تعمل شركة هاي ها على تعزيز إمكانات ومزايا أشجار الشاي

تمتلك هاي ها أكبر مساحة لزراعة الشاي في المقاطعة، بمساحة 850 هكتارًا. كما تُعدّ زراعة الشاي ومعالجته مهنة تقليدية، تُوفّر حياةً مستقرةً لآلاف الأسر هنا. ولتحسين إنتاجية وجودة منتجات الشاي، أدخلت المقاطعة العديد من الأصناف الجديدة، وطبّقت العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج.

توفر أشجار الشاي فرص عمل ودخلاً مستقراً للعديد من الأسر في منطقة هاي ها.

كوانغ ثينه هي إحدى البلديات ذات مساحة زراعة شاي كبيرة في مقاطعة هاي ها، حيث يشارك 251 أسرة على مساحة إجمالية قدرها 92.8 هكتار. في السنوات الأخيرة، وبفضل اهتمام ودعم المقاطعة، شجعت البلدية الناس بنشاط على تحويل وإدخال أنواع جديدة من الشاي مثل نغوك ثوي، وفوك فان تيان، وهوونغ باك سون إلى الإنتاج لتحل محل أنواع الشاي الصغيرة ذات الأوراق الوسطى لتحسين الكفاءة الاقتصادية . حتى الآن، زرعت البلدية بأكملها 81.3 هكتارًا من أنواع الشاي الجديدة، وهو ما يمثل أكثر من 87.6٪ من مساحة الشاي في البلدية، بمتوسط غلة يبلغ 21.6 طن/هكتار/محصول. مع إنتاج مستقر، وسعر بيع يبلغ 6500 دونج/كجم من براعم الشاي الطازجة، يصل إجمالي الدخل من الشاي إلى أكثر من 13 مليار دونج/سنة.

نظراً لأهمية الشاي كمحصول رئيسي في المنطقة، دأبت البلدية منذ عام ٢٠١٨ على حشد الأهالي لإنتاج الشاي وفقاً لمعايير برنامج فيت جاب (VietGAP) لتحسين جودة المنتج وقيمته. وحتى الآن، زرعت البلدية بأكملها ١٣ هكتاراً من شاي فيت جاب بمشاركة ٤٦ أسرة.

بالإضافة إلى تغيير طريقة الزراعة، طبّقت عائلة السيد بوي فان كو (القرية السادسة) مؤخرًا في البلدية تقنية ريّ موفرة للمياه في زراعة الشاي المكثفة وفقًا لمعايير فيت جاب. بمساحة إجمالية تبلغ ^{6000 متر مربع.} الشاي، بما في ذلك ^{4000 متر مربع} شاي نغوك ثوي و ^{2000 متر مربع} لري شاي ميدلاند صغير الأوراق، كانت عائلته تستخدم سابقًا مضخات يدوية لضخ المياه على كامل المنطقة. بهذه الطريقة التقليدية، كانت العائلة تقضي حوالي يومين في ضخ المياه لمدة ١٢ ساعة يوميًا حتى تتدفق المياه وتنقع في أحواض الشاي، وهو ما كان يستغرق وقتًا طويلًا ويكلف الكثير، وفي موسم الجفاف، لم تكن كمية مياه الري كافية.

منذ تركيب نظام الضخ شبه الآلي، لا تحتاج الأسرة سوى لتشغيل المضخة لمدة ساعتين تقريبًا لري كامل مساحة زراعة الشاي، مما يوفر أكثر من 50% من المياه. عندما تحصل نباتات الشاي على كمية كافية من الماء، تنمو وتتطور بشكل أفضل، مما يساعد على زيادة الإنتاجية. في السابق، كانوا يحصدون 6 محاصيل فقط سنويًا، أما الآن فقد زاد إنتاجهم بمقدار محصول أو اثنين.

تعمل حكومة بلدية كوانج ثينه (منطقة هاي ها) بشكل نشط على تشجيع الناس على زراعة الشاي وفقًا لعملية فيت جاب. — حكومة بلدية كوانج ثينه (منطقة هاي ها) تحشد المواطنين لزراعة الشاي وفقًا لعملية VietGAP.

من الآن وحتى عام 2030، ستعمل Quang Thinh على تطوير منطقة الشاي إلى 110 هكتارات، ومواصلة تحويل واستبدال 11.5 هكتار المتبقية من الشاي الصغير ذي الأوراق الوسطى بالشاي الهجين وأصناف الشاي الجديدة؛ والسعي إلى أن يشارك 50٪ من الأسر في زراعة شاي VietGAP بحلول عام 2030؛ وترقية علامة منتجات الشاي OCOP إلى مستوى 4 نجوم؛ ويصل إجمالي الدخل من الشاي إلى 16 مليار دونج سنويًا.

بفضل مزايا الأرض والتربة وموارد المياه والمناخ، شهدت صناعة زراعة وتجهيز الشاي في هاي ها تطورًا تدريجيًا في السنوات الأخيرة، مكوّنةً علامة تجارية خاصة بها. حتى الآن، تضم المنطقة بأكملها ما يقرب من 2000 أسرة تزرع الشاي بمساحة إجمالية تزيد عن 850 هكتارًا، وتمثل مساحة أصناف الشاي الجديدة منها أكثر من 74%. تتميز جميع أصناف الشاي الجديدة، عند إنتاجها، بنمو جيد وإنتاجية عالية، حيث يبلغ متوسط إنتاج براعم الشاي الطازج للهكتار الواحد سنويًا 8.5 طن، بإجمالي إنتاج يبلغ 7225 طنًا سنويًا. في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024، تجاوز إنتاج المنطقة من الشاي الطازج 5000 طن، بقيمة 100 مليار دونج فيتنامي.

تضم المنطقة حاليًا 45 هكتارًا من الشاي المزروع وفقًا لمعايير VietGAP، منها 35 هكتارًا حاصلة على شهادة، و10 هكتارات قيد التنفيذ. تضم المنطقة 37 منشأة لإنتاج ومعالجة الشاي، بما في ذلك عدد من المنشآت الكبيرة مثل منشأة دونغ نجا لمعالجة الشاي، ومنشأة داو ثي بينه لمعالجة الشاي... وقد شاركت هذه المنشآت في دورة OCOP وحصلت على تصنيف نجوم.

على وجه الخصوص، يتمتع منتج شاي Duong Hoa في المنطقة بعلامة تجارية جماعية ومؤشر جغرافي، حيث تم تصنيفه كمنتج OCOP من فئة 4 نجوم في مقاطعة Quang Ninh مع التعبئة والتغليف الكامل والملصقات والرموز الشريطية للتتبع.

في المرة القادمة ، سوف تستمر هاي ها الاستمرار في الحفاظ على مساحة مزارع الشاي؛ والتركيز على استبدال أصناف الشاي القديمة ذات الغلة المنخفضة والجودة المنخفضة بأصناف عالية الجودة؛ والاستفادة القصوى من الآليات والسياسات دعم المؤسسات الإنتاجية والتجارية للاستثمار في تحسين الجودة وتنويع المنتجات من شاي ل استهداف العديد من الجماهير وتوسيع السوق نحو التصدير صيف عالي الجودة وبالتالي تعزيز قيمة ونوعية الشجرة. الصيف وتحسين حياة المزارعين تدريجيا شاي .