خضراوات أكدت 35 دراسة أن لها خصائص مضادة للسرطان

بينما تشير الأدبيات العلمية إلى أن تناول البروكلي يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، إلا أن النتائج ليست متسقة تمامًا بين الدراسات.

تشير أبحاث جديدة إلى وجود صلة بين استهلاك البروكلي وخطر الإصابة بالسرطان.

الآن، قام علماء من الأكاديمية الإسبانية للتغذية وعلم التغذية، ومعهد كارلوس الثالث للصحة ، ومستشفى ماتارو، وجامعة برشلونة، والجامعة الدولية في فالنسيا (إسبانيا) بإجراء مراجعة منهجية وتحليل تلوي للدراسات الموجودة لتحديد العلاقة بين استهلاك البروكلي وخطر الإصابة بالسرطان.

قام المؤلفون بمقارنة وتقييم ومناقشة نتائج الدراسات السابقة حول تأثير استهلاك البروكلي على أنواع مختلفة من السرطان.

قاموا بمراجعة خمسة أرشيفات علمية على الإنترنت وحددوا ما مجموعه 35 دراسة تربط بين استهلاك البروكلي وخطر الإصابة بالسرطان، بمشاركة أكثر من 730 ألف شخص، وفقًا لموقع الأخبار الطبية News Medical.

يتراوح استهلاك البروكلي من الاستهلاك اليومي إلى الاستهلاك الأسبوعي، بحد أدنى مرة واحدة في الأسبوع وحد أقصى مرة واحدة في اليوم.

يُعرَّف انخفاض استهلاك البروكلي بأنه عدم تناوله أسبوعياً، أو تناوله ثلاث مرات فقط في الشهر، أو عدم تناوله على الإطلاق لمدة شهر كامل.

وجد الباحثون أن الأشخاص المصابين بالسرطان يستهلكون كميات أقل من البروكلي، مما يدل على فوائد البروكلي في مكافحة السرطان.

تشير الدراسات إلى أن تناول المزيد من البروكلي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تتراوح بين 11 و 36٪.

أظهرت نتائج الدراسة وجود علاقة عكسية بين استهلاك البروكلي وخطر الإصابة بالسرطان.

على وجه التحديد، أظهرت 23 دراسة أن تناول المزيد من البروكلي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 36٪، وأظهرت 12 دراسة انخفاضًا بنسبة 11٪، وفقًا لموقع News Medical.

خلص الباحثون إلى أن انخفاض استهلاك البروكلي يرتبط بارتفاع معدل الإصابة بالسرطان. وهذا يشير إلى أن الاستهلاك المنتظم لهذه الخضراوات اللذيذة قد يوفر حماية ضد أنواع مختلفة من السرطان.

المصدر: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm