حلال فيتنام - آفاق مشرقة (الجزء الأول): أمور غير معروفة عن سوق "المليار دولار"

يُعدّ سوق المنتجات الحلال سوقًا ضخمًا وواعدًا يشهد نموًا سريعًا، إلا أنه لا يزال جديدًا نسبيًا على الشركات الفيتنامية. وفي الندوة الحوارية الأخيرة بعنوان "الحلال في فيتنام - أفق مشرق"، التي نظمتها صحيفة "وورلد أند فيتنام"، قام خبراء ودبلوماسيون معنيون بقضية الحلال بتحليل هذا السوق الواعد.

مندوبون يحضرون الندوة الحوارية "حلال فيتنام - أفق مشرق" التي نظمتها صحيفة "وورلد أند فيتنام". (صورة: آنه توان)

وفقًا للعديد من التوقعات، من المتوقع أن يصل حجم سوق المنتجات الحلال العالمي إلى أكثر من 7 تريليونات دولار في عام 2025، ولديه القدرة على الزيادة إلى 10 تريليونات دولار بحلول عام 2027.

في الآونة الأخيرة، بدأت فيتنام تولي اهتماماً أكبر لسوق المنتجات الحلال. ويُظهر مشروع "تعزيز التعاون الدولي لبناء وتطوير صناعة المنتجات الحلال الفيتنامية بحلول عام 2030"، الذي أقره رئيس الوزراء ، أننا نسير على الطريق الصحيح.

يحدد المشروع المبادئ التوجيهية الوطنية الرئيسية لتعبئة الموارد الدولية لبناء وتطوير صناعة الحلال في فيتنام بشكل شامل، مما يتيح للشركات الفيتنامية المشاركة بشكل عميق وفعال في إنتاج وتوريد منتجات الحلال العالمية.

الهوية والعلامة التجارية الفريدة للمسلمين.

وفيما يتعلق بالمشروع المذكور آنفاً، علق نغوين ترونغ كين، السفير الفيتنامي السابق لدى النمسا والمدير السابق لإدارة الشرق الأوسط وأفريقيا، قائلاً إن هذه هي المرة الأولى التي يكون فيها للحكومة مشروع يتعلق بصناعة الحلال.

من منظور الأعمال، يتميز مجتمع الأعمال الفيتنامي بديناميكيته العالية وابتكاره، وقد شهد بالفعل شركات رائدة في تصدير المنتجات الحلال. ومع ذلك، فإن مشروعاً حكومياً سيشمل قطاع الحلال بأكمله، بما في ذلك قطاع الشؤون الخارجية وجميع قطاعات الإنتاج المحلية، مما يمثل فرصة جديدة حقيقية.

"بمجرد أن بدأتُ أتعلم كيف يمكن للشركات الوصول إلى سوق المنتجات الحلال، وجدتُ الأمر دائمًا مثيرًا للاهتمام..." - السفير السابق نغوين ترونغ كين

بحسب السيد نغوين ترونغ كين، فإن الحلال مجال واسع يشمل المنتجات الاستهلاكية المتعلقة بالأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية وغيرها، بمعايير تستند إلى المعتقدات الدينية الإسلامية. وتتغلغل هذه المعايير في جميع مراحل الإنتاج والتصنيع والتوزيع والاستهلاك، ولذا فإن لها تأثيراً بالغاً.

"عندما بدأت العمل على مساعدة الشركات في الوصول إلى سوق المنتجات الحلال، لطالما وجدت الأمر مثيراً للاهتمام لأنه يجمع بين المعتقدات الدينية ومعايير سلامة الأغذية والنظافة، فضلاً عن الوصول إلى أسواق الإنتاج والاستهلاك. كما أن المنتجات الحلال تتضمن سلسلة من العمليات المتعلقة بدول وأنظمة قانونية مختلفة، لذا توجد دائماً صعوبات وتحديات"، هذا ما صرّح به السيد نغوين ترونغ كين.

في سياق شرح مفهوم الحلال، أوضح الأستاذ المشارك الدكتور دينه كونغ هوانغ، رئيس قسم أبحاث الشرق الأوسط وغرب آسيا في معهد دراسات جنوب آسيا وغرب آسيا وأفريقيا، أن كلمة "حلال" في اللغة العربية تعني الإذن أو الشرعية. في البداية، كان مصطلح "حلال" يُستخدم غالبًا للإشارة إلى لحوم الماشية والدواجن، ويرتبط بطرق الذبح وفقًا للشريعة الإسلامية.

لاحقًا، تم تطبيق مفهوم الحلال على منتجات أخرى، مثل المنتجات غير اللحمية. في الواقع، يُطبّق الحلال الآن على جميع جوانب الحياة البشرية. ولذلك، أصبح شعار الحلال هويةً وعلامةً تجاريةً مميزةً للمسلمين.

وفيما يتعلق بالثقة، أشار الأستاذ المشارك الدكتور دينه كونغ هوانغ إلى أن هذه سمة بالغة الأهمية لسوق المنتجات الحلال. وأوضح قائلاً: "إنها الثقة في شفافية ونزاهة وشمولية ممارسات الحلال. فجميع عمليات الإنتاج، من المزرعة إلى المائدة، بدءًا من توريد مكونات الأعلاف وصولاً إلى الذبح والتجهيز والنقل والتوزيع، يجب أن تلتزم بمعايير الحلال الصارمة".

من حيث المعنى والمفهوم، يشير مصطلح الحلال أيضاً إلى نقاء الضمير والسلوك، والخيارات الأخلاقية، وأسلوب الحياة في الحياة اليومية.

