تبني شركة جيا لاي علامة تجارية فريدة من نوعها للأرز لتوسيع سوق الاستهلاك الخاص بها.

(GLO) - لا يقتصر الاستثمار في تحسين الإنتاجية على العديد من التعاونيات والأسر في مقاطعة جيا لاي، بل يهدف أيضًا إلى بناء علامة تجارية محلية للأرز. ويُعتبر هذا توجهًا مستدامًا لزيادة قيمة حبوب الأرز وتوسيع سوق الاستهلاك.

التأكيد على جودة أصناف الأرز الجديدة

مع الرغبة في تعزيز العلامة التجارية لأرز Phu Thien، قدمت جمعية Chu A Thai التعاونية الزراعية (بلدية Chu A Thai) في عام 2021 صنف الأرز ST25 - وهو صنف أرز مشهور بنكهة لذيذة وجودة متميزة - للزراعة التجريبية على مساحة 2 هكتار.

أظهرت النتائج أن صنف أرز ST25 مناسب للتربة والظروف المناخية المحلية؛ فهو ينمو جيدًا، وقليل الآفات والأمراض، ويزيد متوسط ​​إنتاجه عن 7 أطنان للهكتار. واعتبارًا من عام 2023، ستوسع التعاونية المساحة المزروعة إلى 30 هكتارًا، لإنتاج محصولين سنويًا. وتمتلك التعاونية حاليًا 140 هكتارًا من الأرز عالي الجودة، بأصناف مثل ST25، وداي ثوم 8، وJ02، والأرز البني الأرجواني، والأرز البني الأحمر، وغيرها.

قال السيد فام نغوك نغيا، مدير التعاونية: "تُنتج التعاونية وفقًا لمعايير VietGAP. وبفضل ذلك، يتميز أرز فو ثين ST25 بجودة عالية، بالإضافة إلى خصائصه الفريدة بفضل تأثير التربة - حبوب طويلة ورفيعة، ولون معتم. يحظى هذا المنتج بثقة المستهلكين في كل مكان، ويُوزّع في مقاطعات ومدن مثل: مدينة هو تشي منه ، ودا نانغ...".

إن توسيع منطقة زراعة الأرز ST25 لا يساعد فقط على زيادة الإنتاجية والقيمة الاقتصادية للمزارعين في تشو آ ثاي، بل يحفز أيضًا البلديات في المناطق المجاورة على إعادة تشكيل اتجاه التنمية المستدامة لمناطق مادة الأرز السلعي.

بدلاً من الإنتاج المجزأ على نطاق ضيق كما كان الحال سابقًا، انضمت الأسر إلى التعاونيات، واتبعت عمليات الزراعة في فيت جاب، وميكنت عمليات تحضير الأرض، والزراعة، والحصاد، والحفظ. وتبلورت تدريجيًا نماذج زراعية واسعة النطاق، مما ساعد على خفض التكاليف، وزيادة كفاءة الإنتاج، وضمان تجانس المنتج.

منتج أرز TBR97 من تعاونية داي دونغ الزراعية (بلدية بو تو). الصورة: VT

في بلدية بو تو، اختارت تعاونية داي دونغ الزراعية صنف TBR97 للإنتاج، محققةً إنتاجية عالية. وسّعت التعاونية حاليًا مساحتها إلى 90 هكتارًا، بإنتاجية تتراوح بين 8 و9 أطنان للهكتار. وحرصًا منها على استباقية عمليات معالجة ما بعد الحصاد وتحسين جودة حبوب الأرز، استثمرت التعاونية بجرأة في الآلات والمعدات، وطوّرت عملية الإنتاج. وفي عام 2022، سيحصل المنتج على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم، وسيُعتمد كمنتج صناعي ريفي نموذجي على مستوى المقاطعة.

