الآنسة هين ني: فو هو حقاً أقوى سفير ثقافي لفيتنام.

تم افتتاح مهرجان فو 2025 رسميًا صباح يوم 13 ديسمبر في مدينة هو تشي منه؛ بالإضافة إلى الاستمتاع بفو من مختلف المناطق، يمكن للزوار أيضًا تجربة العديد من الأنشطة المتنوعة.

يؤدي المندوبون مراسم افتتاح يوم الفو - الصورة: هوو هانه

الآنسة هين ني تخوض تجربة تحضير حساء الفو لتقديمه للزبائن في حفل افتتاح يوم الفو - الصورة: كوانغ دينه

يساهم يوم الفو في تحفيز طلب المستهلكين.

في كلمته الترحيبية في حفل الافتتاح، قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه، نغوين فان دونغ، إن يوم فو 2025 يمثل فرصة لسكان المدينة للتجمع معًا لتكريم طبق فو - وهو طبق أصبح رمزًا ثقافيًا ومصدر فخر للشعب الفيتنامي.

أقرّ قادة مدينة هو تشي منه وأشادوا بجهود إدارة الصناعة والتجارة، وصحيفة توي تري، والإدارات المختلفة، والجمعيات، والشركات، والعديد من الأشخاص الذين يعتزون بالمطبخ الفيتنامي في تنظيم مهرجان فو ذي مغزى.

نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه، نغوين فان دونغ، يتحدث - الصورة: هوو هانه

بحسب السيد دونغ، فإن يوم فو ليس مجرد مهرجان للطهي، ولكنه يحمل أيضاً العديد من الرسائل والمعاني العميقة، حيث يكرم المطبخ وفي الوقت نفسه يعزز الابتكار ويحسن جودة المنتجات والخدمات.

وأضاف السيد دونغ: "يساهم المهرجان أيضاً في تحفيز الطلب الاستهلاكي وتعزيز اقتصاد المدينة وسياحتها نحو نمو مستدام".

أكد السيد دونغ أن أنشطة مثل يوم فو تساهم في الارتقاء بالمنتجات الفيتنامية والمنتجات الزراعية والعلامات التجارية، بما في ذلك دعم صناعة تجهيز الأغذية نحو التحديث، مع توسيع فرص التصدير وغزو الأسواق العالمية.

شاركت الآنسة هين ني أفكارها حول حساء الفو في يوم الفو 2025 - الصورة: هوو هان

إن إمكانات نمو حساء الفو "هائلة".

وقالت الآنسة هين ني، التي رافقت صحيفة توي تري في العديد من فعاليات يوم فو: "إن فو هو بالفعل أقوى سفير ثقافي لفيتنام".

بحسب ملكة الجمال، يتمتع حساء الفو بقدرة على توطيد العلاقات بين الناس، وتعزيز التنمية الاقتصادية والثقافية والسياحية . ويحرص جميع الأصدقاء الدوليين الذين يزورون فيتنام على تجربة حساء الفو، ولا بدّ لهم من الاستمتاع به قبل مغادرتهم.

عند سفرها إلى الخارج، غالباً ما تبحث عن كلمة "فو" في خرائط جوجل، وتجد في أغلب الأحيان مطاعم فيتنامية. في سويسرا، وجدت مطعماً يقدم الفو يديره شخص تايلاندي. وفي النمسا، فوجئت هين أيضاً بوجود مطعم يقدم الفو يديره شخص صيني.

تُظهر هذه الأمثلة أن حساء الفو لم يتبع الشعب الفيتنامي إلى العالم فحسب، بل تم تبنيه وتسويقه تجارياً من قبل دول أخرى، مما يؤكد جاذبية هذا الطبق وإمكاناته القوية للانتشار على نطاق واسع.

ترى هين ني أن إمكانات تطوير حساء الفو "هائلة". لم يعد حساء الفو مجرد طبق إفطار، بل تطور إلى أشكال مختلفة عديدة، على سبيل المثال، حساء الفو الفاخر، وحساء الفو مع جراد البحر. واستشهدت بمثال وعاء من حساء الفو باللحم البقري في الولايات المتحدة يكلف أكثر من 100 دولار، مما يدل على الإمكانات الهائلة للاستفادة من السوق الراقية.

