في عام 2023، نجح مركز معلومات السياحة (الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام) وعلامة ماجي التجارية في تنفيذ مشروع "تنويع آلاف المكونات، وطهي ملايين الأطباق الفيتنامية" بهدف الترويج للسياحة - المطبخ - الثقافة الفيتنامية.

وبناءً على ذلك، تم تنفيذ العديد من الأنشطة الهادفة، بما في ذلك: تعزيز التواصل وتطبيق التكنولوجيا لدعم الترويج للسياحة الطهوية، وتنظيم الفعاليات، والمشاركة في المهرجانات الطهوية، وما إلى ذلك. وعلى وجه الخصوص، تم اعتماد أحد الأنشطة في إطار المشروع من قبل منظمة فيتنام للتسجيلات (VietKings) باعتباره "الخريطة الإلكترونية لأكبر عدد من الأطباق الفيتنامية التي ساهم بها المجتمع".

شركة نستله المحدودة 1 أ.jpg
أعلنت شركة نستله فيتنام المحدودة عن برنامج تعاونها لعام 2024. الصورة: نستله فيتنام

بعد النجاح الذي حققه عام ٢٠٢٣، أعلن مركز المعلومات السياحية والإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام وعلامة ماجي التجارية، في الأول من أكتوبر ٢٠٢٤، عن سلسلة من الأنشطة لعام ٢٠٢٤ تحت عنوان "استكشاف المكونات الذهبية، لنُصبح مطبخًا فيتناميًا مشهورًا". وإذا كان عام ٢٠٢٣ رحلة لاكتشاف أطباق شهيرة على خارطة المطبخ الفيتنامي، فإن برنامج عام ٢٠٢٤ سيركز على اكتشاف "الجواهر الخام" - مكونات محلية فريدة لا يعرفها إلا القليل من الناس.

مع ثراء ثقافة الطهي، بالإضافة إلى الأطباق المميزة، لا تزال هناك العديد من المكونات المحلية الفريدة والوصفات الإقليمية التي لم تُنشر على نطاق واسع. يُعدّ شعار هذا العام "استكشاف المكونات الذهبية، وجعل المطبخ الفيتنامي مشهورًا" فرصةً لماجي والإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام للتعاون لنشر جمال وقيمة المكونات المحلية في المجتمع، مما يُسهم في تكريم تنوع ثقافة الطهي الفيتنامية. وهذا أيضًا هو أبرز ما في سلسلة الأنشطة لعام ٢٠٢٤.

شركة نستله المحدودة 2.jpg
السيد هوانغ كووك هوا - مدير مركز معلومات السياحة تحدث عن النقاط الجديدة الخاصة في الفترة 2024. الصورة: نستله فيتنام

علاوةً على ذلك، وبعد نجاح خريطة الطهي الإلكترونية في عام ٢٠٢٣، سيُطلق برنامج ٢٠٢٤ الإصدار ٢.٠ بواجهة وميزات مُحسّنة. ومن المتوقع أن تُصبح هذه الخريطة الإلكترونية قاعدة بيانات طهي تُحدّث باستمرار، بمكونات ووصفات يُساهم بها المستخدمون أنفسهم، مما يُشجع على اكتشاف مطابخ إقليمية متنوعة دون قيود زمنية أو مكانية، مما يُساعد المستخدمين على فهم وتقدير القيم الثقافية الفيتنامية.

أبرز ما يميز برنامج هذا العام هو مشاركة مبدعي محتوى الطهي بسلسلة من التجارب الواقعية، يروون قصصًا شيقة حول المكونات والأطباق المحلية. سيرافق المبدعون ويُلهمون ويُروّجون للثقافة والمأكولات والسياحة المحلية، ليس فقط للمجتمع المحلي، بل أيضًا للأصدقاء الدوليين، بالإضافة إلى تقريب المطبخ الإقليمي من الشباب.

صرح السيد هوانغ كوك هوا، مدير الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام، قائلاً: "حققت المرحلة الأولى من المشروع نجاحًا كبيرًا. وفي عام ٢٠٢٤، سيطلق الجانبان العديد من الأنشطة الجديدة من خلال تعزيز استخدام التكنولوجيا الرقمية وأنشطة التواصل عبر الإنترنت، من خلال سلسلة من المحتوى بالتعاون مع المؤثرين في مجال المطبخ والسياحة، بهدف الترويج بقوة للقيم الثقافية والطهوية الفيتنامية لدى الجمهور. ومن خلال ذلك، نأمل في تعزيز السياحة المحلية من خلال تجارب طهي جذابة، مما يساهم في جذب السياح من جميع أنحاء العالم إلى فيتنام".

شركة نستله المحدودة 3.jpg
شارك السيد تران دوي فو، مدير صناعة الأغذية في شركة نستله فيتنام المحدودة، المحتوى الرئيسي لأنشطة عام ٢٠٢٤. الصورة: نستله فيتنام

قال السيد تران دوي فو، مدير صناعة الأغذية في شركة نستله فيتنام المحدودة: "لا تقتصر علامة ماجي التجارية على تقديم كل وجبة فيتنامية فحسب، بل تسعى أيضًا إلى تعزيز تجربة السياحة الطهوية الفيتنامية، ونشر القيم الإيجابية من خلال الأطباق والمكونات المحلية الغنية. وقد حققت المرحلة الأولى من مشروع "تنويع آلاف المكونات، وطهي ملايين الأطباق الفيتنامية" بالتعاون مع مركز المعلومات السياحية التابع للإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام نتائج إيجابية للغاية... وستتضمن سلسلة أنشطة هذا العام العديد من الأنشطة الإبداعية المميزة لتشجيع المساهمات وإثراء الخريطة الطهوية الإلكترونية، مما يُبرز هوية المطبخ الفيتنامي للناس في جميع أنحاء البلاد والعالم؛ ويساهم في تعزيز الإمكانات السياحية للمقاطعات والمدن، ويضع فيتنام كوجهة سياحية فريدة ومتنوعة على خريطة السياحة والطهي العالمية".

بهدف أن تصبح علامة تجارية مصاحبة لكل وجبة للعائلات الفيتنامية، سعت ماجي دائمًا لتقديم منتجات عالية الجودة للمجتمع على مدار ما يقرب من 90 عامًا من تواجدها في فيتنام. ليس هذا فحسب، بل تُقدم ماجي أيضًا العديد من البرامج الإيجابية المُلهمة، التي تُساعد على ربط العائلات والمجتمعات وكوكب الأرض من خلال الطهي، بما في ذلك مشروع "تنويع آلاف المكونات، وطهي ملايين الأطباق الفيتنامية". وهو برنامج بدأت ماجي بتنفيذه عام 2023 بالتعاون مع الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام للمساهمة في تعزيز السياحة والمأكولات والثقافة الفيتنامية من خلال العديد من الأنشطة الهادفة.

رحلة اكتشاف الأطعمة والمكونات المحلية لعام 2024 عادت مرة أخرى، انضم إلينا الآن على:

https://bientauvannguyenlieu.giadinhnestle.com.vn/

هونغ نونغ