وفي المحليات، أجرى فريق التفتيش متعدد التخصصات رقم 2 المعني بسلامة الأغذية عمليات تفتيش مفاجئة في عدد من مؤسسات تجهيز الأغذية والمطاعم والشركات والأسواق ومؤسسات إنتاج وتجهيز الأغذية وغيرها.
ومن خلال التفتيش اكتشف الوفد عددا من القيود في ضمان سلامة الغذاء في المنشأة مثل: عدم ضمان ظروف حفظ المنتج؛ لم يتم استبدال الملصق منتهي الصلاحية؛ عدم تخزين عينات الطعام بشكل صحيح؛ بيع بعض العناصر بدون فواتير أو وثائق
وطلب فريق التفتيش من المنشآت سرعة تجاوز النواقص والحدود والفحص الدقيق للمنتجات قبل طرحها في الأسواق لضمان سلامة المستهلكين خاصة خلال فترة عطلتي 30 أبريل و1 مايو وموسم الذروة السياحي .
بعد التفتيش الميداني، عملت الوفد أيضًا مع لجنة التوجيه المحلية لسلامة الأغذية بشأن أعمال ضمان سلامة الأغذية في الماضي. وأشار فريق التفتيش متعدد التخصصات رقم 2 بشكل جدي إلى أوجه القصور المسجلة أثناء عملية التفتيش واقترح أن تواصل اللجنة التوجيهية لسلامة الأغذية في مناطق مونغ كاي، وهاي ها، ودام ها، وتيان ين، وبينه ليو تعزيز إدارة سلامة الأغذية في الفترة القادمة، وخاصة خلال موسم السياحة الصيفي.
وطلب الوفد من المحليات مواصلة إنشاء فرق تفتيش وإشراف جديدة وإعادة الإشراف على مؤسسات تجهيز وتجارة الأغذية في المنطقة؛ تعزيز التذكيرات للمؤسسات للتغلب على القيود وضمان معايير سلامة الأغذية وفقًا للأنظمة؛ تعزيز مراقبة الأنشطة والدعاية والتعامل الصارم مع المخالفات والعودة إلى الإجرام. وفي الوقت نفسه، ينبغي العمل بشكل استباقي على تحسين القدرة على منع التسمم الغذائي والأمراض المعدية، وخاصة خلال فصل الصيف.
المصدر: https://baoquangninh.vn/doan-lien-nganh-so-2-kiem-tra-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-3355238.html
تعليق (0)