قد تستمر أسعار قهوة روبوستا في الارتفاع بسبب ظاهرة النينيو الجوية

[إعلان 1]

وبحسب شبكة "سي إن بي سي"، فإن الظروف الجوية القاسية بسبب اقتراب ظاهرة النينيو تثير مخاوف من أن إنتاج قهوة روبوستا في الدول المنتجة الرئيسية مثل فيتنام وإندونيسيا قد يتأثر، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

وفي تقرير حديث، قالت وحدة أبحاث بي إم آي التابعة لشركة فيتش سوليوشنز: "من المتوقع أن تنتشر ظاهرة النينيو الجوية في الربع الثالث من عام 2023، مما يثير المخاوف بشأن انخفاض حاد في إنتاج قهوة روبوستا في فيتنام وإندونيسيا".

تشتهر حبوب قهوة روبوستا بخصائصها المريرة والحموضة، وتحتوي على كمية من الكافيين أكبر من حبوب قهوة أرابيكا.

وذكر التقرير أن محصول البن روبوستا في البرازيل تأثر سلبا أيضا بالجفاف. ويعني هذا أن أسعار القهوة سريعة التحضير والإسبريسو، والتي تُصنع عادة من حبوب الروبوستا، قد تتعرض لضغوط وسط مخاوف بشأن العرض والطلب الأعلى من المعتاد على الروبوستا مع تحول المستهلكين إلى بدائل أرخص من حبوب أرابيكا.

ظاهرة النينيو هي ظاهرة طقس أكثر دفئًا وجفافًا من المعتاد في الجزء الشرقي الأوسط من المحيط الهادئ الاستوائي. ويتوقع علماء المناخ أن تحدث ظاهرة النينيو هذا العام في النصف الثاني من عام 2023.

شهدت منطقة جنوب شرق آسيا مؤخرا موجة حر قياسية في منتصف شهر مايو. وذكر تقرير معهد إدارة الأغذية والأدوية أن "ظاهرة النينيو في جنوب شرق آسيا مع هطول أمطار أقل من المتوسط وارتفاع درجات الحرارة أدت إلى انخفاض إنتاج القهوة".

وبحسب منظمة الأغذية والزراعة ، تعد فيتنام وإندونيسيا والبرازيل أكبر منتجي قهوة روبوستا في العالم. وتتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن ينخفض إنتاج قهوة روبوستا بنحو 25%.

ويتوقع كارلوس ميرا، رئيس تحليل السوق الزراعية في رابوبانك، أن ينخفض إنتاج قهوة روبوستا بنسبة 10% إلى 11.2 مليون كيس في الحصاد القادم.

وبحسب إحصاءات رابوبانك، فإن نقص المياه الناجم عن ظاهرة النينيو في كل من فيتنام وإندونيسيا في عام 2016 تسبب في انخفاض الإنتاج العالمي بنحو 10%. وقال شون هاكيت، رئيس شركة هاكيت للاستشارات المالية للوساطة في السلع الأساسية، إنه ليس من المستغرب أن تشهد فيتنام وإندونيسيا انخفاض إنتاج قهوة روبوستا بنسبة 20% خلال عام في ظل ظاهرة النينيو المناخية.

وأضاف أن "هذا يعني انخفاضا كبيرا في إنتاج قهوة روبوستا".

الطلب يتزايد

تشكل حبوب الروبوستا 40% من إنتاج القهوة في العالم ، أما النسبة الباقية فهي حبوب أرابيكا - والتي تعتبر عمومًا ذات جودة أعلى وسعر أعلى من حبوب الروبوستا.

ومع ذلك، فإن الضغوط الاقتصادية العالمية تؤدي إلى زيادة الطلب على قهوة روبوستا، التي تعد أرخص.

وقال تقرير مؤشر مديري المشتريات إن أسعار قهوة روبوستا حظيت بالدعم حيث رأى المحمصون والمعالجون والمستهلكون أنها بديل فعال من حيث التكلفة لقهوة أرابيكا خلال أوقات التضخم.

ارتفعت أسعار قهوة روبوستا مؤخرًا إلى أعلى مستوى لها في 15 عامًا عند 2783 دولارًا للطن في أواخر شهر مايو. وسجلت آخر مرة سعرها 2608 دولارات للطن في عقود يوليو الآجلة، وفقا لبيانات من بورصة إنتركونتيننتال.

وفي السوق الفيتنامية، سجلت أسعار قهوة روبوستا أرقاما قياسية جديدة باستمرار، حيث وصلت إلى 64 ألف دونج/كجم في بعض المناطق في نهاية شهر مايو، ولكن تم تعديلها بسرعة بعد ذلك. في الوقت الحالي، يبلغ متوسط سعر القهوة على مستوى البلاد حوالي 62000 دونج/كجم.

بالإضافة إلى ذلك، تقلص الفارق في الأسعار بين قهوة أرابيكا وروبوستا إلى أدنى مستوى له منذ عام 2019. ففي 6 يونيو/حزيران، كانت أسعار قهوة أرابيكا تُتداول عند 184 سنتًا أمريكيًا للرطل (ما يعادل 4088 دولارًا أمريكيًا للطن)، بزيادة قدرها 10% مقارنة ببداية العام.

وقال هاكيت "بشكل عام، تفضل آسيا الروبوستا على أرابيكا، وبالتالي فإن الطلب على الروبوستا ينمو بسرعة أكبر بكثير من أرابيكا".

كوبي، المعروف أيضًا باسم قهوة نانيانغ، هو مشروب قهوة سوداء شائع في جنوب شرق آسيا يتم تحضيره تقليديًا باستخدام حبوب قهوة روبوستا.

ولكن آسيا ليست المنطقة الوحيدة التي يزداد فيها الاهتمام بالقهوة الروبوستا.

وقالت ناتاليا جاندولفي، المحللة في هيدج بوينت جلوبال ماركتس إنتليجنس: "في حين أن الانخفاض في واردات أرابيكا المعالجة يرجع جزئيًا إلى انخفاض الإمدادات ... فإن التحول إلى روبوستا يشير إلى أن القهوة الأرخص تكتسب قوة دفع في السوق الأوروبية".

وتتوقع عجزًا قدره 4.16 مليون كيس من قهوة روبوستا في الفترة من أكتوبر 2023 إلى سبتمبر 2024.

[إعلان 2]
مصدر