افتتاح مهرجان الكعكة التقليدية الجنوبية

كينتيدوثي - في فترة ما بعد الظهر من يوم 18 فبراير، افتتحت مدينة باك ليو مهرجان الكعكة التقليدية الجنوبية جنبًا إلى جنب مع معرض للترويج للسياحة والتجارة ومنتجات OCOP في مدينة باك ليو في عام 2025.

من أجل تقديم وترويج التخصصات المحلية والسياحة في باك ليو، وخلق مساحة للترفيه للأشخاص داخل المقاطعة وخارجها، افتتحت اللجنة الشعبية لمدينة باك ليو بعد ظهر يوم 18 فبراير مهرجان الكعكة التقليدية الجنوبية جنبًا إلى جنب مع معرض للترويج للسياحة والتجارة ومنتجات OCOP لمدينة باك ليو في عام 2025.

يُتيح هذا الحدث أيضًا فرصةً للسياح لتجربة ثقافة الطهي ، وخاصةً الكعك التقليدي في المنطقة، مما يُسهم في الحفاظ على قيمة ثقافة الطهي الفيتنامية والترويج لها، كما يُتيح فرصةً لجمع الحرفيين ودعمهم للترويج لقيمة الكعك التقليدي. ويهدف الحدث أيضًا إلى التواصل مع الشركات داخل المقاطعة وخارجها، مما يُسهم تدريجيًا في توسيع سوق الكعك التقليدي المحلي. ومن ناحية أخرى، يُمثل فرصةً للترويج لأرض باك ليو وشعبها وهويتها الثقافية وإمكانياتها السياحية لدى عدد كبير من السياح المحليين والأجانب من خلال برنامج لزيارة المعالم السياحية النموذجية في مدينة باك ليو.

وبحسب اللجنة المنظمة، فإن مهرجان الكعكة التقليدية الجنوبية جنبًا إلى جنب مع المعرض للترويج للسياحة والتجارة ومنتجات OCOP في مدينة باك ليو في عام 2025 سيقام في الفترة من 18 فبراير إلى 25 فبراير 2025 بمشاركة 209 وحدة من مقاطعات دلتا ميكونج والمناطق في المقاطعة ومدينة باك ليو.

وبناءً على ذلك، وبالتزامن مع إقامة أكشاك تجارية، يُقام أكثر من 200 كشك لعرض الكعكات التقليدية، ومنتجات OCOP، وصور سياحية من باك ليو. وستُقام على وجه الخصوص عروض فنية مسائية وألعاب شعبية مرتبطة بسلسلة أنشطة المهرجان، مثل: عرض لصنع الكعكات التقليدية، وعرضها وتذوقها، ...

عُرفت كعكات الجنوب الشعبية منذ زمن استصلاح الأراضي. وقد استفاد سكان الجنوب من البيئة الطبيعية والمواد الخام من الأرز، والأرز الدبق، والبطاطس، والدرنات، لصنع كعكات لذيذة ومغذية. بالنسبة لسكان الجنوب، لا تقتصر الكعكات على الأكل فحسب، بل تُجسّد أيضًا المنتجات المحلية، وأناقة التصميم والألوان، ومهارة الحرفيين، وتُظهر أيضًا رقة المرأة الجنوبية واجتهادها، كما قال السيد تران مينه هاي، رئيس اللجنة الشعبية لمدينة باك ليو.

[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html