الأرز الفيتنامي مطلوب بشدة.

في ظل تغير مناخي متزايد الشدة والغرابة، ومع 7 ملايين هكتار من الأراضي المزروعة بالأرز، تلعب فيتنام دورًا هامًا في ضمان الأمن الغذائي العالمي ، وتحظى جودة أرزها بتقدير متزايد. ويتجلى ذلك في سعر تصدير الأرز، الذي يحافظ حاليًا على أعلى مستوى عالمي.

تجاوز متوسط سعر تصدير الأرز الفيتنامي في الأشهر الأربعة الأولى من هذا العام 514 دولارًا أمريكيًا للطن. كما وصل سعر الأرز الفاخر في فيتنام إلى أعلى مستوياته، حيث بلغ 1200 دولار أمريكي للطن من أجود أنواع الأرز في العالم ST 25.

وفي الوقت نفسه، فإن أسعار الأرز من نفس الفئة من بلدان أخرى مثل تايلاند أو الهند... كلها أقل بمقدار 100 - 300 دولار أميركي للطن.

التكنولوجيا تفتح المستقبل لنباتات الأرز

ولا تتوقف فيتنام عند إنتاج أصناف الأرز عالية الجودة فحسب، بل إنها رائدة أيضًا في إنتاج حبوب الأرز ذات الانبعاثات المنخفضة تحت الاسم التجاري "الأرز الأخضر الفيتنامي منخفض الانبعاثات".

في مشروع المليون هكتار من الأرز عالي الجودة في دلتا ميكونج، يطبق المزارعون والشركات بشكل مباشر ويتمتعون بمزايا العلم والتكنولوجيا والآلات الحديثة عند استبدال عمليات الزراعة اليدوية التقليدية السابقة.

يُحسّن الأرز الفيتنامي الإنتاج، ويساعد على الزراعة بكفاءة، ويوفر التكاليف، ويُقلل من الأثر البيئي، مواكبًا عصر التكنولوجيا. لم تعد دورة حياة نباتات الأرز تُحسب بناءً على المحصول فحسب، بل أيضًا من خلال البيانات والتكنولوجيا. أصبحت مساحة الأرز رقمية، بدقة لكل متر مربع، مع حساب كمية البذور والأسمدة اللازمة لكل مرحلة من مراحل نمو النبات.

تفتح التكنولوجيا آفاق المستقبل أمام نباتات الأرز.

لا مزيد من الخوض في الوحل تحت أشعة الشمس الحارقة. الآن، ومن مسافة بعيدة، يمكن للمزارعين التحكم بطائرات بدون طيار لرش السماد على كل نبتة أرز بدقة ولطف وفعالية، كل ذلك في ساعتين فقط.

من الحقول غير المزروعة، لدينا أفضل أنواع الأرز في العالم والتي يتم إنتاجها في مطاحن الأرز الحديثة ذات التكنولوجيا الرائدة.

يُعد مصنع هانه فوك للأرز حاليًا أكبر مصنع أرز في آسيا، بمساحة إجمالية تبلغ 161,000 متر مربع، وتصل طاقته الإنتاجية اليومية إلى 4,800 طن. ومن أبرز ما يميزه نظامه المكون من 80 صومعة عملاقة بسعة تصل إلى 240,000 طن من الأرز، وهو ما يُمثل احتياطي الأرز في دلتا ميكونغ، ويساهم بشكل كبير في سلسلة توريد وتصدير الأرز الوطنية.

في ظل حقول الأرز المتغيرة باستمرار، اختار الشباب المليئون بالمعرفة والشغف البقاء في وطنهم، ليصبحوا نبضًا جديدًا للزراعة الخضراء المستدامة.

من الأيدي العاملة الكادحة إلى مهندسي أرز ذوي الكفاءة العالية، بنى نصف قرن زراعةً مرنةً وطموحةً. والآن، يُعدّ التحوّل الأخضر والتحول الرقمي والزراعة الذكية مساراتٍ حتميةً لفيتنام.

نأمل أن يصل الأرز الفيتنامي إلى أبعد مدى

يتواجد الأرز الفيتنامي حاليًا في أكثر من 150 دولة ومنطقة، ويحتل المرتبة الثالثة بين أكبر الدول المصدرة للأرز في العالم.

عملٌ مميزٌ لا يُغيّر مزارع الأرز فحسب، بل يُغيّر حياة مزارعيه أيضًا. على هذا الدرب، يحمل كلُّ فردٍ في دلتا ميكونغ معه الفخرَ والأملَ بالمستقبل.

وقال السيد فو هونغ كونغ - بلدة تينه بين، أن جيانج: "أنا أيضًا فخور جدًا بكوني ابنًا لفيتنام ولتواجدي في دلتا نهر ميكونج لإنتاج الأرز لخدمة بلدي".

"يشعر دوين بالفخر لكونه عضوًا في الجيل الشاب في فيتنام ويسعى دائمًا إلى تقديم تقنيات جديدة بشكل إبداعي لتطوير دلتا ميكونج"، شاركت نجوين ثي ماي دوين - مدينة كان ثو.

وقال السيد فو ثانه نون - آن جيانج: "أريد أن يتم تنفيذ مشروع المليون هكتار على نطاق واسع قريبًا حتى يتمكن الناس من الحصول على الدعم من الحكومة حتى يتمكن الأرز الخاص بهم من الوصول إلى أبعد مدى".

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gao-viet-dat-hang/20250503114114987