أطباق لذيذة من سمكة الجوبي

• جوهر سلطة الريف
• طعم الطفولة الرائع
• صلصة السمك المطهوة على البخار - طبق لذيذ للوجبات العائلية
• الخبز - طبق ريفي لكنه لا ينسى

يمكن معالجة سمكة الجوبي في العديد من الأطباق اللذيذة. تقول ربات البيوت في كثير من الأحيان أن سمكة الرمل، وسمكة البيض، وسمكة الجوبي المطهوة مع الفلفل، وسمكة الجوبي المطهوة في وعاء من الطين، كلها لذيذة، تؤكل مرة واحدة وتذكرها إلى الأبد. بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا أطباق من سمك الهامور المطبوخ في حساء حامض أو مطهو على البخار مع صلصة الصويا، وسمك الفيل المطهو ​​على البخار مع البصل، وسمك الرمل المملح المقلي... والأكثر لذة هو سمك الجوبي المجفف، وهو من التخصصات الشهيرة في كا ماو .

صيد الأسماك المتسلقة بالشباك على نهر دام شيم، بلدية نجوين هوان (منطقة دام دوي).

سمكة الجوبي المطبوخة مع الجمبري المجفف وسمكة البيتا... هي من الأطعمة الشهية النادرة.

تتمتع أسماك الجوبي الرخامية من مدينة تان ثانه - كا ماو بقيمة اقتصادية عالية ويتم تصديرها إلى العديد من البلدان.

سمك الهامور المطبوخ في حساء حامض - طبق لذيذ لا يمكن تفويته في مناطق الجذب السياحي في كيب كا ماو.

تتمتع أسماك الجوبي وسمك الجوبي بأجسام صغيرة ولكنها لذيذة عند تجفيفها.

سمكة الجوبي المجففة من الأطباق الشهيرة في منطقة المياه المالحة في كا ماو.

أداء السيد دوي

المصدر: https://baocamau.vn/mon-ngon-tu-ca-bong-a34785.html