والمثير للدهشة، أنها كانت كعكة الفاصوليا الخضراء - وهي حلوى فيتنامية تقليدية أصلها من مقاطعة هاي دونغ . تُصنع الكعكة من مزيج من الفاصوليا الخضراء والزيت النباتي أو السمن والسكر والنكهات، مما يُنتج كعكة ذات قوام ناعم ومرن يشبه الحلوى. يُعتقد أن الكعكة ظهرت لأول مرة في عشرينيات القرن الماضي، ومنذ ذلك الحين، أصبح هذا المزيج البسيط مفضلاً محلياً واكتسب شهرة واسعة في جميع أنحاء البلاد.
تقليدياً، يتم الاستمتاع بكعكة الفاصوليا الخضراء مع كوب من الشاي الأخضر أو شاي اللوتس.
في منتصف مارس الماضي، نشر موقع TasteAtlas قائمةً تضمّ أسوأ 45 طبقًا فيتناميًا، وتصدّرت كعكة الفاصوليا الخضراء القائمة. وجاء في المرتبة الثانية بودنغ الدم، تلتها أطباق شهيرة مثل بان تروي، وجيلي ثيت، وبون داو مام توم، وتشاو لونغ، وبون مام... وحتى بان تشونغ، وبان تيت، وبان جيو.
أثار تصنيف موقع TasteAtlas لأكثر 100 طعام سوءاً ضجة كبيرة، خاصة في تايلاند، حيث احتل طبق الكاري السمكي الشهير المرتبة الأولى.
قال رئيس الوزراء التايلاندي سريثا ثافيسين إن تصنيف موقع TasteAtlas لطبق kaeng tai pla، وهو طبق كاري شهير من جنوب تايلاند مصنوع من أمعاء السمك، باعتباره "أسوأ طعام في العالم " لا يعكس سوى تفضيلات بعض الناس في تناول الطعام، وذلك وفقًا لصحيفة بانكوك بوست .
وقال يوم الخميس 4 أبريل: "قد يدلي بعض الناس بتعليقات سلبية حول بعض الأطباق التايلاندية، لكن العديد من الأطباق التايلاندية الأخرى تعتبر أيضاً من بين الأفضل في العالم".
أوضح السيد سريثا أن ليس الجميع يحب نكهة كاينغ تاي بلا الحارة. ومع ذلك، فإن هذه النكهة القوية هي ما تجعل الطبق فريدًا وشائعًا، مضيفًا أنه من أطباقه المفضلة.
كاري السمك التايلاندي
يُصنع طبق "كينغ تاي بلا"، الذي يتميز بمذاقه الكثيف والحار، من أمعاء السمك المملحة ومعجون الروبيان والمأكولات البحرية والتوابل المختلفة.
تم إدراج هذا الطبق كأسوأ طبق على موقع TasteAtlas للمراجعات، والذي نُشر في 16 مارس، بناءً على استطلاع رأي شمل 301750 شخصًا.
أثارت النتائج المذكورة أعلاه حيرة مستخدمي الإنترنت التايلانديين لأن هذا الطبق محبوب من قبل العديد من السكان المحليين، لذلك ظهر الوسم الرائج مؤخراً "Save Kaeng Tai Pla" على وسائل التواصل الاجتماعي في أرض المعابد الذهبية.
رابط المصدر










تعليق (0)