بفضل تربية الغزلان من أجل قرونها وبيع سلالات التكاثر، أصبحت العديد من العائلات في كومونة كي فو (مقاطعة نهو كوان) أكثر ازدهاراً.
تمتلك عائلة السيد دو فان لوات، المقيمة في قرية زانه، ببلدية كي فو، قطيعًا يضم حوالي 30 غزالًا مرقطًا، من بينها أكثر من 12 أنثى للتكاثر، والباقي ذكور تُربى من أجل قرونها. ومثل العديد من العائلات في المنطقة، اعتمدت عائلته في السنوات السابقة بشكل أساسي على زراعة المحاصيل وتربية الجاموس والأبقار. إلا أنه نظرًا لمحدودية تقنيات تربية الماشية والوقاية من الأمراض، وندرة المراعي والأعلاف للجاموس والأبقار، وعدم استقرار أسواق المنتجات، كانت الكفاءة الاقتصادية منخفضة. وبفضل عزيمته ورغبته في تحسين الوضع الاقتصادي لعائلته، كان السيد لوات يطمح دائمًا إلى إيجاد فرص جديدة للتنمية الاقتصادية لعائلته.
من خلال البحث في التلفزيون والصحف، تعرّف على نموذج فعّال للغاية لتربية الأيائل المرقطة من أجل قرونها، وأدرك أن هذه فرصة سانحة لتطوير اقتصاده. ورغم ارتفاع تكلفة الاستثمار الأولي في تربية هذه الحيوانات، إلا أنها سهلة التربية، وتتمتع بمناعة جيدة، وأقل عرضة للأمراض. لذا، تحوّل بجرأة من تربية الأبقار والجاموس إلى تربية الأيائل.
ولتوفير التكاليف، قام بتجديد حظيرة الماشية السابقة وتحويلها إلى حظيرة للغزلان، مستخدماً ألواحاً خشبية لتقسيمها إلى حظائر صغيرة، يبلغ عرض كل منها حوالي 4-5 أمتار مربعة وارتفاعها 4-5 أمتار. يُخصص السيد لوات مساحة تتراوح بين مترين ومترين ونصف لتربية كل غزال على حدة. في البداية، وبسبب قلة خبرته، اشترى غزلانًا رديئة الجودة، واعتمد أساليب رعاية محدودة، مما أدى إلى العديد من المحاولات الفاشلة. مع ذلك، وبفضل مثابرته، وتعلمه واكتسابه المزيد من المعرفة والخبرة أثناء تربية الغزلان، بنى السيد لوات نموذجًا ناجحًا لتربية الغزلان. قطيع غزلان عائلته يتمتع بصحة جيدة، ويتكاثر بكفاءة، ويتزايد عدده باستمرار، ويتم حصاد قرونه بانتظام.
أوضح السيد لوات قائلاً: "الغزلان حيوانات برية، لذا فهي تتكيف بسهولة مع الظروف المناخية. يتكون غذاؤها الرئيسي من أوراق الأشجار مثل أوراق الكاكايا، وأوراق فاكهة النجمة، وأوراق التين، وأوراق المانجو، بالإضافة إلى حشيش الفيل، ومخلفات زراعية . مع ذلك، من الضروري تنظيف الحظائر بانتظام لمنع نمو العفن والبكتيريا المسببة لأمراض الجلد لدى الغزلان، ولمنعها من تناول الطعام المتعفن الذي يُسبب أمراضًا معوية. خلال مرحلة نمو القرون، من الضروري تزويدها بعلف غني بالنشا لضمان وصول القرون إلى الوزن المطلوب والحصول على سعر جيد. يبدأ ذكر الغزال في إنتاج القرون في عمر 3-4 سنوات، ويتم حصادها كل 7-8 أشهر، بمعدل 500-1000 غرام لكل غزال في كل مرة. يبيع السيد لوات الكيلوغرام الواحد من قرون الغزلان الطازجة بسعر يتراوح بين 16 و19 مليون دونغ فيتنامي."
