التنمية الزراعية الأصلية
لاي تشاو هي أرض حدودية تقع في شمال غرب البلاد، تتمتع بطبيعتها بمناخ بارد، والعديد من الأنهار والجداول، وسلاسل الجبال العالية. هذا المكان هو أيضًا أرض الغابات الخضراء القديمة الواسعة، وهي مناسبة جدًا لزراعة النباتات الطبية الثمينة تحت مظلة الغابات، ويعد نبات الجينسنغ لاي تشاو واحدًا منها. تم إدراج نبات الجينسنغ لاي تشاو في القائمة الحمراء للنباتات الطبية الفيتنامية، وهي أولوية للحفاظ عليها وتطويرها. يتمتع الجنسنج بطعم حلو وخصائص دافئة، كما تحتوي ساقه وجذوره على نسبة كبيرة من سابونين MR2. المركب MR2 له تأثير في تخفيف القلق، ومحاربة الاكتئاب، وله إمكانات في علاج السرطان، وتنظيم نسبة السكر في الدم...
السيدة تانغ ثي فونغ ثانه - مديرة التعاونية الزراعية الأصلية ثو كا تعطي تعليمات للناس في بلدية لان ني ثانغ (منطقة فونغ ثو) حول كيفية العناية بجينسنغ لاي تشاو.
إدراكًا للقيم القيمة لجينسنغ لاي تشاو، ركزت التعاونية الزراعية الأصلية ثو كا في السنوات الأخيرة على الحفاظ على جينسنغ لاي تشاو ونشره وتنميته في الحديقة على سلسلة جبال هوانغ لين سون في بلدية نام شي (منطقة فونغ ثو)، ثم نقله إلى بلدية مو سي سان (منطقة فونغ ثو) ونقله مؤخرًا إلى بلدية لان نهي ثانغ (منطقة فونغ ثو) بمساحة زراعة تبلغ حوالي هكتار واحد، ما يقرب من 5000 نبات جينسنغ تتراوح أعمارها من 1 إلى 8 سنوات. تقع حدائق الجينسنغ جميعها على ارتفاع يزيد عن 1400 متر فوق مستوى سطح البحر، تحت مظلة الغابات القديمة، وتستوعب بشكل كامل جوهر السماء والأرض، لذلك تنمو بشكل جيد وتحتوي على نسبة عالية من MR2.
قالت السيدة تانغ ثي فونغ ثانه - مديرة التعاونية الزراعية الأصلية ثو كا، إنه للحصول على نباتات الجينسنغ عالية الجودة، نختار منطقة النمو بعناية. يجب أن يكون هذا المكان مناخه باردًا، والتربة تحت مظلة الغابة تحتوي على الكثير من الدبال، وليست مغمورة بالمياه، ولها تصريف عالي. يجب أن يكون الصنف المزروع عبارة عن جذور الجينسنغ النقية من الغابة ثم ينمو بشكل طبيعي تمامًا، دون كسر البنية الطبيعية للجينسنغ، ودون استخدام أي منبهات أو نمو كيميائي. يتميز نبات الجينسنغ المزروع باستخدام الطرق العضوية الطبيعية بأنه نبات قصير، وجذور غير متفرعة، وأوراق رقيقة، ويحظى بشعبية كبيرة في السوق.
قام قادة مقاطعة لاي تشاو والإدارات والفروع والقطاعات في المقاطعة بزيارة جناح التعاونية الزراعية الأصلية ثو كا في برنامج "تعزيز الارتباط الإقليمي في تطوير التجارة الإلكترونية - تعزيز منتجات المناطق الشمالية الوسطى والجبال".
إلى جانب الجينسنغ من نوع لاي تشاو، تنتج التعاونية الزراعية المحلية في ثو كا أيضًا زيت الليمون العطري، ونشا الكركم، ومنتجات من بوليغونوم مولتيفلوروم. بالنسبة لكل نوع من المنتجات الزراعية، تقوم التعاونية بمعالجته وتحويله إلى مجموعة متنوعة من المنتجات مثل: شرائح الجينسنغ المجففة، ومسحوق الجينسنغ، والجينسنغ الطازج المنقوع في العسل البري، ونبيذ الجينسنغ، ومسحوق بوليغونوم مولتيفلوروم، ومستخلص بوليغونوم مولتيفلوروم، وجوهر الكركم الأحمر، وزيت الليمون العطري، وما إلى ذلك. على وجه الخصوص، يتم طهي زيت الليمون العطري في حقول الليمون الخاصة بسكان بلدية ثو لوم (منطقة موونغ تي).
تأكيد العلامة التجارية وتوسيع السوق
المنتجات الزراعية التي تقدمها جمعية ثو كا التعاونية الزراعية الأصلية للسوق هي منتجات نقية وطبيعية، ولا تحتوي على مواد حافظة أو ألوان، وهي منتجات أصلية من منطقة النمو ومنطقة المواد الخام، وهي موثوقة من قبل العملاء في كل مكان، وخاصة العملاء في مدينة هانوي . وبحسب الإحصائيات، تقوم التعاونية بتزويد السوق سنويًا في المتوسط بـ20-50 كجم من الجينسنغ، و500-800 لتر من زيت السترونيلا العطري، و500-600 كجم من بوليغونوم مولتيفلوروم، ونشا الكركم.
