الطبق الفيتنامي المفضل ولكنه مصنف ضمن أكثر 10 أطباق "مثيرة للانقسام" في العالم

فيرميت

يستخدم العديد من البريطانيين صلصة فيرمايت، وهي صلصة مصنوعة من خميرة البيرة، بدلاً من الزبدة عند تناولها على الخبز المحمص أو الشطائر. تتميز الصلصة بلونها البني الداكن، وملوحة خفيفة، وكثافتها. يحرص العديد من البريطانيين على اصطحاب صلصة الميرميت معهم عند السفر إلى الخارج. إلا أن الكثيرين، وخاصةً الزوار الأجانب لبريطانيا، يعتبرونها "غير مقبولة" لرائحتها النفاذة والنفاذة.

تارتار لحم البقر

غالبًا ما يُطرح سؤال "هل هو آمن؟" عند تناول الطبق الفرنسي الشهير. ستيك تارتار هو في الواقع قطعة من لحم البقر المفروم النيء أو المفروم - وأحيانًا لحم الخيل - ويُقدم غالبًا مع صفار بيضة نيئة فوقه لزيادة عامل الخوف. أي شخص يثق تمامًا بمعدته بعد تناوله هو شخص جريء للغاية.

شريحة لحم نيئة فرنسية

لحم الخيل

على سبيل المثال، يحظى لحم الخيل بشعبية كبيرة في أوروبا، ويمكن للزوار رؤية شاحنات وأكشاك بيع برجر الخيول في سلوفينيا. مع ذلك، لا يحظى لحم الخيل بشعبية في العديد من الدول، بما في ذلك أستراليا. فتناول لحم الخيل في أستراليا ليس تقليدًا، مثل تناول لحم الكلاب أو الفئران...

فلفل فال الشبح

على مقياس سكوفيل، الذي يقيس حدة الفلفل الحار، يحتوي هذا النوع على 3.18 مليون وحدة سكوفيل، وهو غير آمن للأكل. يحتوي فلفلا كارولينا ريبر ودراغونز بريث أيضًا على أكثر من مليوني وحدة سكوفيل، بينما لا يتجاوز فلفل هابانرو، للمقارنة، 300 ألف وحدة سكوفيل.

تبيع بعض المطاعم في الولايات المتحدة كاري "فال" مع فلفل الشبح من بنغلاديش. يُقدّر هذا "الفلفل الحار" بحوالي مليون درجة على مقياس سكوفيل، ويصفه المطعم بأنه "كاري حارّ يُسبب ألمًا وعرقًا أكثر من نكهته".

هاكارل

أكل سمك القرش ليس بالأمر الغريب في كثير من البلدان. ​​لكن في أيسلندا، حوّل الناس أسماك قرش غرينلاند إلى شيء مرعب، إذ يُخمر لحمها ويُجفف لمدة أربعة أو خمسة أشهر حتى تفوح منه رائحة الأمونيا القوية. يُطلق على هذا الطعام الشهي اسم "هاكارل"، أي "أفظع طعام على وجه الأرض".

فاكهة النوني

احتضنت صناعة الأغذية الصحية فاكهة النوني، وهي فاكهة بيضاء مخضرة تنمو في جنوب شرق آسيا وجزر المحيط الهادئ . يُقال إن عصير النوني يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات، لكن طعمه غريب. تخيّل رائحة الجبنة المتروكة تحت أشعة الشمس لبضعة أيام.

هاجيس

أشهر طبق في اسكتلندا هو مزيجٌ يشبه النقانق من أحشاءٍ مختلفة. يُمزج قلب وكبد ورئتي الخروف مع البصل المفروم والأعشاب والتوابل ودقيق الشوفان، ثم يُحشى في معدة الخروف ويُسلق.

بوتين

هذا هو الطبق الوطني لكندا، ويتضمن المكونات الرئيسية مثل البطاطس المقلية والمرق والجبن، وما إلى ذلك. ويقال أن هذا الطبق يسبب عسر الهضم والانتفاخ لكثير من الناس، وخاصة السياح عند القدوم إلى بلد أوراق القيقب.

محار جبال روكي

محار جبال روكي ليس في الواقع محار جبال روكي، بل هو طبق مصنوع من خصيتي الثور. يُقطع هذا الجزء من الثور ويُغطى بالعجين ويُقلى ويُغمس في صلصة الطماطم. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في بعض الولايات الأمريكية، مثل كولورادو، وكذلك في كندا.

تتمتع فاكهة الدوريان بشهرة وشعبية في بعض الدول الآسيوية.

الدوريان

يحظى الدوريان بتبجيلٍ وخوفٍ كبيرين في جنوب شرق آسيا. يمكن للمسافرين إلى العديد من دول هذه المنطقة، مثل فيتنام وتايلاند وسنغافورة وماليزيا، رؤية لافتاتٍ تُحظر تناوله في أماكن عديدة، بما في ذلك غرف الفنادق والطائرات ووسائل النقل العام الأخرى. والسبب هو أن رائحة الدوريان تُشبه رائحة العرق أو تبلل القدمين لدى الكثيرين. ومع ذلك، فإن من لا يجدها "كريهة" سينبهر بلبها الداخلي، الذي يُشبه قوامه قوام الكاسترد والموز الناضج. لا يُؤكل الدوريان طازجًا فحسب، بل يُستخدم أيضًا في تحضير أطباقٍ مُختلفة، مثل الحساء الحلو والكعك...

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/mon-nguoi-viet-ua-thich-nhung-lot-vao-nhom-10-mon-gay-chia-re-nhat-the-gioi-185230325205341828.htm