ماذا يجب أن نفعل حتى يتمكن المزارعون وشركات تصدير الأرز من تحقيق الربح؟

[إعلان 1]

أصبح الأرز الفيتنامي باهظ الثمن بسبب أصناف الأرز الجديدة.

في ندوة "حلول طويلة الأمد لتصدير الأرز" التي عُقدت في 9 يناير، صرّح ممثل وزارة الزراعة والتنمية الريفية بأن عام 2023 سيكون عامًا مليئًا بالإنجازات للأرز الفيتنامي، حيث صدّرت البلاد حوالي 8.29 مليون طن من الأرز، بقيمة 4.78 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 16.7% في الحجم و38.4% في القيمة مقارنةً بعام 2022. ويُعدّ هذا رقمًا قياسيًا منذ عام 1989 عندما بدأت فيتنام تصدير الأرز. وفي عام 2023 أيضًا، واصل أرز سوك ترانج ST25 حصد جائزة "أفضل أرز في العالم". وبشكل أكثر تحديدًا، ترسخت قيمة الأرز الفيتنامي في السوق العالمية بفضل تفضيل كل من شركاء الاستيراد والمستهلكين له.

في الواقع، وفقًا للخبير الزراعي البروفيسور فو تونغ شوان، منذ أن تم تكريم أرز ST25 الخاص بنا كأفضل أرز في العالم في عام 2019 في الفلبين، فقد شارك في ذلك المؤتمر أن الأرز الفيتنامي ليس أقل شأناً من الأرز التايلاندي.

حتى الآن، أكد البروفيسور فو تونغ شوان أن سعر الأرز الفيتنامي يمكن أن يباع بسعر يتراوح بين 600 و700 دولار أمريكي، وهو سعر أعلى حتى من سعر الأرز التايلاندي بفضل صنف الأرز الجديد. وتوقع البروفيسور فو تونغ شوان قائلاً: "الأرز التايلاندي قصير الأجل ليس بنفس نكهة الأرز لدينا. وهذا ليس بالضرورة بسبب تأثر الهند وتايلاند بتغير المناخ، بل لأن الأرز الفيتنامي قد تحسن بفضل الأصناف الجديدة - بينما لا تمتلكها تايلاند والهند. لذلك، ستظل الأسعار مرتفعة. وعلى وجه الخصوص، في حين يتأثر منافسو فيتنام في إنتاج الأرز بتغير المناخ، لا تزال فيتنام تُهيئ مساحات لزراعة الأرز عالي الغلة لمدة 3-4 مواسم بفضل معرفتها بكيفية التكيف مع تغير المناخ" .

أسعار الأرز ستبقى مرتفعة في عام 2024

في معرض تعليقه على سوق الأرز في عام ٢٠٢٤، توقع السيد نجوين فينه ترونج، مدير شركة فيت هونغ المحدودة، أن تبقى أسعار الأرز مرتفعة في عام ٢٠٢٤ والأعوام القادمة. وأكد السيد ترونج على ضرورة اغتنام فيتنام فرص الإنتاج والتصدير لزيادة دخل المواطنين، مشيرًا إلى أن أسعار صادرات الأرز في السنوات السابقة كانت منخفضة، وأن الأسعار الحالية مناسبة لجهود المواطنين.

أكد السيد فام تاي بينه ، رئيس مجلس إدارة شركة ترونغ آن المساهمة للزراعة عالية التقنية، أن سوق الأرز في عام ٢٠٢٤ يتمتع بالعديد من العوامل المواتية لتصديره بأسعار جيدة، مؤكدًا أن عام ٢٠٢٤ سيكون أفضل حالًا إذا اغتنمنا فرص السوق، إذ لا يزال الطلب على الاستهلاك كبيرًا. وأضاف: "يعاني العالم من نقص في الأرز، وفيتنام تعاني أيضًا من تغير المناخ، ولكن لا يزال بإمكاننا زيادة الإنتاج". وعلّق السيد بينه على ذلك قائلاً إن هذه ليست فرصة سانحة فحسب، بل هي أيضًا قوة داخلية.

Làm gì để người nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu gạo cùng có lãi?

الحاجة إلى إعادة ترتيب سلسلة إنتاج الأرز لتحقيق التنمية المستدامة على المدى الطويل

الحاجة إلى إعادة ترتيب سلسلة قيمة إنتاج الأرز

الفرصة سانحة، لكن الخبراء والشركات وهيئات الإدارة المشاركة في الندوة يتوقعون أن يكون السوق في عام ٢٠٢٤ متقلبًا، ومن منظور الإنتاج، يجب إعطاء الأولوية للسلامة. والأهم من ذلك، في سلسلة إنتاج الأرز، يجب ألا يقتصر الأمر على المزارعين فحسب، بل يجب على الشركات أيضًا تحقيق الربح.

بخبرة تمتد لثلاثين عامًا في تصدير الأرز، اقترح السيد فام تاي بينه ربط الشركات بالمزارعين لتحقيق منفعة متبادلة. وقال : "لدى الحكومة حلٌّ يتمثل في مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات. وإذا نُفِّذ بنجاح، سيستفيد المزارعون والشركات على حدٍّ سواء" .

وفيما يتعلق بهذه القضية، اقترح البروفيسور فو تونغ شوان: للمشاركة في مليون هكتار من الأرز، يمكن للمقاطعات تشجيع الشركات على توقيع عقود مسبقة لتنفيذ الإنتاج مع المزارعين.

وبناءً على ذلك، سيتم إنشاء أو تعزيز التعاونيات. وسيتم تدريب التعاونيات على أنواع الأرز المناسبة وعمليات الزراعة التي يجب على المزارعين اتباعها. وستُنتج التعاونيات وفقًا لطلبات الشركات لضمان استقرار الإنتاج.

بالإضافة إلى ذلك، أشار البروفيسور فو تونغ شوان إلى أنه ليس من الضروري أن يسعى الجميع لإنتاج أرز لذيذ، إذ لا تزال هناك أسواق تحتاج إلى دقيق الأرز. بل من الضروري تنويع إنتاج أنواع وأنواع الأرز المختلفة لبيعها لمنتجي الشعيرية ونودلز الأرز وغيرها.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تنظيم السوق، وتقسيم حصة سوق الأرز للتصدير أو البيع المحلي. وبهذا، ستتوقف الشركات تدريجيًا عن التنافس على الشراء والبيع، وستحصل كل شركة على مساحة خاصة بها للمواد الخام. وأكد البروفيسور فو تونغ شوان: "هذه طريقة مستدامة طويلة الأمد لوصول أرزنا إلى آفاق جديدة" .

[إعلان 2]
رابط المصدر