رجل الأعمال تران هوانج نجان، المدير العام لشركة كولوسا

[إعلان 1]

رجل الأعمال تران هوانج نجان، المدير العام لشركة كولوسا - ميليكيت: وضع طبقة جديدة على المعكرونة "الأسطورية" المكونة من الروبيان

بمجرد أن أصبح المدير العام لشركة كولوسا - شركة ميليكيت للمواد الغذائية المساهمة، قام السيد تران هوانج نجان باستمرار بابتكارات إيجابية لجعل علامة ميليكيت التجارية أكثر قدرة على المنافسة في السوق.

رجل الأعمال تران هوانج نجان، المدير العام لشركة كولوسا - ميليكيت

تطبيق التكنولوجيا الجديدة بشكل نشط

بحلول نهاية عام 2022، لم تمثل كولوسا - ميليكيت سوى 2% من حصة السوق المحلية، بإنتاج بلغ 15400 طن، لكنها كانت تعتبر العام الذي حقق أعلى مبيعات للشركة في السنوات القليلة الماضية. أدرك السيد تران هوانج نجان أنه على الرغم من انخفاض حصة السوق، فإن العلامة التجارية Miliket دخلت ذاكرة المستهلكين وهذه الميزة ستخلق زخمًا لرحلة التطوير وإعادة تموضع Colusa - Miliket في السوق.

لذلك، فور تعيينه من قبل مجلس الإدارة كمدير عام لشركة كولوسا - ميليكيت للمواد الغذائية المساهمة، قام السيد نجان بمراجعة جميع الآلات والمعدات وتعيين الفريق الفني للبحث عن تحديث وتحسين نظام الإنتاج واستبدال الأجزاء القديمة. وقد أجرى باستمرار إصلاحات إيجابية مثل تطبيق تكنولوجيا البلازما الحصرية في صناعة معالجة المعكرونة والألياف؛ تقديم العلامة التجارية لنودلز الروبيان المزدوج للمستهلكين من خلال منتجات جديدة وتغليف جديد؛ تعزيز الإنتاج الأخضر وزيادة الصادرات

كما قرر الاستثمار في التحول الرقمي بتكلفة تزيد عن 250 ألف دولار أمريكي، لمساعدة كولوسا - ميليكيت على التحول رقميًا وزيادة كفاءة العمل. بعد نشر البرنامج، توقع الكثيرون أن يستغرق الأمر عامين حتى يتحول العمل، مما يعني أنه لن ينجح إلا بحلول عام 2025. ومع ذلك، في أقل من عام، نجحت الشركة في تطبيقه، وفقًا لما ذكره المدير العام لشركة كولوسا - ميليكيت.

وفيما يتعلق بالسوق المحلية، افتتحت كولوسا – ميليكيت قاعدة عملاء جديدة، وهي قناة Horeca، والتي تستهدف بشكل مباشر العملاء الراقين. وفي سوق التصدير، يخطط السيد نجان لاستغلال السوق الأوروبية بقوة واتباع مسار الإنتاج الأخضر، وبفضل ذلك أصبح عدد العملاء الأوروبيين مستقراً للغاية حالياً. بالإضافة إلى ذلك، تقوم شركة كولوسا - ميليكيت أيضًا بالتصدير إلى كوريا واليابان والولايات المتحدة والمملكة المتحدة ونيوزيلندا وسنغافورة وأمريكا الجنوبية ودول جزر المحيط الهادئ...

وكان تأثير التغييرات في الوقت المناسب هو زيادة الطلبات من جانب الشركاء الأجانب، ولكن شركة كولوسا - ميليكيت لم تتمكن من توقيع العقود إلا مع عدد قليل من الوحدات، لأن القدرة الإنتاجية لم تكن كافية لتلبية الطلب. وخطط السيد تران هوانج نجان على الفور للاستثمار في مصنع جديد بسعة مضاعفة عن الطاقة الحالية.

وفي الوقت نفسه، تركز كولوسا - ميليكيت على إعادة تموضع ما يقرب من 200 خط إنتاج، حيث يستهدف كل منها شريحة معينة من العملاء. لقد تغيرت المنتجات أيضًا كثيرًا، فبالإضافة إلى المعكرونة الفورية التقليدية، تم أيضًا تطوير منتجات معالجة أخرى مثل الفو، والعصيدة الفورية... والتوابل مثل صلصة الصويا، وصلصة الفلفل الحار، وصلصة الخضار.

