مخاوف بشأن الحفاظ على "الشجرة المحظوظة" في موونغ بي.

في منتصف الخريف، حين تغيب الشمس ويخفّ النسيم العليل، لا تزال بساتين جوزة الطيب في موونغ بي - التي كانت سابقًا جزءًا من كومونة تشي داو، وهي الآن كومونة كويت ثانغ - ممتدةً بخضرتها النابضة بالحياة. رائحة بذور جوزة الطيب، التي كانت تُعتبر في الماضي "بذورًا ذهبية"، و"نكهة الجبال" التي جلبت الرخاء لكثير من العائلات، تحمل اليوم مسحة من الحزن في ذاكرة السكان المحليين. ورغم غياب من يتسلقون الأشجار لقطف البذور، يحافظ سكان موونغ بي بصمت على الغابة والأشجار، لأن شجرة جوزة الطيب، أكثر من كونها ذات قيمة اقتصادية، هي أسلوب حياة، "شجرة حظ" متجذرة بعمق في روح الأرض وسكانها.

عندما لا تعود شجرة الدوي "حبوبًا ذهبية"

قبل فترة وجيزة، كانت شجرة الدوي (نوع من جوزة الطيب) تُعتبر "البذرة الذهبية" لمنطقة مونغ بي. في وقت من الأوقات، وصل سعر بذور الدوي المجففة إلى 2.5 - 2.7 مليون دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وكان سكان مونغ بي يحتاجون إلى حصاد واحد فقط لتوفير ما يكفيهم من الطعام طوال العام. لكن في السنوات الثلاث الماضية، انخفض السعر بشكل حاد. حاليًا، لا تتجاوز قيمة بذور الدوي المجففة 100,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

في منطقة موونغ بي بأكملها (بما في ذلك قرى بي ترونغ، وبي نغواي، وبي ترين)، يوجد حاليًا حوالي 300 أسرة تزرع أشجار الدوي (نوع من الأشجار) على مساحة إجمالية تقارب 40 هكتارًا، أي ما يعادل أكثر من 20,000 شجرة من مختلف الأعمار؛ منها ما يقرب من 5,000 شجرة مثمرة بالفعل. تستغرق أشجار الدوي عادةً 8 ​​سنوات حتى تزهر وتثمر، ولكن إذا زُرعت باستخدام شتلات مطعمة، فيمكنها أن تثمر في غضون 4 سنوات تقريبًا. كلما كبرت الشجرة، زادت قيمة خشبها وبذورها - ولهذا السبب كان الناس يعتبرون الدوي في الماضي "مدخرات" لأحفادهم.

مع ذلك، تشهد زراعة جوزة الطيب في المرتفعات الوسطى ازدهارًا ملحوظًا، حيث تُزرع على مساحات شاسعة، وتُحصد بعد ثلاث إلى أربع سنوات فقط، بمعدل محصولين سنويًا. تُباع بذور جوزة الطيب في المرتفعات الوسطى بأسعار زهيدة، مما يُصعّب على بذور جوزة الطيب من نوع "موانغ بي" المنافسة، على الرغم من رائحتها القوية ومحتواها العالي من الزيت العطري. أما مشاهد حصاد وتجفيف بذور جوزة الطيب الصاخبة، التي كانت نابضة بالحياة، فقد أصبحت اليوم مجرد ذكرى.

تُرك بستان جوزة الطيب الخاص بعائلة السيد بوي فان ديش في قرية بي نغواي ليسقط بشكل طبيعي ولن يتم حصاده هذا الموسم.

قال السيد بوي فان بون من قرية بي ترونغ، الذي كان يُعتبر منزله في السابق الأكثر إنتاجًا لجوزة الطيب في المنطقة: "في الماضي، كانت كل أسرة تغمرها البهجة وكأنها في عيد خلال موسم جوزة الطيب. كان البعض يتسلقون لقطفها، والبعض الآخر يجففونها، والبعض يجمعونها. أما الآن، فتتساقط الثمار على الأرض ولا أحد يكلف نفسه عناء التقاطها. هذا العام، اقتلعت العاصفة عدة أشجار جوزة طيب بالقرب من منزلي، واضطررت لقطعها. أشعر بحزن شديد، وكأنني فقدت شيئًا عزيزًا عليّ."

تتميز أشجار جوزة الطيب في منطقة موونغ بي بارتفاعها الشاهق وجذوعها المستقيمة، حتى أن بعضها يحتاج إلى شخصين لتطويقه. ولجني البذور، يضطر السكان المحليون إلى استئجار متسلقين مهرة، إذ يُعد تسلق هذه الأشجار شديد الخطورة. وفي كل موسم، قد تصل تكلفة استئجار المتسلقين إلى مئات الآلاف من الدونغ للشجرة الواحدة. ومع انخفاض أسعار البذور حاليًا، لا يغطي الدخل النفقات، لذا تكتفي العديد من الأسر بترك البذور تتساقط على الأرض، وتجمع ما تستطيع، تاركةً الباقي... هبةً من الطبيعة.

