فاز أرز Ong Cua ST25 بجائزة "أفضل أرز في العالم" للمرة الثالثة

تم تكريم أرز "Ong Cua ST25" الفيتنامي وأرز Phka Romdoul الكمبودي كأفضل أرز في العالم لعام 2025 في بنوم بنه، كمبوديا.

تُعدّ هذه المسابقة جزءًا من المؤتمر العالمي السابع عشر لتجارة الأرز، الذي تُنظّمه شركة "ذا رايس تريدر" (TRT) في بنوم بنه، من 7 إلى 9 نوفمبر. ووفقًا للمنظمين، تضمّ قائمة الفائزين الثلاثة الأوائل هذا العام الفلبين وكمبوديا وفيتنام. وقد تقاسم الأرز الكمبودي والفيتنامي لقب البطولة. وهذه هي المرة الثالثة التي يُحقّق فيها أرز أونغ كوا ST25 الفيتنامي أعلى لقب، بعد فوزه به مرتين في عامي 2019 و2023.

حصل السيد هو كوانج كوا (حامل الجائزة على اليمين) والوفد الفيتنامي على جائزة أفضل أرز في العالم عن منتج ST25.

أرز ST25 هو ثمرة سنوات طويلة من البحث والاختيار والتحسين للأصناف، على يد المهندس المخضرم هو كوانغ كوا وزملائه. منذ تسعينيات القرن الماضي، بدأت مجموعته في إنتاج أصناف أرز جديدة تحت العلامة التجارية ST ( سوك ترانج ). على مر السنين، وُلدت أصناف أرز ST3، ST5، ST10، ST20، ST24، مما أرسى أسس تطوير صنف ST25.

ST25 هو هجين من أنواع أرز مختلفة، يرث مزايا الأصناف الأصلية. حبات الأرز طويلة، بيضاء، وليست طباشيرية؛ وعند طهيه، يكون الأرز لزجًا، تفوح منه رائحة أوراق الباندان والأرز الصغير، وله حلاوة غنية. حتى عند تبريده، يحتفظ أرز ST25 بلزوجة ونكهته المميزة، مما يُسهم في استقطاب المستهلكين المحليين وعالم الطهي العالمي.

قال السيد هو كوانغ كوا إن استمرار ترشيحه في الجوائز الدولية دليل على الجهود المبذولة لتحسين جودة الأرز الفيتنامي وقيمة عمل المزارعين. وأضاف أن هذا اللقب يُسهم أيضًا في وصول علامة "أرز فيتنام عالي الجودة" إلى آفاق أوسع، مما يُوسّع فرص دخول أسواق مُتطلبة مثل الولايات المتحدة واليابان وأوروبا وأستراليا.

مع العديد من التكريمات، يواصل أرز Ong Cua ST25 تأكيد مكانة فيتنام الرائدة في قطاع الأرز الفاخر العالمي.

مسابقة أفضل أرز في العالم هي فعالية دولية سنوية تُنظمها شركة رايس تريدر (الولايات المتحدة الأمريكية) منذ عام ٢٠٠٩، بهدف استكشاف اتجاهات جديدة في سوق الأرز العالمي. في عام ٢٠١٩، وخلال مؤتمر TRT العالمي الحادي عشر للأرز في الفلبين، فازت فيتنام لأول مرة بأعلى جائزة عن صنف أرز ST25.

وفقا لـ VnExpress

• انظر رابط المصدر: https://vnexpress.net/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-4961852.html

المصدر: https://baobacninhtv.vn/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi--postid430689.bbg