وفي العام الأول من الابتكار وحده، ارتفع إنتاج الشركة إلى 18 ألف طن، مسجلاً معدل نمو يزيد عن 10% في السوق المحلية و67% في سوق التصدير.

الاستثمار في التحول الأخضر

لقد أثبت التصدير الناجح وزيادة الإنتاج إلى العديد من الأسواق الصعبة الاتجاه الصحيح للشركات التي تنفذ استراتيجيات الإنتاج الأخضر بشكل مستمر. ومن هنا، أصبح التحول الأخضر، والإنتاج الأخضر، والاستهلاك الأخضر، والتجارة الخضراء... اتجاهاً تنموياً لا مفر منه للعديد من الشركات، بما في ذلك كولوسا - ميليكيت.

في الوقت الحاضر، تفرض الأسواق في جميع أنحاء العالم مطالب أكبر على الإنتاج الأخضر. وعلى وجه التحديد، أقر البرلمان الأوروبي في أبريل/نيسان 2023 مشروع قانون يحظر استيراد المنتجات الزراعية مثل القهوة والكاكاو والخشب والمطاط... التي تؤدي عمليات إنتاجها إلى تقليص مساحات الغابات. أو اعتبارًا من 1 أكتوبر 2023، ستدخل آلية تعديل حدود الكربون (CBAM) حيز التنفيذ...

وقال السيد تران هوانج نجان إن الاستثمار في الإنتاج الأخضر في كولوسا - ميليكيت تم تنفيذه منذ عام 2009 بهدف رئيسي هو توفير الطاقة. وبشكل غير متوقع، ساعدت هذه الخطوات الأساسية الشركات على تسريع أنشطة التنمية الخضراء في اتجاهها الخاص.

على وجه التحديد، تقوم شركة Colusa - Miliket بجرأة بابتكار التكنولوجيا والمعدات في مجال توفير الطاقة، وتقليل الانبعاثات إلى البيئة من الحزم منخفضة التكلفة إلى الحزم عالية التكلفة، مثل استخدام المصابيح الموفرة للطاقة، وتثبيت عدادات التحكم في الطاقة، ومصائد البخار Streamgard من الجيل الجديد، والاستثمار في غلايات السرير المميعة ذات التكنولوجيا الجديدة Biomax...

وعلى وجه الخصوص، بالإضافة إلى منتج المعكرونة بالروبيان المألوف للغاية والصديق للبيئة من خلال التغليف الورقي، أصبحت Colusa - Miliket مؤخرًا واحدة من أولى الوحدات التي تطبق تقنية البلازما في عملية الإنتاج، مما أدى إلى تحسين جودة المنتج وسلامة الغذاء من خلال المساعدة في تقليل الرائحة الحامضة في معكرونة الفو والهو تيو. زيادة مستوى التعقيم في منتجات الفواكه والخضروات المجففة

من خلال تطبيق تكنولوجيا البلازما، قامت شركة كولوسا - ميليكيت ببناء خطة للربط بين مناطق زراعة مادة الأرز البلازمي - أرز البلازما - وإنتاج ومعالجة منتجات ما بعد الأرز لتشكيل سلسلة قيمة للتصدير تضمن معايير خفض الانبعاثات. بالإضافة إلى حقول الأرز، ستواصل الشركة في عام 2024 التوسع في مناطق زراعة التوابل مثل البصل الأخضر والخضروات وما إلى ذلك في لونغ آن، وكييان جيانج، وسوك ترانج، والتوسع إلى مقاطعات أخرى لضمان أن تكون المنتجات الزراعية دائمًا خضراء ونظيفة.

وبحسب السيد تران هوانج نجان، من بداية عام 2023 حتى الآن، فإن رأس المال الذي تستثمره الشركات في الإنتاج الأخضر يمثل حوالي 50٪ من رأس المال المستأجر. على وجه الخصوص، قامت شركة كولوسا - ميليكيت بتحسين المرجل، واستخدمت قشور الأرز بدلاً من الفحم، واستثمرت في تكنولوجيا البلازما والتغليف الورقي... إن التوجه نحو التنمية المستدامة من خلال نموذج إنتاج أخضر وصديق للبيئة هو عامل مهم يساعد الشركات على الحصول على "جواز سفر التصدير".

بالإضافة إلى غزو الأسواق الخارجية، يُعدّ السعي إلى تجاوز "العوائق البيئية" ميزةً إضافيةً لجذب المستهلكين، الذين يزداد اهتمامهم بالمنتجات الصديقة للبيئة ويلتزمون بمعاييرها. ولذلك، لا تستثمر كولوسا - ميليكيت في الإنتاج الأخضر فحسب، بل تختار أيضًا شركاءً وشركاءً يشاركونها الأهداف والعقلية، كما أشار رجل الأعمال 8X.