تأكيدًا على مكانتها في السوق، نمت التعاونية تدريجيًا لتصل إلى 15 عضوًا (زيادة قدرها 8 أعضاء مقارنة باليوم الأول من التأسيس)، برأس مال مؤسسي قدره 500 مليون دونج. قامت التعاونية بتطوير شركة مساهمة، Thu Ka Gaden، ضمن النظام البيئي Thu Ka. ستكون Thu Ka Gaden شركة تعمل على جلب المنتجات المحلية إلى منصات التجارة الإلكترونية مثل tiktok و shopee. الأمر الأكثر قيمة هو أن التعاونية تشارك خبرتها في اختيار مناطق النمو وتربية وتطوير الجينسنغ للعديد من الشركات الكبرى، مما يساعد في الحفاظ على قيمة الجينسنغ لاي تشاو ونشرها للعملاء القريبين والبعيدين؛ خلق فرص عمل موسمية للعديد من العمال، بما في ذلك عمال حدائق الجينسنغ براتب 6 ملايين دونج/شخص/شهر...
يتم زراعة الجينسنغ لاي تشاو بواسطة التعاونية الزراعية الأصلية ثو كا تحت مظلة الغابات على ارتفاع يزيد عن 1400 متر فوق مستوى سطح البحر.
السيدة لو ثي زانه - المقيمة في قرية تو يي فين، قالت: باعتباري أسرة زراعية بحتة، اعتدت على زراعة الأرز والذرة ورعاية بساتين الفاكهة على مدار العام، ولكن مؤخرًا تم قبولي للعمل في التعاونية الزراعية الأصلية ثو كا. هنا تم تعليمي تقنيات تربية ورعاية الجينسنغ لاي تشاو، وتغيير عقليتي الإنتاجية تدريجيًا بالإضافة إلى فهم قيمة الغابات للحياة. أعمل هنا، وأتلقى راتبًا كاملاً، ولدي الظروف التي تمكنني من تغطية نفقات المعيشة، ونفقات الأسرة، وإرسال أطفالي إلى المدرسة.
وتساهم الجمعية أيضًا في أعمال الضمان الاجتماعي في المنطقة من خلال زيارة الأسر المحتاجة وتقديم الهدايا لها خلال العطلات؛ دعم وربط مباشر لدعم بناء جسرين شعبيين في بلدية ثو لوم (منطقة موونغ تي)؛ دعم التمويل لتنظيم المهرجان الثقافي لمنطقة موونغ تي؛ هو الراعي لبطولة ماراثون تيان فونج الوطنية والمسافة الطويلة لعام 2023…
تعمل جمعية ثو كا التعاونية الزراعية الأصلية على خلق فرص عمل للعديد من العمال المحليين.
في الآونة الأخيرة، في برنامج "تعزيز الارتباط الإقليمي في تطوير التجارة الإلكترونية - تعزيز منتجات المناطق الشمالية الوسطى والجبال" في عام 2025 الذي نظمته لجنة الشعب الإقليمية في لاي تشاو بالتنسيق مع وزارة الصناعة والتجارة من 23 إلى 25 مايو 2025، ظهرت منتجات التعاونية في جلسات حية ضخمة (مبيعات عبر الإنترنت) وفي منطقة عرض الشاي والجينسنغ مع الجناح الرئيسي للتعاونية في ساحة الشعب الإقليمية في لاي تشاو. تتمتع التعاونية برموز خصم للمنتجات والأرباح من المبيعات عبر الإنترنت، وستدعم التعاونية عمل إزالة المنازل المؤقتة والمتداعية في مقاطعة لاي تشاو.
في الفترة القادمة، ستعمل التعاونية على تطوير المنتجات المعالجة بعمق من الجينسنغ لاي تشاو وبوليجونوم مولتيفلوروم (بناءً على التكنولوجيا والآلات وخطوط الإنتاج الحديثة لمعالجة المنتجات الزراعية الخام وتحويلها إلى منتجات مختلفة). مع الإيمان بأنه من خلال سنوات عديدة من الخبرة وروح الجرأة في التفكير والجرأة في الفعل، فإن التعاونية سوف تتطور بشكل متزايد، وتوسع السوق، وتساهم في حل "مشكلة" إنتاج المنتجات الزراعية، وتخلق سبل عيش مستدامة للناس، فضلاً عن المساهمة في الحفاظ على سلالة الجينسنغ الثمينة في مقاطعة لاي تشاو وتطويرها، والعمل معًا لجعل لاي تشاو أكثر تطورًا.
المصدر: https://baolaichau.vn/kinh-te/dua-san-pham-nong-san-lai-chau-vuon-xa-1071474
تعليق (0)