شركات لام دونج تزيد من عمليات المعالجة لزيادة قيمة المنتجات الزراعية

وتبذل شركات لام دونج جهودًا للاستثمار في المعالجة العميقة والحفظ لتحسين جودة المنتجات الزراعية، مما يساعد على توسيع أسواق التصدير.

لام دونغ من المناطق ذات الإمكانات الكبيرة للإنتاج الزراعي ، حيث تُنتج العديد من المنتجات الزراعية الرئيسية، مثل الدوريان، والمكاديميا، والقهوة، والفلفل، والكاجو، والأفوكادو... وفي الآونة الأخيرة، نفّذت المقاطعة العديد من البرامج لدعم الآلات والتقنيات الحديثة للمؤسسات العاملة في مجال المعالجة الزراعية. كما تُشجّع المؤسسات والشركات مواردها الداخلية على الاستثمار في الآلات والتقنيات.

شركة باك جيا نجيا وارد، وهي شركة تجارية وخدماتية محدودة، تستثمر في آلات المعالجة لتحسين جودة المنتجات الزراعية.

من الأمثلة النموذجية شركة آن فات للتجارة والخدمات المحدودة، فرع باك جيا نجيا، برئاسة السيدة تران ثي ديو. تأسست الشركة عام ٢٠١٧، وبدأت بمنتجات المكاديميا. ومع ذلك، وبسبب محدودية رأس المال، واجهت السيدة ديو صعوبات عديدة عند سعيها لتوسيع نطاق أعمالها وتنويع منتجاتها. في عام ٢٠٢٣، وبفضل دعم قدره ٢٩٠ مليون دونج من مركز الترويج الصناعي الإقليمي، استثمرت آن فات بجرأة مليار دونج إضافي في خط إنتاج حديث، بما في ذلك آلة تقطيع ولف آلية وآلة تشغيل قضبان لخدمة إنتاج الكعك من المنتجات الزراعية.

قالت السيدة ديو: "بفضل الاستثمار في التقنيات الحديثة، زادت الطاقة الإنتاجية للشركة عشرة أضعاف مقارنةً بالسابق، وتحسنت جودة المنتجات بشكل ملحوظ. منتجات مثل أصابع خيط الأرز البني والدوريان المجفف بالتجميد ليست جميلة فحسب، بل تلبي أيضًا معايير النظافة وسلامة الغذاء، وتناسب أذواق المستهلكين المعاصرين". ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، بل استثمرت الشركة أيضًا في مجفف تجميد - أحدث التقنيات اليوم - لمعالجة منتجات حبوب الدوريان المجففة بالتجميد، والتي لاقت استحسانًا كبيرًا في السوق وفازت بالجائزة الأولى في مسابقة مشاريع الشباب الريفي الناشئة لعام ٢٠٢٣.

استثمرت شركة ماكا ساشي ثينه فات للاستيراد والتصدير والتجارة المحدودة، في مقاطعة دونج جيا نجيا، في مجففات التجميد للعديد من المنتجات الزراعية.

وبالمثل، تحظى شركة ثينه فات ماكا ساشي للاستيراد والتصدير والتجارة المحدودة، في حي دونغ جيا نغيا، بإدارة السيدة نغوين ثي نغوك هونغ، بدعمٍ كبير من المقاطعة. بميزانية إجمالية تجاوزت مليار دونغ فيتنامي من الجهات الحكومية، استثمرت الشركة في العديد من آلات المعالجة الحديثة، مثل مجففات التجميد، وآلات فصل الحبوب، وآلات معالجة الشاي، وغيرها. ليس هذا فحسب، بل استثمرت شركة ثينه فات أيضًا أكثر من 10 مليارات دونغ فيتنامي لتركيب مجففات التجميد، التي تخدم معالجة المنتجات الزراعية التقليدية، مثل الأفوكادو، والجاك فروت، والمانغوستين، والفلفل، وغيرها. وصرحت السيدة هونغ قائلةً: "تُعدّ تقنية التجفيف بالتجميد تقنيةً حديثة. بفضل هذه التقنية، تحتفظ المنتجات الزراعية بعد معالجتها بما يصل إلى 90% من جودتها الأصلية، ويمكن حفظها لفترة طويلة، مما يضمن مطابقة صادراتها للمعايير الدولية".

تستثمر شركة توان هانج الخاصة، في بلدية مقاطعة نهان، في تحسين جودة المنتج لتصدير القهوة.

لا يقتصر الأمر على الإنتاج المحلي فحسب، بل تعمل العديد من الشركات في لام دونغ على ترسيخ مكانتها تدريجيًا في سوق التصدير الزراعي. على سبيل المثال، شركة توان هانغ الخاصة، وبلدية نهان، بمنتجات قهوة مطابقة للمعايير الدولية مثل ISO 9001 وISO 22000 وHACCP وUTZ... تُورّد الشركة سنويًا حوالي 30,000 طن من القهوة إلى أسواق رئيسية مثل الولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا وإسبانيا...

في قطاع الكاجو، اكتسبت شركة هونغ دوك المحدودة، التابعة لبلدية نهان، سمعة طيبة بفضل جودة منتجاتها من الكاجو المحمص المملح، حيث تُصدّر حاليًا 99% من إنتاجها، معظمه إلى الصين. تُركّز الشركة دائمًا على كل مرحلة من مراحل الإنتاج، بدءًا من اختيار المواد الخام ووصولًا إلى عمليات الحفظ الحديثة، مما يُسهم في زيادة قيمة الكاجو المحلي.

تضم لام دونغ حاليًا آلاف الشركات العاملة بفعالية في مجال المعالجة الزراعية، مما يوفر فرص عمل لعشرات الآلاف من العمال. وقد ساهمت الخطوات القوية والمتزامنة، من سياسات الدعم التي تنتهجها المقاطعة إلى مبادرات الشركات، في توفير دعم مهم لمنتجات لام دونغ الزراعية للتوسع في السوق العالمية، مؤكدةً مكانتها وقيمتها في سلسلة التوريد المحلية.

المصدر: https://baolamdong.vn/doanh-nghiep-lam-dong-tang-che-bien-de-nang-gia-tri-nong-san-382452.html