وصفتان طبيتان من أوراق البريلا المطبوخة بالزنجبيل يجب على الجميع معرفتهما

وفقا للطبيب بوي داك سانج، من جمعية هانوي للطب الشرقي، فإن البريلا هي عشبة تنمو على مدار العام بجذور بيضاء وطعم حار، وتنمو بريا أو تُزرع في العديد من الأماكن في جميع أنحاء البلاد وآسيا. تحب الشجرة الضوء والرطوبة، وتنمو في التربة الطينية والطمية. تزهر البيريلا وتعطي العديد من الثمار. بعد نضج الثمار، يذبل النبات وتنتشر البذور، ولا تنبت إلا خلال موسم الأمطار في العام التالي. تتم زراعة الشجرة من البذور.

إنها عشبة شائعة جدًا، ولا تُستخدم فقط كطبق جانبي مع العديد من الأطباق اللذيذة، بل لها أيضًا خصائص طبية. في الطب التقليدي، تعتبر البريلا عشبة طبية تصنف على أنها مسببة للتعرق. إن مغلي ومستخلص الكحول من أوراق البريلا كلاهما له تأثير في توسيع الأوعية الدموية على الجلد وخفض الحمى والقضاء على نزلات البرد. يتم تحويل البذور إلى شاي ودواء غازي، ويتم استخدام الفروع كدواء للحمل.

يساعد البريلا أيضًا على تقليل تشنجات العضلات الملساء في الشعب الهوائية، كما تعمل الزيوت الأساسية على زيادة نسبة السكر في الدم. يمتلك ألدهيد البيريلا تأثيرًا مضادًا لتثبيط الجهاز العصبي المركزي. ماء أوراق البريلا يمنع البكتيريا مثل المكورات العنقودية، وعصية الزحار، وعصية القولون.

يمكن استخدام أوراق البريلا الممزوجة بالزنجبيل الطازج لعلاج العديد من الأمراض. (توضيح)

من حيث التركيب الكيميائي، تحتوي بذور البريلا على نسبة كبيرة من الزيوت العطرية وهي غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض ألفا لينوليك. تحتوي أوراق البريلا على حوالي 0.2% من الزيت العطري النقي والهيدروكربونات والألدهيدات والكيتونات والفورانات. لقد ثبت أن مستخلص أوراق البريلا يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للحساسية ومضادة للالتهابات ومضادة للاكتئاب.

عندما ينزف الجرح، يمكنك أخذ أوراق صغيرة من نبات البريلا، وسحقها، وتغطية المنطقة النازفة، ورش ما يكفي لتغطيتها، ثم ربطها. سيتوقف الجرح عن النزيف، ولن يسبب القيح ولن يترك ندبة عند شفائه.

علاج من أوراق البريلا المطبوخة مع الزنجبيل

خذ قشر اليوسفي، اكشطه نظيفًا، ضعه في وعاء مع 3 شرائح سميكة من الزنجبيل وحفنة من أوراق الريحان الطازجة أو المجففة، أضف وعاءً من الماء، ثم اغليه جيدًا، واشربه ساخنًا وقم بتغطيته ببطانية دافئة، يعالج نزلات البرد.

يمكنك أيضًا أخذ حفنة من أوراق الريحان الطازجة وبصلتين و3 شرائح من الزنجبيل وتقطيع كل شيء في وعاء وكسر بيضة وإضافة عصيدة الزهور إليها وخلطها جيدًا وتناولها ساخنة لتخفيف نزلات البرد.

يمكن للمرضى أن يطحنوا أوراق البريلا للحصول على وعاء من الماء، ويخلطوا القليل من الملح ويشربوه دفعة واحدة لعلاج آلام المعدة والانتفاخ.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا تناول أوراق البريلا ولحاء جذر التوت الأبيض المقشر، وغليهما للحصول على حوالي كوب من الماء وشربهما لعلاج السعال وضيق التنفس.

طريقة تحضير ماء أوراق الريحان لشربه يومياً

إن شرب ماء أوراق البريلا بدلاً من الماء المفلتر كل يوم يعد طريقة فعالة للغاية لفقدان الوزن لأنه يحتوي على البروتين النباتي والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يمكن أن تحفز المعدة وتزيد من التمثيل الغذائي. وعلى وجه الخصوص، فإن كمية الألياف الموجودة في هذه الورقة تساعد أيضًا في بناء العضلات لمساعدة الجسم على أن يصبح مشدودًا ونحيفًا، على غرار ممارسة التمارين الرياضية والرياضة .

انقعي أوراق الريحان في ماء مملح مخفف ثم اغسليها جيدًا. اغلي 2.5 لتر من الماء المصفى وأضيفي إليه أوراق البريلا. غطي الوعاء بإحكام، واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم أطفئي النار واتركيه يبرد. ثم ضعي 3 شرائح ليمون طازجة في البرطمان، وغطيه، واحفظيه في الثلاجة لشربه طوال اليوم. يجب شربه قبل الوجبات الرئيسية الثلاث بحوالي 10-30 دقيقة لمنع امتصاص الدهون وتقليل تناول الطعام.

قرض نهو

المصدر: https://vtcnews.vn/hai-bai-thuoc-tu-la-tia-to-nau-voi-gung-ai-cung-can-biet-ar906243.html