تساعد الأسماك اليابانية المفضلة على تغذية الكلى، وخفض نسبة السكر في الدم، وتنشيط الدماغ.

يعتبر سمك التونة المحيطي من الأطعمة اللذيذة والمغذية بشكل خاص، لذلك يحبه العديد من الفيتناميين ويتم معالجته في العديد من الأطباق اللذيذة مثل سلطة التونة والتونة المطهوة مع الأناناس.

علاوة على ذلك، يحتوي هذا النوع من الأسماك على الكثير من اللحوم وقليل من العظام ورائحة جذابة، لذلك فهو أيضًا أحد المكونات في أطباق الساشيمي والسوشي اليابانية.

عند التعرف على هذه السمكة، سوف يفاجأ الكثير من الناس بالفوائد التي تجلبها لصحة الإنسان.

1. مفيد للدماغ

من التأثيرات الذهبية للتونة على الصحة هو "تغذية" الدماغ.

وأظهرت الدراسات أن هذا النوع من الأسماك يحتوي على نسبة عالية من DHA - وهو حمض دهني مهم جدًا لنمو الدماغ والجهاز العصبي وشبكية العين، وينتمي إلى مجموعة الأحماض الدهنية أوميغا 3.

ولذلك فإن إضافة هذا النوع من الأسماك إلى قائمة طعامك اليومية يساعد على تعزيز تجديد خلايا المخ وتحسين الوقاية من خطر الإصابة بالخرف بشكل فعال.

2. نقص سكر الدم

يعاني العديد من مرضى السكري من سوء التغذية إلى حد ما بسبب التحكم في نظامهم الغذائي. ومع ذلك، فإن التونة هي طعام يمكنهم استهلاكه بكميات مناسبة.

يقول الخبراء أن سمك التونة غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، ومنخفض الدهون والسعرات الحرارية، مما يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم.

ليس هذا فحسب، بل إن هذا النوع من الأسماك غني بالبروتين عالي الجودة، ويمكنه أن يكمل العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولا يقلق بشأن زيادة نسبة السكر في الدم، بل يساعد أيضًا على تحسين التوازن الغذائي للمرضى.

وينصح الخبراء أيضًا مرضى السكري بتناول التونة بدلًا من اللحوم والأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

مع نسبة سكر تبلغ 0 جرام، سيساعدك التونة على تقليل تناول السكر والسيطرة على مرض السكري بشكل فعال.

3. مفيد للكلى

إلى جانب سمك السلمون والبلطي، يعد سمك التونة أيضًا من الأسماك الغنية بالبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعد مفيدة للجسم وكذلك للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة.

ويقول الخبراء إن تناول الأطعمة الطبيعية والمغذية مثل الأسماك يساعد أيضًا على حماية الكلى.

تعتبر هذه السمكة مصدرًا جيدًا للبروتين الخالي من الدهون، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون. يتعرض الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لخطر متزايد للإصابة بأمراض الكلى، كما أن خصائص حرق الدهون التي توفرها أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك مفيدة لهذه المجموعة من الأشخاص.

ومع ذلك، يجب على الناس استخدام التونة المعلبة باعتدال لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم، وهو أمر غير جيد لمرضى الكلى.

4. منع فقر الدم

تحتوي التونة على كمية كبيرة من الحديد وفيتامين ب12 والتي يمتصها الجسم بسهولة. ولذلك، فهو أيضًا غذاء رائع لضخ الدم إلى الجسم.

إن استخدام التونة كمكون في الأطباق اليومية سوف يكمل الكمية اللازمة من الحديد ويساعد بشكل فعال في الوقاية من فقر الدم لعائلتك.

5. خفض ضغط الدم

لا يعد سمك التونة مفيدًا لخفض نسبة السكر في الدم فحسب، بل يساعد أيضًا على خفض ضغط الدم بفضل أحماض أوميجا 3 الدهنية.

ليس هذا فحسب، بل إن كمية البوتاسيوم الموجودة في هذه السمكة تعمل أيضًا على توسيع الأوعية الدموية وهي مفيدة جدًا لخفض ضغط الدم. سيساعد هذا على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وكذلك حالات مثل تصلب الشرايين.

ولذلك، يتم تشجيع كبار السن في كثير من الأحيان على إضافة التونة إلى قائمة طعامهم للمساعدة في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية والحد منها.

6. فقدان الوزن

لقد اختار العديد من الأشخاص التونة كأحد الأطعمة الرئيسية في قائمة طعامهم لإنقاص الوزن. وذلك لأن هذه السمكة تحتوي على نسبة دهون أقل من الأسماك الأخرى وأقل من اللحوم.

ليس هذا فحسب، بل إن سمك التونة غني بالعناصر الغذائية ولكنه منخفض جدًا في الدهون والسعرات الحرارية، مما يساعد على توازن العناصر الغذائية في الجسم. وفي الوقت نفسه، سيساعدك على تحسين نظامك الغذائي وبالتالي تحسين شكل جسمك ووزنك.

مصدر: https://www.baogiaothong.vn/loai-ca-nguoi-nhat-yeu-thich-giup-bo-than-ha-duong-huyet-tri-nao-tinh-thong-192240215103917843.htm