مليار دونج، بزيادة 30% عن نفس الفترة.

لحم الخنزير غالي الثمن، وقد قفز سعر بعض الأنواع إلى 280 ألف دونج للكيلوغرام.

في حين تتسابق الشركات لتحقيق أرباح ضخمة، يضطر المستهلكون إلى تقليص نفقاتهم لأن أسعار لحم الخنزير في السوق ارتفعت إلى مستويات عالية للغاية.

في الأسواق التقليدية في هانوي ، تم رفع أسعار بعض منتجات لحم الخنزير بمقدار 20.000-40.000 دونج/كجم اعتمادًا على النوع، على الرغم من أن هذا المنتج في حالة بطيئة إلى حد ما.

ويتراوح سعر لحم الخنزير المقدد على وجه التحديد ما بين 150 ألفًا إلى 180 ألف دونج للكيلوغرام؛ لحم الكتف ولحم الخنزير ولحم الردف من 140,000 إلى 150,000 دونج/كجم؛ يتراوح سعر ضلوع الخاصرة والأضلاع الاحتياطية من 200000 إلى 220000 دونج/كجم...

إن لحم الخنزير الطازج باهظ الثمن لدرجة أن العديد من المستهلكين يتجهون إلى الأطعمة المجمدة الرخيصة. الصورة: تام آن

في هذه الأثناء، تسرد بعض العلامات التجارية الراقية للحوم الخنزير المفرومة، وفخذ الخنزير، وأضلاع الكتف، والبطن، ما بين 150 ألف إلى 195 ألف دونج/كجم. وتبلغ تكلفة لحم بطن الخنزير وضلوع لحم المتن 250 ألف دونج/كجم و280 ألف دونج/كجم على التوالي.

ويشكو العديد من المستهلكين من أن سعر لحم الخنزير مرتفع للغاية، مما يضطرهم إلى التفكير في تقليل حصص اللحوم في وجباتهم العائلية، أو التحول إلى لحم الخنزير المجمد أو غيره من الأطعمة الأرخص التي تناسب "ميزانيتهم ​​التسويقية" في حين يميل دخلهم إلى الانخفاض.

في الواقع، في بعض محلات السوبر ماركت والمتاجر، يتم تسعير لحم الخنزير المجمد بسعر رخيص للغاية مقارنة بالمنتجات المماثلة المنتجة محليًا. على سبيل المثال، تبلغ تكلفة أقدام وأضلاع الخنازير المجمدة 49000 دونج/كجم، وتبلغ تكلفة أقدام الخنازير المجمدة 59000 دونج/كجم... وهذا السعر أرخص حتى من سعر الخنازير الحية في بلدنا.

تشير الإحصاءات إلى أن فيتنام استوردت في يناير/كانون الثاني 12600 طن من لحم الخنزير الطازج والمبرد والمجمد، بقيمة حوالي 33.75 مليون دولار أمريكي (حوالي 861 مليار دونج)، بزيادة حادة بنسبة 105% في الحجم و149.1% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

والجدير بالذكر أنه بعد نقلها من العديد من البلدان مثل البرازيل والولايات المتحدة وروسيا وألمانيا وإسبانيا وهولندا... إلى فيتنام، يبلغ متوسط ​​سعر استيراد لحم الخنزير الطازج المبرد أو المجمد 2672 دولارا أمريكيا فقط/طن (حوالي 68000 دونج/كجم).

يعتقد الخبراء وأصحاب شركات الثروة الحيوانية أن أسعار لحم الخنزير قد ترتفع وتظل مرتفعة في الشهر أو الشهرين المقبلين بسبب نقص الإمدادات. وبناء على ذلك، عندما يكون العرض مستقرا ويتم استيراد المزيد من لحم الخنزير، فمن الممكن أن تنخفض الأسعار.

نقص لحم الخنزير يرفع الأسعار.. ماذا يقول مدير إدارة الثروة الحيوانية؟ وفي مواجهة النقص الكبير في لحم الخنزير الذي دفع الأسعار إلى ذروتها، قال مدير إدارة تربية الحيوانات إنه بسبب الطلب المرتفع قبل وبعد تيت، قام الناس بتخزين خزائنهم، مما أدى إلى نقص محلي.

المصدر: https://vietnamnet.vn/gia-thanh-heo-hoi-chi-45-000-dong-kg-thit-heo-vot-len-280-000-dong-kg-2379280.html