تشمل الاهتمامات المجتمعية الرئيسية حاليًا الزراعة العضوية، والتجارة العادلة، وسلامة الأغذية ونظافتها، والمعاملة الإنسانية والرحيمة بالحيوانات والبيئة. ولذلك، صرّح رئيس قسم أبحاث الشرق الأوسط وغرب آسيا في معهد دراسات جنوب آسيا وغرب آسيا وأفريقيا قائلًا: "بفضل هذه القيم التقدمية، باتت الحلال تُقبل تدريجيًا وتُعتمد كأسلوب حياة ليس فقط في الدول الإسلامية، بل في دول أخرى أيضًا".

شهادة الجودة للمنتجات والخدمات الحلال في كازاخستان. (المصدر: صحيفة أستانا تايمز)

هذه فرصة جيدة لفيتنام لرفع معايير جودة منتجاتها الزراعية.

بحسب الأستاذ المشارك الدكتور دينه كونغ هوانغ، فإنّ ما يثير الاهتمام هو حجم السوق. إذ يبلغ عدد سكان هذا السوق ملياري نسمة، وحجمه يتراوح بين 7 و10 مليارات دولار أمريكي، ويشهد نموًا سريعًا للغاية. إنه سوق واعد جدًا ذو قطاعات متنوعة. مع ذلك، من المؤسف أن فيتنام لم تستغل هذا السوق بشكل كافٍ حتى الآن.

من منظور ماليزيا، ترى السفيرة الفيتنامية لدى ماليزيا، دينه نغوك لينه، أن الحلال مفهوم شامل يغطي عملية إنتاج المنتج بأكملها. وفي ماليزيا، ارتقى مفهوم الحلال ليصبح منظومة متكاملة، بهدف إتاحة هذه المنتجات لمختلف فئات المجتمع.

"يوجد حاليًا حوالي عشر دول في العالم تصدر منتجات حلال، من بينها خمس دول ليست مسلمة. ومن وجهة نظر فيتنام، أعتقد أنه يجب علينا أن نلاحظ أنه إلى جانب الأهداف الدينية، قد تزيد متطلبات الحلال من تكاليف الإنتاج والإدارة لتلبية الطلب على هذه المنتجات"، هذا ما قاله سفير فيتنام لدى ماليزيا.

عُقدت جلسة نقاش مستديرة بين رؤساء البعثات الدبلوماسية الفيتنامية في الخارج والجمعيات والشركات حول تطوير سوق الحلال العالمي والمشاركة فيه، وذلك في إطار المؤتمر الدبلوماسي الثاني والثلاثين، ديسمبر 2023. (صورة: آنه سون)

وبصفته شخصاً تبنى مفهوم الحلال في وقت مبكر، يعتقد السفير نغوين ترونغ كين أنه، كونه مفهوماً واسعاً، يتطلب مناهج مختلفة حسب وجهة النظر.

من منظور إدارة الدولة، لاحظ السيد نغوين ترونغ كين أن مشاركة العديد من الوزارات والهيئات ضرورية، لكن هذا يخلق تداخلاً في المسؤوليات بين مختلف الجهات. وأضاف: "وهنا يبرز دور وزارة الخارجية والدبلوماسية الاقتصادية".

روى أنه في إحدى المرات، عندما كان يحاول إيجاد سبل لدعم الشركات الفيتنامية في تطوير صناعة الحلال، لم يجد مرشحًا مناسبًا. في ذلك الوقت، تعاون نائب رئيس الوزراء ووزير الخارجية بوي ثانه سون - نائب وزير الخارجية المسؤول عن الدبلوماسية الاقتصادية آنذاك - بجرأة مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية لتسليط الضوء على قضية الحلال وجذب انتباه الحكومة.

حتى الآن، ينص مشروع "تعزيز التعاون الدولي لبناء وتطوير صناعة الحلال في فيتنام بحلول عام 2030" بوضوح على أن وزارة الخارجية ستعمل على تعزيز التعاون الدولي لدعم بناء وتطوير صناعة الحلال.

أكد السيد نغوين ترونغ كين قائلاً: "يبدأ تطبيق الحلال بالشركات، لذا يجب أن تكون الشركات في صميم هذا التوجه، وأن تكون رائدة فيه، وأن تستفيد منه في نهاية المطاف. كيف يمكننا في المستقبل مساعدة الشركات على الوصول إلى سوق الحلال؟"

تُعدّ شهادة المنتج الحلال بمثابة "جواز سفر" لدخول السلع إلى أسواق المنتجات الحلال. كيف يمكن للجهات الحكومية دعم الشركات في الحصول على هذه الشهادة بسرعة، ووضع الإجراءات اللازمة لتحقيقها، وتعزيز قدرتها التنافسية في الدول القادرة على إنتاج المنتجات الحلال؟

لا يقتصر الأمر على كون هذه فرصة للشركات فحسب، بل يرى السيد نغوين ترونغ كين أيضًا أنها فرصة جيدة لفيتنام لرفع معايير جودة المنتجات الزراعية.

تتمتع فيتنام بقطاع زراعي قوي يُعدّ ركيزة أساسية للاقتصاد الوطني. لذا، يتطلب تطوير هذا القطاع وضع معايير أعلى وأكثر صرامة، لحماية المستهلكين والمنتجين على حد سواء. وتُعدّ تجربة معايير الحلال مثالاً بارزاً على كيفية الارتقاء بمعايير المنتجات وتطويرها.

المصدر: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html