الطبق المفضل لدى الشعب الفيتنامي من بين أكثر 10 أطباق "مثيرة للانقسام" في العالم

فيرمايت

يستخدم العديد من البريطانيين صلصة فيرمايت، وهي صلصة مصنوعة من خميرة البيرة، بدلاً من الزبدة عند تناول الخبز المحمص أو السندويشات. الصلصة ذات لون بني غامق، مالحة قليلاً وسميكة. يأخذ العديد من البريطانيين ميرمايت معهم عندما يسافرون إلى الخارج. ومع ذلك، بالنسبة للعديد من الناس، وخاصة الزوار الأجانب إلى المملكة المتحدة، يعتبر الميرميت "غير صالح للأكل" بسبب رائحته النفاذة والقوية بشكل وحشي.

تارتار لحم البقر

غالبًا ما يأتي الطبق الفرنسي الشهير مصحوبًا بالسؤال "هل هو آمن؟". تارتار اللحم هو في الواقع قطعة من لحم البقر المفروم النيء أو الممزق - في بعض الأحيان لحم الخيل - وغالبًا ما يتم تقديمه مع صفار بيضة نيئة في الأعلى فقط لإضافة المزيد من الزحف. من يثق بمعدته بشكل كامل بعد أكل الفاكهة فهو جريء للغاية.

شريحة لحم فرنسية نيئة

لحم الخيل

على سبيل المثال، يمكن للزائرين في أوروبا رؤية الشاحنات وأكشاك السوق التي تبيع برجر لحم الخيل في سلوفينيا، وهي مشهورة بهذا النوع من اللحوم. ومع ذلك، فإن لحوم الخيل ليست شائعة في العديد من البلدان، بما في ذلك أستراليا. إن أكل لحم الخيل في أستراليا ليس تقليدًا، مثل أكل لحم الكلاب أو الفئران...

فلفل فال الشبح

على مقياس سكوفيل، الذي يقيس مدى حرارة الفلفل الحار، يحتوي هذا النوع على 3.18 مليون وحدة سكوفيل وهو غير آمن للأكل. كما أن فلفل كارولينا ريبر وفلفل دراغون بريث يحتويان أيضًا على أكثر من 2 مليون وحدة سكوفيل، بينما على سبيل المقارنة، فإن فلفل هابانرو المخيف يصل فقط إلى 300 ألف وحدة سكوفيل.

تبيع بعض المطاعم في الولايات المتحدة كاري الفال مع الفلفل الشبح من بنغلاديش. وتسجل هذه "الوحوش الحارة" حوالي مليون درجة على مقياس سكوفيل، ويصفها المطعم بأنها "كاري حار للغاية يسبب المزيد من الألم والعرق أكثر من النكهة".

هاكارل

إن أكل لحم سمك القرش ليس أمراً غير مألوف في العديد من البلدان. وفي أيسلندا، قام الناس بتحويل سمك القرش في جرينلاند إلى شيء مرعب - حيث قاموا بتخمير لحم القرش وتجفيفه لمدة أربعة أو خمسة أشهر حتى أصبحت رائحته قوية مثل الأمونيا. يُطلق على هذا الطعام اسم "هاكارل" - "الطبق الأكثر رعبًا على وجه الأرض".

فاكهة النوني

احتضنت صناعة الأغذية الصحية فاكهة النوني - وهي فاكهة بيضاء مخضرة تنمو بكثرة في جنوب شرق آسيا وجزر المحيط الهادئ . يقال أن عصير النوني يتمتع بخصائص مذهلة مضادة للالتهابات، لكن طعمه غريب. تخيل رائحة الجبن الذي تُتركه في الشمس لأيام، هذه هي رائحة النوني.

هاجيس

الطبق الأكثر شهرة في اسكتلندا هو في الأساس نتيجة خلط أحشاء مختلفة في خليط يشبه النقانق. يتم خلط قلب الخروف وكبده ورئتيه مع البصل المفروم والأعشاب والتوابل ودقيق الشوفان وحشوها في معدة الخروف وغليها حتى تنضج.

بوتين

هذا هو الطبق الوطني لكندا، ويتضمن المكونات الرئيسية مثل البطاطس المقلية وصلصة اللحم والجبن... ويقال أن هذا الطبق يسبب عسر الهضم والانتفاخ لكثير من الناس، وخاصة السياح عند القدوم إلى بلد أوراق القيقب.

محار جبال روكي

محار جبال روكي ليس في الواقع محار جبال روكي ولكنه طبق مصنوع من خصيتي الثور. يتم تقطيع هذا الجزء من الثور، ثم تغليفه بالدقيق، ثم قليها، ثم غمسها في صلصة الطماطم. يُعد هذا الطبق شائعًا في بعض الولايات في الولايات المتحدة مثل كولورادو، كما أنه متوفر أيضًا في كندا.

الدوريان مشهور وشعبي في بعض الدول الآسيوية.

الدوريان

يميل الدوريان إلى أن يكون موضع احترام وخوف في جنوب شرق آسيا. عند زيارة العديد من البلدان في هذه المنطقة مثل فيتنام وتايلاند وسنغافورة وماليزيا، يمكن للسياح رؤية علامات تحظر تناول الدوريان في العديد من الأماكن، بما في ذلك غرف الفنادق والطائرات ووسائل النقل العام الأخرى. السبب هو أن رائحة الدوريان تشبه رائحة العرق أو الأقدام المبللة بالنسبة للعديد من الناس. ومع ذلك، فإن أولئك الذين لا يجدونها ذات رائحة "فظيعة" سوف ينبهرون بالأرز الموجود بداخلها، والذي يتميز بملمس يشبه الكاسترد والموز الناضج. لا يتم تناول الدوريان طازجًا فحسب، بل يتم معالجته أيضًا في العديد من الأطباق المختلفة مثل الحساء الحلو والكعك...

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/mon-nguoi-viet-ua-thich-nhung-lot-vao-nhom-10-mon-gay-chia-re-nhat-the-gioi-185230325205341828.htm