ناهيك عن الشعبية المتزايدة لمنتجات الفو المُصنّعة والمُعبأة صناعيًا، والتي تُساعد على وصول الفو إلى المزيد من المستهلكين حول العالم. وهذا يُتيح فرصةً عظيمةً لعشاق الطعام والطهاة والمُصنّعين لمواصلة الابتكار والتطوير.

ألقت نائبة وزير الصناعة والتجارة، فان ثي ثانغ، كلمةً في حفل افتتاح يوم الفو - الصورة: كوانغ دينه

تصبح الثقافة القوة الناعمة للتجارة.

أوضحت السيدة فان ثي ثانغ، نائبة وزير الصناعة والتجارة، أن يوم الفو لهذا العام يحمل أهمية خاصة كونه يحمل شعار "الارتقاء بالأرز الفيتنامي - الانتشار عبر خمس قارات". وتُعد هذه فرصة لتكريم ثقافة الطهي، وأحد أبرز الأمثلة على استخدام المطبخ للترويج للعلامة التجارية الوطنية.

أصبحت الثقافة قوة ناعمة للتجارة، حيث انتشرت العديد من المنتجات الفيتنامية في جميع أنحاء العالم بفضل هويتها الثقافية المميزة، والتي يعتبر حساء الفو المثال الأكثر نموذجية لها.

إن نجاح تنظيم مهرجان الفو الفيتنامي في العديد من البلدان مثل اليابان وكوريا الجنوبية وسنغافورة يدل على جاذبية وفعالية هذا النموذج، مما يوضح أن الفو ليس مجرد طبق وطني، بل أصبح بالفعل سفيراً للعلامة التجارية يتمتع بقوة إقناع قوية، مما يبني ثقة دولية في المنتجات الفيتنامية ويدفع البضائع الفيتنامية للوصول إلى العالم.

نائبة وزير الصناعة والتجارة، فان ثي ثانغ (يسار)، في يوم فو 2025 - الصورة: كوانغ دينه

بحسب السيدة ثانغ، وفي سياق التكامل الدولي العميق، حددت وزارة الصناعة والتجارة الهدف الرئيسي المتمثل في تنويع الأسواق وزيادة قيمة الصادرات. ولتعزيز الأنشطة الغذائية، من الضروري التفكير من منظور زيادة قيمة الصادرات، والنظر إلى أطباق مثل حساء الفو كفرصة لتصدير سلسلة القيمة بأكملها.

ستوجه الوزارة شبكة المكاتب التجارية الفيتنامية في الخارج لمواصلة دعم الترويج لحساء الفو في المزيد من الدول. وفي الوقت نفسه، ستوفر هذه المكاتب أفضل المعلومات السوقية والدعم الفني والروابط التجارية لتمكين شركات الأغذية المصنعة الفيتنامية من التوسع بثقة في السوق العالمية.

من أجل ترسيخ موطئ قدم راسخ في الأسواق المتطلبة مثل أوروبا والولايات المتحدة، يحتاج حساء الفو وغيره من المنتجات القائمة على الأرز إلى توحيد عمليات الإنتاج بسرعة، ورفع معايير الجودة، وضمان الشفافية فيما يتعلق بالأصل.

وأضاف نائب الوزير: "في الوقت نفسه، يجب علينا أن نفهم بشكل استباقي تفضيلات المستهلكين، ونتغلب على العوائق التقنية، ونستفيد إلى أقصى حد من اتفاقيات التجارة الحرة التي وقعتها فيتنام. ومع شعار "الارتقاء بالأرز الفيتنامي - انتشاره عبر خمس قارات" المرتبط بحساء الفو، أعتقد أن هذا الحدث والاستراتيجيات المصاحبة له سيخلقان موجة جديدة من الحيوية، مما يعزز مكانة المنتجات الزراعية والمطبخ الفيتنامي على الخريطة العالمية".

نائب رئيس تحرير صحيفة توي تري، تران شوان توان، يلقي كلمة في حفل افتتاح يوم الفو - الصورة: هوو هانه

يتوفر حساء الفو على نطاق واسع محلياً ودولياً.

بحسب الصحفي تران شوان توان، نائب رئيس تحرير صحيفة توي تري ورئيس اللجنة المنظمة ليوم فو 2025، لا توجد حاليًا إحصائيات دقيقة حول عدد مطاعم فو وأطباق فو التي يتم تقديمها يوميًا على مستوى العالم، ولكن عدد الأشخاص الذين يختارون فو لوجباتهم يتزايد باطراد.