إعادة تموضع العلامة التجارية

كولوسا - ميليكيت هي السلف لشركة كولوسا للأغذية وشركة ميليكيت للأغذية. وفي عام 2004 قررت شركة Southern Food Corporation دمج الشركتين، وفي عام 2006 قررت وزارة الزراعة والتنمية الريفية تحويلهما إلى شركة مساهمة.

باعتبارها واحدة من أقدم العلامات التجارية التي ظهرت في فيتنام، تعتبر معكرونة الروبيان Miliket ذات الطبقتين "أسطورة لمرة واحدة" في سوق المعكرونة الفورية. إن صورة الجمبريين مع رأسيهما معًا المطبوعة على عبوة المنتج هي ذكرى لا تُنسى بالنسبة للعديد من الأشخاص. في ثمانينيات القرن العشرين، كان سعر معكرونة ميليكيت 500 دونج/الحزمة - وهو ما كان يُعتبر باهظ الثمن في ذلك الوقت. بحلول تسعينيات القرن العشرين، أصبحت معكرونة ميليكيت شائعة لدى كل عائلة، حتى أنها شكلت 90% من حصة سوق المعكرونة الفورية المحلية.

بعد عام 2000، أدى دخول العديد من العلامات التجارية المحلية والأجنبية للمعكرونة الفورية إلى اختفاء مكانة ميليكيت تدريجيًا. ومع ذلك، وفقًا للسيد تران هوانج نجان، تتمتع كولوسا - ميليكيت بميزة لا يمتلكها كل "رجل كبير" في صناعة المعكرونة، وهي قوة العادات والحنين والذكريات من المستهلكين؛ قوة المنتجات التي أصبحت جزءًا من ثقافة الاستهلاك الفيتنامية...

ومن هذا الأساس المتين، قال السيد نجان، إن كولوسا - ميليكيت سوف تعمل بذكاء على جلب النكهات التقليدية المألوفة والتغليف الفريد... للوصول إلى العملاء القدامى مرة أخرى، ولكن بنهج جديد ليكون جديرًا بتوقعات المستهلكين والشركاء. بالإضافة إلى ذلك، ستقضي شركة ميليكيت 5 سنوات في البحث والتطوير لخطوط إنتاج جديدة ذات خصائص فريدة للمستهلكين الشباب مثل المعكرونة بنكهة الجبن، ولحم البقر المشوي، والنكهات التايلاندية واليابانية وأوروبا الشرقية...، مع التعبئة والتغليف الحديثة.

ومن المتوقع أن "يتغير مظهر" كولوسا - ميليكيت في المستقبل بفضل الحلول الشاملة.

إحياء علامة المعكرونة ذات الروبيانين للجيل الشاب

ومن المعروف أن التكنولوجيا ساعدت كولوسا - ميليكيت على زيادة العمر الافتراضي للمنتج، سيدي؟

في الوقت الحالي، تواجه الشركات بعض الصعوبات فيما يتعلق بمدة الصلاحية عند التصدير إلى أسواق بعيدة. ومن ثم، فإن تطبيق التكنولوجيا لزيادة مدة الصلاحية إلى 8 أشهر هو الحل الذي تسعى إليه شركة كولوسا - ميليكيت. وهذا هو السبب أيضًا وراء قيام شركة Colusa - Miliket بتطبيق تقنية البلازما في إنتاج منتجات الفو اعتبارًا من بداية عام 2023 ومنتجات المعكرونة اعتبارًا من نوفمبر 2023.

ما هي أكبر أمنياتك عندما تتولى مسؤولية قيادة سفينة كولوسا - ميليكيت؟

دخلت منتجات Miliket إلى العقل الباطن لجيل 5X-7X، لكن الشركة لا تمتلك ميزة خاصة للوصول إلى الجيل التالي. إذا رضينا بالحاضر، فسوف ننسى ميليكيت في المستقبل. لذا عندما عدت إلى كولوسا - ميليكيت، كانت رغبتي الأكبر هي إحياء العلامة التجارية حتى يتمكن الجيل الأصغر من التعرف على الذكريات القديمة. والآن هو أيضًا الوقت الذي تكون فيه المنتجات في أعلى مستويات الجودة حتى تتمكن الشركات من التعامل مع العملاء الجدد بثقة.

[إعلان 2]
مصدر