دعم الأقليات العرقية والسكان الجبليين لكسب لقمة العيش من نموذج زراعة الأرز الأسود اللزج

[إعلان 1]

نجح اتحاد المرأة في بلدية هونغ شويين، بمنطقة دوآن هونغ، بمقاطعة فو ثو ، في بناء نموذج جريء للنساء لبدء أعمال تجارية من صنف الأرز اللزج المحلي الثمين.

قامت السيدة نجوين ثي لان آنه (نائبة رئيسة اتحاد المرأة في بلدية هونغ شوين) ببناء نموذج "زراعة الأرز الأسود اللزج للتكيف مع تغير المناخ وحماية البيئة" لخلق فرص عمل مستقرة وزيادة الدخل للأعضاء الإناث.

Hỗ trợ bà con vùng DTTS và miền núi làm kinh tế từ mô hình canh tác nếp khoái đen- Ảnh 1. — السيدة نجوين ثي لان آنه

تعد منطقة دوآن كيت في بلدية هونج شوين واحدة من المناطق الأربع شديدة الصعوبة في إطار المشروع رقم 8 من برنامج الهدف الوطني للأقليات العرقية والمناطق الجبلية في منطقة دوآن هونج بمقاطعة فو ثو.

وبحسب السيدة نجوين ثي لان آنه، نائبة مدير جمعية هونغ شوين التعاونية للجريب فروت والخدمات العامة، كان الناس في الماضي يزرعون الأرز الأسود اللزج على نطاق صغير لتلبية احتياجات أسرهم بشكل أساسي، مثل استخدامه لصنع الأرز اللزج والكعك خلال العطلات ورأس السنة القمرية الجديدة.

Hỗ trợ bà con vùng DTTS và miền núi làm kinh tế từ mô hình canh tác nếp khoái đen- Ảnh 2. — عند تطبيق التقنيات المناسبة مثل استخدام كميات أقل من الأسمدة ومياه الري، فإنه يحد من الآفات والأمراض مع الاستمرار في إنشاء منتجات عالية الجودة مع إنتاجية جيدة.

بهدف الحفاظ على المنتجات التقليدية وتنمية الاقتصاد المحلي في عام 2021، حشدت مستويات الحزب والحكومة المحلية مزارعي الأرز اللزج للمشاركة في إنشاء تعاونية الجريب فروت والخدمات العامة في هونغ شويين. بعد تأسيسها، ركزت التعاونية على الإنتاج والرعاية في اتجاه الإنتاج العضوي الصديق للبيئة. تطبيق التقنيات المناسبة مثل استخدام كميات أقل من الأسمدة ومياه الري، وبالتالي الحد من الآفات والأمراض مع الاستمرار في إنشاء منتجات عالية الجودة مع إنتاجية جيدة.

كما تعد التعاونية أيضًا نقطة محورية لشراء ومعالجة واستهلاك وبيع المنتجات للأعضاء والأشخاص في البلدية. حتى الآن، زادت مساحة وإنتاجية الأرز الأسود اللزج إلى 30 طنًا سنويًا، مع إيرادات تبلغ نحو مليار دونج سنويًا، مما أدى إلى خلق فرص عمل للعديد من العمال المحليين. المساهمة في الحفاظ على المنتجات التقليدية وتطويرها بالإضافة إلى تنمية اقتصاد بلدية هونغ شويين.

Hỗ trợ bà con vùng DTTS và miền núi làm kinh tế từ mô hình canh tác nếp khoái đen- Ảnh 3. — حتى الآن، زادت مساحة وإنتاجية الأرز الأسود اللزج إلى 30 طنًا سنويًا، مع إيرادات تبلغ نحو مليار دونج سنويًا، مما أدى إلى خلق فرص عمل للعديد من العمال المحليين.

تم تنفيذ النموذج اعتبارًا من عام 2021 بمساحة 5 هكتارات في منطقتين هما دوآن كيت وفينه لاي. في الوقت الحالي، تم توسيع النموذج ليشمل 29 هكتارًا بمشاركة 450 أسرة في 9 مناطق هي ثونج كيه، ودونج دونج، ونجيه لاب، وآنه هونغ، وتان لاب، ودوآن كيت، وفينه لاي، وكاو سوك، ونها هوب. وتتركز جميع النماذج على الإنتاج والرعاية في اتجاه الإنتاج العضوي والصديق للبيئة، وتطبيق التقنيات المناسبة مثل استخدام كميات أقل من الأسمدة ومياه الري، وبالتالي الحد من الآفات والأمراض مع الاستمرار في خلق منتجات عالية الجودة وإنتاجية جيدة.