"يتوفر حساء الفو على نطاق واسع محلياً ودولياً. ويتزايد عدد مطاعم ومقاهي الفو التي تقدمه بسرعة، كما أن منتجات ومكونات الفو متوفرة بكثرة في محلات السوبر ماركت محلياً ودولياً. وقد أصبح الفو رمزاً مميزاً لفيتنام في العالم."

قادة مدينة هوشي منه يحضرون يوم Pho 2025 - الصورة: HUU HANH

يُعد طبق فو اللحم البقري الطبق الفيتنامي الوحيد الذي وصل إلى قائمة أفضل 100 طبق في العالم من Taste Atlas؛ كما احتلت فيتنام المرتبة 16 في قائمة أفضل 100 مطبخ عالمي، وكان طبق فو هو ممثلها.

"بالنظر إلى الوراء على مدى السنوات التسع الماضية، أي ما يقارب عقدًا من الزمان، أصبح يوم الفو في 12 ديسمبر حدثًا مرتقبًا بشدة من قبل عشاق الفو ومحبي الطعام الفيتنامي في جميع أنحاء العالم. في هذه الأيام، ليس فقط في مدينة هو تشي منه وهانوي، ولكن أيضًا في العديد من الأماكن في جميع أنحاء البلاد وحول العالم مثل فرنسا وبولندا وأستراليا واليابان... أينما يعيش المغتربون الفيتناميون، هناك فعاليات للاحتفال بيوم الفو"، هذا ما قاله السيد شوان توان.

علاوة على ذلك، فإن ما يجعل البرنامج مميزاً هو أنه لا يحتفي فقط بالمطبخ الفيتنامي، بل يربطه أيضاً بالتجارة والسياحة وأنشطة التواصل الاستثماري، مما يساهم في الترويج للمنتجات والوجهات الفيتنامية في العالم.

تحدث السيد شيمامورا ماسافومي، مدير التسويق في شركة إيسيكوك فيتنام المساهمة، عن رحلة مرافقة يوم الفو - الصورة: هوو هانه

الحيوية الدائمة لحساء الفو في الحياة اليومية.

صرح السيد شيمامورا ماسافومي، مدير التسويق في شركة إيسيكوك فيتنام المساهمة، بأن برنامج يوم الفو يُعد نشاطًا ثقافيًا هامًا في نشر قيمة حساء الفو الفيتنامي. ويُعدّ استمرار البرنامج حتى عامه التاسع دليلًا واضحًا على مكانة الفو القوية في الحياة الاجتماعية.

وقال: "لقد تأثرنا بشكل خاص لأن مهرجان يوم فو هذا العام يقام في سياق قيام وكالات الإدارة الثقافية بتنفيذ إجراءات ملموسة بنشاط نحو هدف الاعتراف بفو كتراث ثقافي غير مادي للبشرية".

بالإضافة إلى ذلك، تعهد أيضاً بشراكة طويلة الأمد وعميقة مع حساء الفو الفيتنامي. وهذا أحد الأهداف التي حرصت الشركة على تحقيقها والحفاظ عليها طوال أكثر من 30 عاماً من العمل في فيتنام.

السيد بوي تا هوانغ فو (في الوسط) - مدير إدارة الصناعة والتجارة بمدينة هو تشي منه، والسيد فام هوي بينه (الثاني من اليمين) - مدير إدارة السياحة بمدينة هو تشي منه، خلال المهرجان. - الصورة: هوو هانه

تحت شعار "الارتقاء بالأرز الفيتنامي، وانتشاره عبر خمس قارات"، يهدف يوم الفو، الذي يُقام في 12 ديسمبر 2025، إلى تعزيز صناعة الطهي الفيتنامية عالميًا. ويشهد مهرجان هذا العام مشاركة 30 علامة تجارية محلية وعالمية متخصصة في الفو، جامعًا بين الأنشطة الثقافية والسياحية والتجارية، ومقدمًا تجارب جديدة للجمهور.

حضر الفعالية كل من نائب وزير الصناعة والتجارة فان ثي ثانغ؛ ونائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه نغوين فان دونغ؛ والسيد نغوين دوك مينه - نائب مدير إدارة الشؤون الخارجية والدبلوماسية الثقافية (وزارة الخارجية)؛ والسيد بوي تا هوانغ فو - مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه.

