مجموعة من الزوار يستمتعون بتناول حساء الفو في يوم الفو 2025 - الصورة: كوانغ دينه
بمناسبة تجمع حساء الفو من شمال ووسط وجنوب فيتنام، قام وفد من الضيوف، بمن فيهم نائبة وزير الصناعة والتجارة فان ثي ثانغ، ونائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه نغوين فان دونغ، إلى جانب قادة وممثلين من الوزارات والإدارات المركزية، وإدارات ووكالات مدينة هو تشي منه، بجولة في كل كشك من أكشاك حساء الفو في يوم الفو 2025.
لم يقتصر الأمر على قيام كل كشك من أكشاك حساء الفو في يوم الفو 2025 بتقديم آلاف الأطباق من حساء الفو للمجتمع، بل حملوا أيضًا قصصهم الخاصة ووصفاتهم المتوارثة عائليًا.
شاحنة فات تاي فو هي مبادرة جديدة بين أكشاك الفو في يوم الفو 2025. صرّح مالك الشاحنة أنه يخطط لأخذها إلى دور الأيتام والمدارس الخاصة لتقديم أطباق الفو الساخنة للأطفال المحتاجين. - الصورة: كوانغ دينه
يفخر مطعم فو فو جيا بتقديم نفسه كعلامة تجارية حائزة على جائزة ميشلان لعامين متتاليين. فو فو جيا هو مطعم متخصص في تقديم حساء فو الأصيل على الطريقة الشمالية في مدينة هو تشي منه، ويشتهر بحساء فو اللحم البقري النادر ومرق اللحم المطبوخ ببطء من نخاع العظم. - الصورة: كوانغ دينه
نائبة وزير الصناعة والتجارة، فان ثي ثانغ (الثانية من اليمين)، في جناح عرض حساء فو الفوري من إنتاج شركة Acecook De Nhat. يحظى حساء فو De Nhat بشعبية واسعة في الأسواق الخارجية، وتُصدّر شركة Acecook منتجاتها حاليًا إلى أكثر من 40 دولة. - الصورة: كوانغ دينه
أبدى الوفد إعجابه الشديد بتنوع حساء السلطعون (فو) المقدم من مطعم فو هونغ تو - الصورة: كوانغ دينه
جاءت مجموعة من الزوار للتعرف على كشك "هوونغ بينه" الشهير لحساء "فو"، الذي يقدم حساء "فو" بالدجاج وفقًا لوصفة عائلية، ويُباع منذ عام 1958. يُعد هذا الكشك أيضًا من محلات "فو" التي تعمل منذ عقود في شارع "فو ثي ساو". - الصورة: كوانغ دينه
الوفد يلتقط صورة تذكارية في يوم الفو 2025 مع شعار "الفو هو رقم 1" - الصورة: كوانغ دينه
سيُقام برنامج "يوم الفو" السنوي التاسع، تحت شعار "الارتقاء بالأرز الفيتنامي - انتشاره عبر القارات الخمس"، يومي 13 و14 ديسمبر 2025، في موقع متجر الضرائب السابق، 135 شارع نغوين هو، حي سايغون، مدينة هو تشي منه. سيشارك في البرنامج ما يقارب 30 علامة تجارية شهيرة ومميزة لأطباق الفو من شمال فيتنام إلى جنوبها، لعرض مجموعة متنوعة من أطباق الفو التي تعكس خصائص مختلف المناطق والثقافات المحلية.
بسعر 40,000 دونغ فيتنامي للوعاء الواحد، من المتوقع أن يقدم مهرجان يوم الفو، الذي يُقام في 12 ديسمبر 2025، أكثر من 20,000 وجبة على مدار يومين. وسيتبرع المنظمون بما لا يقل عن 10% من عائدات مبيعات الفو لبرنامج "فو الحب"، الذي يُعنى بطهي وتقديم الفو لسكان المناطق المتضررة من الفيضانات في مقاطعة داك لاك ( فو ين سابقًا)، والتي عانت مؤخرًا من أضرار ناجمة عن الكوارث الطبيعية.
يحظى برنامج Pho Day 12-12 بدعم وتنسيق إدارة الشؤون الخارجية والدبلوماسية الثقافية - وزارة الخارجية، وإدارة ترويج التجارة - وزارة الصناعة والتجارة، وإدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه، وجمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية، بالشراكة الماسية مع شركة Acecook Vietnam Joint Stock Company لسنوات عديدة، وبدعم إضافي هذا العام من بنك هو تشي منه للتنمية التجارية (HDBank)، وشركة Cholimex Food Joint Stock Company، وشركة Saigon Trading Corporation Limited (SATRA)، وشركة Suntory Pepsico Beverage Company Limited، وغيرها.
المصدر: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-don-doan-khach-dac-biet-den-dung-bua-sang-20251213095714748.htm
تعليق (0)