أي بلد يعتبر الأرز الأفضل في العالم؟

لقد فاز هذا الصنف اللذيذ من الأرز في هذا البلد للتو بالجائزة الأولى في مسابقة "أفضل أرز في العالم" للمرة الثالثة، ويستمر في غزو حتى الأسواق الأكثر تطلبًا.

1. ما هو أفضل أرز في العالم ؟

• فيتنام
  0%
• تايلاند
  0%
• الصين
  0%
• الهند
  0%

بالضبط

حاز أرز ST25 الفيتنامي مؤخرًا على لقب أفضل أرز في العالم. كما فاز أرز Phka Romdoul الكمبودي بالجائزة الأولى في مسابقة "أفضل أرز في العالم" لعام 2025.

هذه هي المرة الثالثة التي يفوز فيها الأرز الفيتنامي بهذه الجائزة.

فاز أرز ST25 بالجائزة لأول مرة عام ٢٠١٩ في الفلبين، والثانية عام ٢٠٢٣ في الفلبين أيضًا. وهذا دليل على الجودة المتميزة والمستقرة للأرز الفيتنامي.

يعد أرز ST25 حاليًا علامة تجارية مشهورة في السوق الدولية، مع طلب كبير من الأسواق المتطلبة مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وأستراليا وخاصة الصين.

2. من هو "أبو" أفضل صنف أرز في العالم؟

• ها فان فونج
  0%
• تران ثي ثو هونغ
  0%
• هو كوانغ كوا
  0%
• أجوف
  0%

بالضبط

ST25 هو صنف أرز تم تربيته وتطويره من قبل مجموعة من العلماء من مقاطعة سوك ترانج ، بما في ذلك المهندس هو كوانج كوا، والدكتور تران تان فونج، والمهندس نجوين ثي ثو هوونج.

ولإنشاء أصناف أرز عطرية مثل ST25، يتعين على العلماء التهجين من العديد من الأصناف الأصلية، وإنشاء خطوط أرز ذات جينات معقدة، ثم استخدام التهجين العكسي لتحسينها باستخدام أحدث خطوط ST، لإنشاء المنتج النهائي.

تتميز أصناف أرز ST، وخاصةً ST25، بخصائص مميزة: مقاومة الأمراض، وتحمّل الملوحة. كما أنها تتمتع بمزايا أصناف الأرز الفيتنامي الأصيل: حبات طويلة، بيضاء، صافية، وعند طهيها، تصبح لزجة وجافة، وعطرة برائحة الأناناس. مقارنةً بالأصناف العالمية، يُعدّ ST25 صنفًا عالي الإنتاجية، ويمكن زراعته بمعدل محصولين إلى ثلاثة محاصيل سنويًا.

بفضل مساهماته في القطاع الزراعي، حصل المهندس هو كوانج كوا وفريقه البحثي على 7 ميداليات عمل من الرئيس، وجائزتي أرز ذهبي من وزارة الزراعة والتنمية الريفية (التي أصبحت الآن وزارة الزراعة والبيئة)، وفازوا بالمركز الأول في جميع المسابقات المحلية، وحصلوا على شهادة من منظمة الأغذية والزراعة لإنجازاتهم.

3. ما هو أحد العوامل المهمة التي تساعد هذا الأرز الأفضل في العالم على تحقيق جودة متميزة؟

• استخدم أصنافًا تايلاندية مستوردة بالكامل
  0%
• تنمو على أرض الأرز والروبيان بالتناوب مع المياه المالحة
  0%
• التركيز فقط على الإنتاجية العالية
  0%
• النمو بالطرق الصناعية الكاملة
  0%

بالضبط

إن زراعة الأرز بعد الروبيان على أرض تمت معالجتها بالمياه المالحة يجعل حبوب الأرز لذيذة بشكل خاص.

تم تقييم ST25 سريعًا من قبل الخبراء والتجار باعتباره قمة الأرز الفيتنامي العطري. يتميز هذا الصنف من الأرز بحبوب بيضاء طويلة ورفيعة، طرية، حلوة، عطرية، وفترة نمو معتدلة، وإنتاجية مستقرة، ومقاومة جيدة للآفات والأمراض. ويُعدّ ST25 مناسبًا بشكل خاص لأراضي زراعة الأرز والروبيان، ويتحمل الملوحة المعتدلة، مما يسمح بتوسيع نطاقه في المناطق الساحلية مع ضمان جودة الأرز.

4. الدولة التي تنتج أفضل أرز في العالم هي أيضا الرائدة في العالم في تصدير الأرز؟

• صحيح
  0%
• خطأ
  0%

بالضبط

فيتنام ليست الدولة الرائدة في تصدير الأرز. ووفقًا لوزارة الزراعة والبيئة، ستتصدر الهند عام ٢٠٢٤ صادرات الأرز عالميًا بـ ١٧ مليون طن. وستحتل تايلاند المركز الثاني بـ ١٠ ملايين طن، بينما ستُصدر فيتنام ٩ ملايين طن، لتحتل المركز الثالث.

ومع ذلك، يبلغ متوسط ​​سعر صادرات فيتنام 620 دولارًا أمريكيًا للطن، متجاوزًا بذلك الهند وتايلاند. ومن المتوقع أن تبلغ صادرات الأرز في فيتنام 5.8 مليار دولار أمريكي في عام 2024، بزيادة قدرها 21% عن العام السابق.

تعد الفلبين أكبر سوق استهلاكي للأرز في فيتنام، حيث تمثل أكثر من 40% من حصة السوق، تليها إندونيسيا والصين.

المصدر: https://vietnamnet.vn/gao-cua-quoc-gia-nao-ngon-nhat-the-gioi-2461029.html