سلطة الجريب فروت من أن جيانج - حبار المحيط يفوز بالجائزة الأولى في مسابقة الطهاة الدولية

[إعلان 1]

في 28 نوفمبر، بعد 3 أيام من الأنشطة في مجمع فوراما - أريانا السياحي (مدينة دا نانغ)، اختتم منتدى آسيا والمحيط الهادئ للسياحة على متن السفن (APOT Asia) 2023 بالمسابقة الدولية للطهي Culinary Challenge "Catrion Jet Setters Platte".

ذهبت الجائزة الأولى الشاملة إلى الشيف دوي ثي نغوك ديب (محاضرة الخبز المحترفة، أكاديمية CHM الدولية).

حصل الشيف فو كوك فييت (من شركة ميناس) على جائزتين: الجائزة الأولى للمقبلات - "سلطة الجريب فروت أن جيانج مع الحبار البحري" وجائزة "أفضل طاهٍ في المطبخ".

Khai vị gỏi bưởi An Giang với mực đại dương giành giải cuộc thi đầu bếp quốc - Ảnh 1. — فازت مقبلات سلطة الجريب فروت والحبار بالجائزة الأولى

تستقطب مسابقة الطهاة الدولية "كاتريون جيت سيترز بلات" العديد من الطهاة الموهوبين والمشهورين من دول المنطقة الآسيوية، ويتم التحكيم عليها من قبل 10 حكام. ويترأس لجنة التحكيم السيد توماس جوجلر، رئيس الجمعية العالمية لجمعيات الطهاة. وقال توماس جوجلر: "إنها مسابقة طهي مثيرة للاهتمام وملهمة حيث يجتمع الطهاة ويتبادلون الخبرات في الطهي".

Khai vị gỏi bưởi An Giang với mực đại dương giành giải cuộc thi đầu bếp quốc - Ảnh 2. — الشيف فو كوك فييت (يسار) يتسلم الجائزة.

Khai vị gỏi bưởi An Giang với mực đại dương giành giải cuộc thi đầu bếp quốc - Ảnh 3. — مسابقة الطهاة الدولية "طبق كاتريون جيت سيترز"

وأضاف الشيف فو كوك فيت: "إن المسابقة تجلب تجارب طهي راقية، ولا تتطلب أطباقًا لذيذة وعرضًا جميلًا فحسب، بل تتطلب أيضًا التطبيق العملي والقدرة على التطبيق العالي".

كما توقع السيد جينتش أندريه بيير، المدير العام لمجمع فوراما - أريانا دانانغ السياحي، أن "يجتمع نخبة من الطهاة العالميين في فعالية APOT Asia 2023 في مدينة دانانغ، مع العديد من الأنشطة التي تجذب انتباه المجتمع المحلي والدولي. ونأمل من خلال هذه الفعالية أن نساهم في جعل دانانغ وجهةً بارزةً على خريطة السياحة الطهوية العالمية".

[إعلان 2]
رابط المصدر

علامة: الشيف السياحة في دانانج

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data