تحسين جودة الوجبات المقدمة للطلاب الداخليين

في السنوات الأخيرة، إلى جانب التركيز على تحسين جودة التدريس والتعلم، أولت مدرسة خون ها كوميون الداخلية الثانوية للأقليات العرقية اهتمامًا دائمًا...

تضم مدرسة خون ها الثانوية للأقليات العرقية 664 طالبًا، منهم 331 طالبًا داخليًا. يُذكر أن 95% من طلاب المدرسة ينتمون إلى أقلية مونغ العرقية، وحوالي 5% منهم من الأقلية العرقية التايلاندية. أما الطلاب الداخليون في المدرسة فهم جميع من يسكنون على بُعد 7 كيلومترات أو أكثر من المدرسة، وبالتالي، يحق لهم الاستفادة من سياسات الدعم وفقًا للمرسوم الحكومي رقم 66/2025/ND-CP الصادر في 12 مارس 2025.

درس للصف التاسع أ3، مدرسة خون ها الثانوية للأقليات العرقية.

مع الأخذ في الاعتبار أن العناية الصحية الجيدة من خلال الوجبات، بالإضافة إلى نقل المعرفة، عامل أساسي لتمتع الطلاب بصحة جيدة للدراسة والممارسة. لذلك، تهتم المدرسة دائمًا بجودة وجبات الطعام الداخلية، وضمان نظافة وسلامة الطعام، وتوفير التغذية السليمة.

تُوجِّه المدرسة فريق الطهي إلى الاهتمام بفحص مصدر وجودة الطعام بدقة لضمان نظافته ونقاء منشأه. وفي الوقت نفسه، يُراعى تغيير قائمة الطعام اليومية؛ لضمان توازن غذائي يناسب أذواق الأطفال. إضافةً إلى ذلك، ساهم التنسيق بين المدرسة وفريق الطهي وأولياء الأمور والمجتمع المحلي في بناء علاقة وطيدة، مما أدى إلى نتائج مستدامة.

وأضافت المعلمة تريو ثي لاي: "نلتزم دائمًا بقواعد النظافة والسلامة الغذائية، بدءًا من اختيار الطعام وحفظه ومعالجته. كما نستمع إلى آراء الطلاب وأفكارهم لتعديل قائمة الطعام بما يتناسب معها، مما يساعدهم على الشعور بحماس أكبر تجاه وجباتهم اليومية."

وجبات الطعام الداخلية للطلاب في مدرسة خون ها الثانوية للأقليات العرقية.

بفضل جهود المدرسة، شهدت جودة الوجبات في مدرسة خون ها الثانوية الداخلية العرقية تغييرات إيجابية عديدة. يتمتع الطلاب بصحة جيدة، وانخفض معدل سوء التغذية بشكل ملحوظ، وفي العام الدراسي الماضي، لم تشهد المدرسة أي تسمم غذائي، وبلغ معدل حضور الطلاب 99%، وتحسن أداؤهم الأكاديمي.

صرح المعلم هوانغ دينه مانه، نائب مدير المدرسة، قائلاً: "في الفترة المقبلة، تخطط المدرسة لمواصلة تحسين كفاءة طاقم المطبخ، وتوسيع أنشطة التواصل المتعلقة بالتغذية ونظافة وسلامة الغذاء. وفي الوقت نفسه، زيادة الاستثمار في معدات المطبخ، وتعبئة الموارد الاجتماعية لتوفير وجبات أفضل جودة للطلاب المقيمين".

إن تحسين جودة وجبات الطعام الداخلية لا يعود بالنفع الصحي فحسب، بل يُسهم أيضًا في بناء بيئة تعليمية إيجابية وصحية. ويُبرز توفير وجبات مغذية وصحية، على وجه الخصوص، اهتمام المدرسة والمجتمع المحلي وجميع المستويات والقطاعات بالجيل الشاب، مما يُسهم في تهيئة بيئة تعليمية آمنة وصديقة، تُساعد الأطفال على النمو الشامل جسديًا وعقليًا.

المصدر: https://baolaichau.vn/giao-duc/nang-cao-chat-luong-bua-an-cho-hoc-sinh-ban-tru-879958