بعد الإعصار العاشر الأخير، ازدادت سفوح تلال منطقة موونغ قحطًا. تسببت الأمطار الغزيرة في فيضانات وانهيارات أرضية، وسقطت أشجار كثيرة وتناثرت أغصانها المكسورة في كل مكان. أصبحت أرض موونغ، التي كانت تنعم بالسكينة، غارقة في الحزن. لم يعد يُسمع صوت الأطفال وهم يجمعون البذور، بل فقط أوراق الشجر المتساقطة ورائحة الأرض الرطبة بعد العاصفة...

النضال من أجل الحفاظ على "الشجرة المحظوظة" والإيمان بأرض موونغ.

بالنسبة لسكان موونغ هنا، لا تُعدّ شجرة الدوي مجرد شجرة اقتصادية ، بل هي شجرة ثقافية وروحية أيضًا، رمزٌ للرخاء والاستقرار في كل بيت. ولذلك، في ظلّ الوضع الراهن حيث يقطع العديد من الأسر أشجار الدوي بسبب انخفاض أسعار البذور، صرّحت السيدة بوي ثي لوي، التي كانت تعمل سابقًا في إنتاج ملح الدوي التابع لجمعية تشي داو الزراعية التعاونية، وتشغل حاليًا منصب رئيسة مكتب لجنة الحزب في كومونة ثونغ كوك، قائلةً: "حتى مع انخفاض الأسعار، ما زلنا نشجع الناس على الحفاظ على الأشجار. تُعتبر شجرة الدوي شجرةً جالبةً للحظ لسكان موونغ، فهي توفر الظل والهواء النقي والحماية من المطر والشمس للأسقف. وإذا ما تمت صيانتها وزراعتها بشكل صحيح، يُمكن أن تُصبح هذه الصفوف المستقيمة من أشجار الدوي وجهةً سياحيةً فريدةً وجميلةً للغاية في منطقة موونغ."

وأضافت السيدة بوي ثي لوي أن جمعية تشي داو التعاونية للمنتجات الزراعية تواصل إنتاج ملح جوزة الطيب من لاك سون، وهو منتج معتمد من قبل منظمة التعاونيات الزراعية في أونتاريو (OCOP) يحظى بثقة المستهلكين. وأكدت قائلة: "تحتوي بذور جوزة الطيب هنا على نسبة من الزيت العطري أعلى بمرة ونصف من مثيلاتها في أماكن أخرى كثيرة. سنواصل الترويج لهذا المنتج وتحسين جودته لكي يدرك المستهلكون قيمته الحقيقية".

في موونغ بي، لا تقتصر شجرة الدوي (نوع من الأشجار) على توفير البذور فحسب، بل هي شاهد على الذكريات. فمنذ عهد أجدادنا، وفرت شجرة الدوي الظل للمنازل المبنية على ركائز من المطر والشمس، ووفرت الظل في ظهيرة أيام الصيف الحارة، وأضفت نكهة مميزة على الصلصات واللحوم المشوية وأسماك الجداول. شجرة الدوي متجذرة في الحياة، من الطعام إلى القصص، ومن إيقاع العمل إلى وعي شعب موونغ.

الآن، وبعد رؤية ثمار الدوي المتساقطة والمتناثرة تحت الأشجار، لم يقتصر الأمر على حزن أهل موونغ بي على فقدانها، بل شعروا أيضًا بقلق بالغ، وكأنهم فقدوا جزءًا من روح وطنهم. "لم تعد الدوي تعني 'البذور الذهبية'، لكن شجرة الدوي لا تزال 'شجرة الحظ' في موونغ بي. آمل ألا يقطعها أهلنا؛ فلنحافظ عليها لكي تعرف الأجيال القادمة ما هي شجرة الدوي..." - بدت كلمات السيد بون وكأنها تنهيدة.

انقضى موسم العواصف، وعادت التلال خضراء وارفة. ونأمل أن يتردد صدى الضحكات قريباً على سفوحها، حيث لا تزال "أشجار الحظ" في موونغ بي شامخة في الأرض، تنتظر عودة الحصاد الذهبي.

لطالما كانت بذور الدوي منتجًا مميزًا ومصدر فخر لشعب موونغ، وكانت في الماضي منتجًا رئيسيًا من منتجات مقاطعة لاك سون. لا تُعرف بذور الدوي فقط كتوابل "ذهبية" في مطبخ موونغ، بل تُستخدم أيضًا في الطب الشعبي كعلاج قيّم. إذ يستخلص الناس منها زيوتًا عطرية للتدليك، وينقعونها في الكحول لعلاج الآلام، وتحسين الدورة الدموية، وتخفيف آلام المفاصل.

هونغ دويين

المصدر: https://baophutho.vn/tran-tro-giu-nbsp-cay-loc-muong-be-241121.htm