في 28 نوفمبر، بعد 3 أيام من الأنشطة في مجمع فوراما - أريانا السياحي (مدينة دا نانغ)، اختتم منتدى آسيا والمحيط الهادئ للسياحة على متن السفن (APOT Asia) 2023 بمسابقة الطهاة الدولية Culinary Challenge "Catrion Jet Setters Platte".
ذهبت الجائزة الأولى الشاملة إلى الشيف دوي ثي نغوك ديب (محاضرة الخبز المحترفة، أكاديمية CHM الدولية).
حصل الشيف فو كوك فييت (من شركة ميناس) على جائزتين: الجائزة الأولى للمقبلات - "سلطة الجريب فروت أن جيانج مع الحبار البحري" وجائزة "أفضل طاهٍ في المطبخ".
مقبلات حائزة على الجائزة الأولى من سلطة الجريب فروت والحبار
استقطبت مسابقة الطهاة الدولية "كاتريون جيت سيترز بلات" العديد من الطهاة الموهوبين والمشهورين من دول آسيا، حيث أشرف على تحكيمها عشرة حكام. ويرأس لجنة التحكيم السيد توماس غوغلر، رئيس رابطة الطهاة العالمية . وعلّق السيد توماس غوغلر قائلاً: "إنها مسابقة شيقة وملهمة تجمع الطهاة لتبادل الخبرات في فنون الطهي".
الشيف فو كوك فييت (يسار) حصل على الجائزة
مسابقة الطهاة الدولية "طبق كاتريون جيت سيترز"
وأضاف الشيف فو كوك فيت: "إن المسابقة تجلب تجارب طهي من الطراز الأول، ولا تتطلب أطباقًا لذيذة وعرضًا جميلًا فحسب، بل تتطلب أيضًا التطبيق العملي والقدرة على التطبيق العالي".
يتوقع السيد جينتش أندريه بيير، المدير العام لمجمع فوراما - أريانا دانانغ السياحي، أن "يجتمع نخبة من الطهاة العالميين في فعالية APOT Asia 2023 في مدينة دانانغ، مع العديد من الأنشطة التي تجذب انتباه المجتمع المحلي والدولي. ونأمل من خلال هذه الفعالية أن نساهم في جعل دانانغ وجهةً بارزةً على خريطة السياحة الطهوية العالمية".
[إعلان 2]
رابط المصدر
![[صورة] جاهزون لمعرض الخريف 2025](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/14/1760456672454_ndo_br_chi-9796-jpg.webp)
تعليق (0)