وقال السيد ها كوانج هيين، مدير التعاونية: "نشارك بانتظام في المعارض والأسواق لتقديم المنتجات والتواصل مع العملاء والترويج لعلامتنا التجارية، وبالتالي اكتساب عملاء جدد وزيادة معدل العملاء العائدين، مما يدل على أن منتجاتنا تلبي احتياجات وتوقعات المستهلكين".

بناء العلامات التجارية المحلية المتخصصة للأرز

مع تزايد اهتمام المستهلكين بجودة المنتج ومصدره، تُركز معظم التعاونيات على الاستثمار في أنشطة الإنتاج القياسية، حيث تُعتمد المنتجات بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك، تُولي عوامل مثل التغليف والملصقات والرموز الشريطية وعلامات التتبع لمناطق الزراعة اهتمامًا خاصًا، وذلك لتعزيز مكانة المنتج وتنافسيته.

ومع ذلك، لا يزال الحفاظ على جودة المنتج ثابتًا يواجه العديد من التحديات. ومن أبرز هذه التحديات المناخ والتربة والعوامل الخارجية التي تؤثر على إنتاج الأرز وجودته.

منتج أرز مي تيب، صنف JO2، حصل على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم. صورة من DVCC

قال السيد كسور تو، ممثل أسرة أ مي تيب التجارية (بلدية إيا هرونغ): "عندما بدأتُ بتطوير صنف أرز J02، أسستُ تعاونيةً بمشاركة العديد من الأسر. ومع ذلك، بعد فترة من الإنتاج، غالبًا ما كان الأرز في هذه المنطقة يعاني من نقص المياه، مما أدى إلى عدم اهتمام الناس به، وانخفض الإنتاج المعروض في السوق يومًا بعد يوم.

حاليًا، ما زلتُ أربط قرابة 100 أسرة من الأقليات العرقية في البلدية للحفاظ على مساحة مستقرة تبلغ حوالي 20 هكتارًا. حاليًا، حصل أرز "آ مي تيب" من صنف J02 على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم. ووفقًا للسيد تو، فإن توسيع نطاق ربط الإنتاج رغبة مشتركة بين الناس، ولكن ضمان جودة المنتجات لا يزال يواجه العديد من العقبات.

من خلال مصادر تمويل متنوعة، بادرت المحليات بدعم المزارعين في بناء نماذج حقول أرز أحادية الصنف. كما تعاونت بعض الشركات لبناء نماذج أرز عالية الغلة وعالية الجودة ليتعلمها الناس ويضعوها في الإنتاج الضخم، مستبدلةً بذلك أصناف الأرز القديمة تدريجيًا، ومُنشئةً علامة تجارية محلية للأرز تدريجيًا.

في المعارض والأسواق، تدعم الحكومة المنتجين لترويج أصناف الأرز المحلية المتخصصة وعالية الجودة، مما يربط المنتجين والمستهلكين تدريجيًا، ويشجع على استهلاك المنتجات. في الوقت نفسه، تُباع العديد من المنتجات عبر منصات التجارة الإلكترونية، مما يُسهّل على المستهلكين الوصول إليها واختيار ما يناسبهم.

حتى الآن، استخدمت العديد من التعاونيات أصنافًا عالية الجودة من الأرز ووسّعت نطاق إنتاجها، مثل: TBR95، TBR97، Dai Thom 8، LH12، ST24، ST25، J02... إلى جانب ذلك، استثمرت في الابتكار في عملية الإنتاج نحو نهجٍ مُحكم، مما يضمن إمكانية التتبع، ويحقق شهادات السلامة ومعايير الجودة، ويُسهّل على المستهلكين تحديد المنتج والاستعداد لدفع سعر أعلى. هذا يُساعد الأرز المحلي ليس فقط على الصمود في السوق المحلية، بل يُتيح له أيضًا فرصة الوصول إلى محافظات ومدن أخرى والسعي للتصدير.

المصدر: https://baogialai.com.vn/gia-lai-xay-dung-thuong-hieu-gao-dac-trung-de-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-post572469.html