السيد فام هوي بينه - مدير إدارة السياحة في مدينة هو تشي منه؛ السيد نغوين نغوين فونغ، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه؛ السيد تران مينه خيم، رئيس قسم الصحافة والنشر في إدارة الثقافة والرياضة في مدينة هو تشي منه؛ السيد لا كوك خان، نائب الرئيس الدائم/الأمين العام لجمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية؛ والصحفي تران شوان توان، نائب رئيس تحرير صحيفة توي تري ورئيس اللجنة المنظمة ليوم فو 2025.

نائبة وزير الصناعة والتجارة، فان ثي ثانغ، تحضر فعاليات يوم الفو 2025 - الصورة: هوو هانه

Miss H'Hen Niê - تصوير: HỮU HẠNH

نائب الرئيس الدائم/الأمين العام لجمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية، لا كوك خان، وممثلون عن شركة إيسكوك - الصورة: هوو هان

أكشاك حساء الفو جاهزة لخدمة السكان المحليين والسياح في مدينة هو تشي منه - الصورة: كوانغ دينه

كما حضر كل من كانيدا هيروكي، المدير العام لشركة Acecook Vietnam Joint Stock Company؛ وشيمامورا ماسافومي، مدير التسويق في شركة Acecook Vietnam Joint Stock Company؛ ودييب نام هاي، المدير العام لشركة Cholimex Food Joint Stock Company.

المدير العام لشركة سايغون للتجارة - شركة ذات مسؤولية محدودة (SATRA) لام كوك ثانه؛ مدير الاتصالات في بنك التنمية التجاري لمدينة هو تشي منه (HDBank) بوي ماي؛ نائب المدير العام لشركة سانتوري بيبسيكو نغوين ثي هاي فان.

يستقبل مطعم كوي سون روّاده بحساء نودلز الكاسافا الشهي والساخن - الصورة: كوانغ دينه

زبائن ينتظرون لتناول حساء الفو في الصباح الباكر - صورة: كوانغ دينه

يقام مهرجان "يوم الفو 2025" من الساعة 7 صباحًا حتى 9 مساءً يومي 13 و14 ديسمبر في منطقة متجر الضرائب السابق، 135 شارع نغوين هو (حي سايغون، مدينة هو تشي منه)، ويجمع العديد من العلامات التجارية للفو من جميع أنحاء البلاد.

بما في ذلك Pho Huong Binh، وPho Thin Bo Ho، وPho Ngoc Vuong، وPho Nhat Vi، وLac Hong Pho، وPho Ta، وPho Minh Pasteur، وPho Ong Tay، وPho Phu Gia، وPho's، وATISPHO، وPho Do - Bac Ha، وPho Phat Tai، وPho Nghi، وPho 34 Cao Thang، وPho Vit Quay Lang Son، وPho Hung To، فو نها، فو هاي ثين، فو سان كيو سون، قرية فو همونغ، فو منذ عام 1960، خليج فو تاو، فو نهو فو نوي، فو سام نجوك لينه، فو خوي، فو جيا لونج…

لن تتاح لك الفرصة فقط لاستكشاف والاستمتاع بما يقرب من 30 علامة تجارية لـ "فو" من الشمال إلى الجنوب، ولكنك ستشارك أيضًا في مجموعة متنوعة من الأنشطة التي تتراوح من التجارب الطهوية إلى البرامج الترفيهية والبرامج الحوارية والألعاب المصغرة للفوز بجوائز / قسائم لـ "فو"، وفرص التقاط الصور الفورية، وغيرها من الأنشطة التفاعلية على المسرح.

يوم الفو 12-12: رحلة تسع سنوات لتقديم حساء الفو الفيتنامي للعالم

حضر العديد من الضيوف وسجلوا دخولهم في مطعم فو داي - الصورة: كوانغ دينه

يبدأ فو خوي بتقطيع اللحم لتقديم أولى أطباق الفو - الصورة: كوانغ دينه

أحضر عربة فو متنقلة إلى يوم الفو!

كان فو تيان آنه (26 عاماً) هو الطاهي المسؤول اليوم. وصل إلى الفعالية في الساعة السادسة صباحاً، لكنه كان يستعد منذ منتصف الليل.