في السابق، كان الناس يزرعون مكتفين ذاتيًا. أما الآن، فقد انضم الناس إلى التعاونية لتلقي التوجيه بشأن الزراعة العضوية المركزة والإنتاج لتحسين الإنتاجية والجودة. وبفضل ذلك، ستبلغ المساحة المزروعة في عام 2024 29 هكتارًا، وسيصل عدد أعضاء التعاونية إلى 450 أسرة، منها 174 أسرة أعضاء في مناطق بالغة الصعوبة، وفقًا للسيدة لان آنه.

فيما يتعلق بطريقة بيع المنتجات والتعامل مع العملاء، فإن تعاونية هونغ شويين للجريب فروت والخدمات العامة هي النقطة المحورية لشراء ومعالجة واستهلاك واستهلاك المنتجات للأعضاء والأشخاص في البلدية. حصل الأرز الأسود اللزج من Hung Xuyen على شهادة OCOP، مما يجلب قيمة اقتصادية ويخلق دخلاً إضافيًا لأعضاء التعاونيات وأعضاء جمعية المرأة.

Hỗ trợ bà con vùng DTTS và miền núi làm kinh tế từ mô hình canh tác nếp khoái đen- Ảnh 4. — ويمكن التأكيد على أن الأرز الأسود اللزج هو منتج محلي يحقق دخلاً مرتفعاً للأعضاء والنساء، ويساهم بشكل فعال في التنمية الاقتصادية والبناء الريفي الجديد.

تتبع التعاونية أسلوب زراعة ورعاية الأرز بطريقة عضوية وصديقة للبيئة، وتطبق التقنيات العلمية المناسبة للحد من الآفات والأمراض وإنتاج منتجات عالية الجودة ذات إنتاجية جيدة. يبدأ وقت الزراعة عادة في شهر مايو ويبدأ الحصاد في أواخر أكتوبر.

يتميز الأرز الأسود اللزج بخصائص النمو والتطور الجيد، ويمكنه تحمل الزراعة المكثفة، ويفضل الحقول المنخفضة ذات المياه الوفيرة، ويمكنه تحمل الفيضانات لمدة 1-2 يوم، ويبلغ ارتفاعه 1.3-1.5 متر. قدرة متوسطة على الإنبات، مقاومة جيدة للآفات والأمراض، فترة نمو من 140 إلى 160 يومًا، وإنتاجية من 1.3 إلى 1.5 قنطار/الصنوبر. يبلغ سعر الأرز الأسود اللزج في الأسواق حاليًا حوالي 45-50 ألف دونج للكيلوغرام.

ولمواصلة تطوير المنتجات المحلية المتخصصة وبناء العلامة التجارية للأرز الأسود اللزج، قالت السيدة لان آنه إن التعاونية تخطط لتوسيع مساحة الزراعة. وفي الوقت نفسه، السعي بشكل استباقي إلى توسيع أسواق استهلاك المنتجات للأشخاص الراغبين في خلق فرص العمل وتحقيق دخل مستقر، وتحسين حياة أعضاء التعاونيات والسكان المحليين.

تم ربط التعاونية من قبل اتحاد النساء في منطقة دوآن هونغ بالمركز الإقليمي للترويج الصناعي والاستشارات بشأن التنمية الصناعية والتجارية لدعم بناء وتسجيل حماية العلامة التجارية للمنتج والشعار وإنشاء الموقع الإلكتروني وتصميم العبوات للمنتجات. مما يساهم في زيادة قيمة المنتج ويصبح سلعة استهلاكية يومية للمواطنين داخل المحافظة وخارجها.

وبهذا النموذج نجحت التعاونية في تحقيق "6 تخفيضات" وهي تقليل كمية البذور؛ تقليل الأسمدة النيتروجينية؛ الحد من استخدام المبيدات الحشرية؛ تقليل مياه الري؛ تقليل الخسائر بعد الحصاد؛ تقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. يساعد على توفير الكثير من التكاليف عن طريق تقليل البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية والعمالة. ومن هنا، يساعد المزارعين على زيادة أرباحهم بشكل كبير مقارنة بأساليب الإنتاج التقليدية. حصل المنتج على تصنيف OCOP من فئة 3 نجوم ويسعى إلى تحقيق OCOP 4 في عام 2024.

يمكن التأكيد على أن الأرز الأسود اللزج هو منتج محلي يحقق دخلاً مرتفعًا للأعضاء والنساء، ويساهم بشكل فعال في التنمية الاقتصادية، وبناء مناطق ريفية جديدة، وتحسين الحياة المادية والروحية للأعضاء والنساء في منطقة دوآن هونغ باستمرار.

[إعلان 2]
المصدر: https://phunuvietnam.vn/ho-tro-ba-con-vung-dtts-va-mien-nui-lam-kinh-te-tu-mo-hinh-canh-tac-nep-khoai-den-20240717202656716.htm