قال السيد لوات إن قرون الأيائل تُعتبر مكونًا طبيًا قيّمًا وتحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين، لذا يتردد العديد من الزبائن على منزله لطلبها. وإلى جانب تربية ذكور الأيائل للحصول على قرونها، يقوم السيد لوات أيضًا بتربية الأيائل وتوريد صغارها بسعر يتراوح بين 15 و20 مليون دونغ فيتنامي للرأس الواحد. ووفقًا لحسابات السيد لوات، فإنه مع قطيع يضم حوالي 30 رأسًا من الأيائل، وبيع القرون والصغار في السوق، يحقق دخلًا سنويًا يتراوح بين 200 و250 مليون دونغ فيتنامي.
تُعدّ عائلة السيدة دينه ثي موي من بين الأسر التي حققت وضعًا اقتصاديًا جيدًا نسبيًا بفضل نموذج تربية الغزلان. تنتمي السيدة دينه ثي موي وزوجها، السيد كواتش فان ثانه، إلى عرقية موونغ من قرية زانه، في بلدية كي فو. في السنوات السابقة، لم يكن وضع عائلتهم الاقتصادي جيدًا، إذ كانوا يعتمدون على زراعة الأرز وتربية الجاموس والأبقار. منذ عام ٢٠٠٢، بدأت عائلتها تجربة تربية زوج من الغزلان للتكاثر. لاحقًا، ادّخرت السيدة دينه المال لشراء المزيد من الغزلان للتكاثر وتوسيع حظائرها.
حتى الآن، تضم مزرعة عائلة السيدة موي ما يقارب 20 غزالاً، منها غزلان ذات قرون وغزلان للتكاثر. وخلال عملية التكاثر، حرصت دائماً على اكتساب المزيد من المعرفة من خلال الكتب والصحف، ومن المربين ذوي الخبرة، وبالاستفادة من خبرتها العملية.
بحسب السيدة موي، يتطلب تربية الغزلان اختيار حيوانات طويلة القامة، سليمة، رشيقة، وذات عيون لامعة. الغزلان حيوانات معتادة على العيش في بيئتها الطبيعية، لذا عند تربيتها في الأسر، يجب اتباع متطلبات فنية محددة، وتوفير غذاء كافٍ لها. وعلى وجه الخصوص، لا ينبغي وضعها معًا في نفس الحظيرة، لأنها بطبيعتها البرية قد تتناطح، مما قد يُسبب لها أضرارًا. تحتاج الغزلان خلال فترتي التزاوج ونمو القرون إلى تغذية إضافية غنية بالنشويات والفواكه والخضراوات الطازجة.
بفضل إتقانهم للتقنيات، نجحت عائلة السيدة موي في بناء نموذج ناجح لتربية الغزلان. وبمتوسط سعر بيع يتراوح بين 1.5 و2 مليون دونغ فيتنامي لكل 100 غرام من قرون الغزلان، تحقق عائلتها دخلاً ثابتاً يتراوح بين 150 و200 مليون دونغ فيتنامي سنوياً. وقالت السيدة موي إن عائلتها ستواصل في المستقبل توسيع المزرعة وتربية المزيد من الغزلان لتنمية القطيع.
بعد أن كانت البداية مقتصرة على بضع أسر، باتت كومونة كي فو تضم اليوم أكثر من 40 أسرة تربي الغزلان. وصرحت السيدة نغوين ثي لان، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لكومونة كي فو، قائلةً: "يُعدّ هذا نموذجًا لتربية حيوان مميز يحقق عوائد اقتصادية أعلى بكثير من الزراعة وتربية الحيوانات التقليدية. وإدراكًا للفوائد الاقتصادية لهذا النموذج، دعمت حكومة كومونة كي فو في السنوات الأخيرة هذا النموذج وسهّلت الوصول إليه للعديد من السكان. كما أطلقت "جمعية كي فو التعاونية لتربية الغزلان وجمع قرونها" التي تضم أكثر من 20 عضوًا. ويبلغ إجمالي عدد الغزلان في الكومونة حاليًا أكثر من 1000 رأس. وقد تحسّنت أوضاع العديد من الأسر بفضل تطوير هذا النموذج لتربية الغزلان."
في الفترة المقبلة، ستواصل البلدية تشجيع مربي الماشية على تكرار هذا النموذج لمساعدة الناس على تطوير اقتصادهم، وزيادة دخلهم، والمساهمة في الجهود المحلية للحد من الفقر وبناء مناطق ريفية جديدة متقدمة ونموذجية.
نص وصور: ثوي لام
مصدر
تعليق (0)