على الرغم من العمل الشاق، إلا أنه حافظ على ابتسامة مشرقة وهو يفكر في أطباق الفو الساخنة التي ستُقدم لزبائنه.

أنا سعيد للغاية ومتحمس للمشاركة في برنامج يوم الفو اليوم. لقد اكتملت جميع الاستعدادات تقريباً. إن طهي وبيع الفو من عربة كهذه لا يؤثر على مذاقه؛ ربما يكون الفرق الوحيد هو أننا لا نستخدم أوعية خزفية لتقديم الفو كما هو الحال في المطاعم.

بمناسبة يوم الفو لعام 2025، جهّز مطعم فو فات تاي 400 وعاء من الفو لليوم الأول. وأكد السيد تيان آنه بثقة أن الكمية ستنفد بسرعة، بل إنه أبدى قلقه من عدم كفاية الفو لخدمة جميع الزبائن.

مطعم فو فات تاي والعديد من أكشاك الفو الأخرى جاهزة لاستقبال الزبائن - الصورة: كوانغ دينه

تستيقظ السيدة تران تران، صاحبة مطعم فو 34 كاو ثانغ (مدينة هو تشي منه)، في الساعة الثالثة صباحاً لتبدأ التحضير. وبينما تتبادل أطراف الحديث، تقوم برشاقة بتعديل المنضدة، ومسح كل زاوية، وترتيب الأطباق وعيدان الطعام بعناية، لتكون جاهزة لاستقبال أول زبائن اليوم.

وقالت السيدة تران، مستفيدة من قرب المتجر من مدينة هو تشي منه، إنه خطط بشكل استباقي لتجديد مخزونه إذا تجاوز عدد العملاء التوقعات.

قالت بصوتٍ حازم: "إذا نفدت الكمية، فأنا مستعدة لإحضار قدرٍ جديد من حساء الفو من المطعم لتقديمه". بالنسبة لها، هذه فرصة ذهبية لتعريف العديد من الزبائن الجدد بنكهة حساء الفو من مطعم "34 كاو ثانغ".

إلى جانب ذلك، انتهزت الفرصة لدعوة زبائنها الدائمين، على أمل أن يأتوا ويدعموا كشكها لحساء الفو، وأن يجربوا أيضاً أكشاكاً أخرى تقدم نفس الحساء. ورغم أنها لم تستطع التنبؤ بعدد الزبائن في ذلك اليوم، إلا أن السيدة تران ظلت متفائلة، آملةً بيع ما بين 300 و400 طبق من حساء الفو لتشعر بالرضا.

بدأ مطعم فو مينه بتقديم الطعام للزبائن في الصباح الباكر - الصورة: كوانغ دينه

أطباق حساء الفو جاهزة للتقديم للزبائن - الصورة: كوانغ دينه

يصل الزبائن مبكراً جداً للاستمتاع بطبق ساخن من حساء الفو لبدء يومهم.

وصلت عائلة تري مينه مبكراً قليلاً لحضور يوم الفو. بعد شراء قسيمة فو، تنتظر العائلة بأكملها الاستمتاع بأول طبق فو لهذا اليوم.

قالت والدة الطفل إنها علمت بالحدث من خلال الصحف. ورغم انشغالهم بأعمالهم، توقفت العائلة بأكملها لتجربة الطعام بدافع الفضول. ناهيك عن أن ابنها يعشق حساء الفو. ورغم أنهم لم يتناولوا الطعام بعد، إلا أن الأجواء كانت تعجّ بالحماس.

وقالت إنها تفضل حساء الفو على الطريقة الشمالية، وإنها تتناوله أحيانًا على الإفطار، ولكن بدلاً من مطعمها المعتاد، جاءت العائلة بأكملها إلى هنا اليوم لأن الأجواء المبهجة في هذا الحدث كانت سمة فريدة وجذابة.

حضرت عائلة مان دي (من حي ثانه ماي تاي) لتناول الطعام منذ الصباح الباكر - الصورة: كوانغ دينه

جان كلود هوبر (سائح كندي) يستمتع بتناول وعاءين من حساء الفو في آن واحد، أحدهما من مينه والآخر من لاك هونغ - الصورة: كوانغ دينه

وباعتباره أحد أوائل المجموعات التي وصلت إلى يوم فو، أوضح السيد بينه فام (27 عامًا، قائد مجموعة سالا للدراجات) أنه علم بالبرنامج بعد قراءة معلومات على وسائل التواصل الاجتماعي، ووجده مثيرًا للاهتمام وذا مغزى، لذلك قرر دعوة المجموعة بأكملها للمشاركة.

نظراً لأن الأعضاء يعيشون في أحياء مختلفة وبعيدة، فقد تجمع الجميع في وقت مبكر من الساعة الخامسة صباحاً وبدأوا بالتوجه إلى الفعالية.

مجموعة سالا للدراجات تصل مبكراً - الصورة: لان هوونغ

وقال: "بعد كل جولة بالدراجة، نذهب عادةً لتناول حساء الفو لأنه أسهل طبق يمكن تناوله ويمكن أن يقدم الطعام لعدد كبير من الأشخاص".

جلس جميع أفراد المجموعة ينتظرون أمام كشك "فو فو جيا"، وانتهزوا الفرصة لالتقاط بعض الصور التذكارية. ووفقًا للسيد بينه، فضّل جميع الأعضاء "فو فو جيا" لأن المطعم يحافظ على نكهة "فو" التقليدية لشمال فيتنام، وهي دائمًا لذيذة.

بعد أن استمتع ماركوس، وهو سائح من ألمانيا، بأول طبق من حساء الفو في كشك فو مينه باستور، شارك مع صحيفة توي تري أنه يحب حساء الفو الفيتنامي حقًا.

على الرغم من أن ماركوس لم يمضِ في فيتنام سوى ثلاثة أشهر تقريبًا، إلا أنه كشف أنه تناول مئات الأطباق من حساء الفو في مطاعم مختلفة، بدءًا من الأكشاك الصغيرة على جانب الطريق وصولًا إلى المطاعم الشهيرة. وقال مبتسمًا: "أثق في كل طبق من حساء الفو الفيتنامي".

وفيما يتعلق بيوم الفو لهذا العام، قال ماركوس إنه سيواصل تجربة المزيد من أطباق الفو، معتبراً ذلك وسيلة مثيرة للاهتمام للتعرف أكثر على ثقافة الطهي الفيتنامية.

سيقام برنامج Pho Day 12-12، الذي يُقام الآن في عامه التاسع تحت شعار "الارتقاء بالأرز الفيتنامي - الانتشار عبر خمس قارات"، على مدار يومين، 13 و14 ديسمبر، في منطقة متجر الضرائب السابق، 135 شارع نغوين هو، حي سايغون، مدينة هو تشي منه.

يضم البرنامج ما يقرب من 30 علامة تجارية شهيرة وفريدة من نوعها لحساء الفو من شمال فيتنام إلى جنوبها، ويعرض مجموعة متنوعة من أطباق الفو التي تعكس خصائص المناطق المختلفة والثقافات المحلية.

بسعر 40,000 دونغ فيتنامي للوعاء الواحد، من المتوقع أن يقدم مهرجان يوم الفو، الذي يُقام في 12 ديسمبر 2025، أكثر من 20,000 وجبة على مدار يومين. وسيتبرع المنظمون بما لا يقل عن 10% من عائدات مبيعات الفو لبرنامج "فو الحب"، الذي يُعنى بطهي وتقديم الفو لسكان المناطق المتضررة من الفيضانات في مقاطعة داك لاك (فو ين سابقًا)، والتي عانت مؤخرًا من أضرار ناجمة عن الكوارث الطبيعية.

يحظى برنامج Pho Day 12-12 بدعم وتنسيق إدارة الشؤون الخارجية والدبلوماسية الثقافية - وزارة الخارجية، وإدارة ترويج التجارة - وزارة الصناعة والتجارة، وإدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه، وجمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية، بالشراكة الماسية مع شركة Acecook Vietnam Joint Stock Company لسنوات عديدة، وبدعم إضافي هذا العام من بنك هو تشي منه للتنمية التجارية (HDBank)، وشركة Cholimex Food Joint Stock Company، وشركة Saigon Trading Corporation Limited (SATRA)، وشركة Suntory Pepsico Beverage Company Limited، وغيرها.

داو دونج - لان هوونج - تو كوونج - كوانج دينه - NGHI VU - هواي فونج

المصدر: https://tuoitre.vn/hoa-hau-h-hen-nie-pho-dung-la-mot-dai-su-van-hoa-quyen-luc-nhat-cua-viet-nam-20251213062455787.htm