تحسين إنتاجية المحاصيل باستخدام بروتين الأسماك العضوي

تملك عائلة السيد فان فان تشاو (القرية 2، بلدية نغيا هوا) 6 هكتارات من القهوة المزروعة مع أشجار الفاكهة مثل الدوريان والأفوكادو والرامبوتان... في السابق، كان السيد تشاو يستخدم الأسمدة غير العضوية في كثير من الأحيان لتخصيب محاصيله، لذا كانت تكلفة الاستثمار مرتفعة. في عام 2022، وبعد التعرف على تطبيق التكنولوجيا الحيوية لتحويل بروتين الأسماك إلى سماد ميكروبي، تحولت عائلته تدريجياً إلى استخدام هذا السماد العضوي.

قال السيد تشاو: "بصفتي شغوفًا بالقهوة، أبحث دائمًا وأتعلم أحدث أساليب الإنتاج، وخاصةً أساليب الزراعة العضوية. منذ أن بدأتُ باستخدام بروتين السمك الذي تُحوّله عائلتي إلى سماد، أصبحت حديقتي دائمًا خضراء ومثمرة. بفضل زراعتي لمساحة 6 هكتارات من محاصيل متنوعة، أكسب أكثر من مليار دونج سنويًا."

يقوم السيد فان فان تشاو (القرية 2، بلدية نجيا هوا) بتسميد بروتين الأسماك العضوي لتخصيب نباتاته. الصورة: TD

في البداية، تعلم السيد تشاو كيفية تخمير بروتين الأسماك من خلال الندوات وجلسات التدريب ومعرفة المزيد عن وسائل الإعلام. بعد عدة مرات من التخمير الخاطئ، اكتسب خبرة في تخمير أفضل أنواع بروتين الأسماك. اشترى بعض البراميل البلاستيكية الكبيرة لإنتاج سماد حيوي للأسماك؛ اشتري نفايات الأسماك الطازجة من السوق وانقعها في خليط من حمض الهيوميك والبيض والموز وما إلى ذلك.

وبحسب السيد تشاو، فإن الدبال هو جزء من المادة العضوية في التربة، ولا يوفر العناصر الغذائية بشكل مباشر ولكنه يساهم في تحسين التربة، ويساعد النباتات على امتصاص العناصر الغذائية والمياه بشكل أكثر فعالية. وبعد شهر واحد، قام بخلط بروتين السمك مع الماء بجرعة متوازنة لتخصيب النباتات.

يقول السيد تشاو: "تحتوي الأسماك على نسبة عالية من البروتين، بالإضافة إلى البروبيوتيك، مما يُساعد النباتات على امتصاصه بشكل أفضل. كما أنها تُساعد التربة على أن تصبح خصبة وخفيفة".

تستخدم عائلة السيد دانج ثانه فان (المجموعة 1، بلدة فو هوا) أيضًا بروتين السمك المخمر ذاتيًا في مزرعتهم التي تبلغ مساحتها أكثر من 3 هكتارات وتزرع القهوة والجوافة واللونجان وجوز الهند وغيرها. منذ أن تعلم كيفية تخمير بروتين السمك، وفر السيد فان بشكل كبير في تكاليف الاستثمار في الأسمدة. ليس هذا فحسب، بل إن النباتات المخصبة بروث الأسماك تصبح أكثر خضرة وأقل عرضة للآفات والأمراض، مقارنة بأنواع أخرى من الأسمدة.

كما يستخدم السيد دانج ثانه فان (المجموعة 1، بلدة فو هوا، منطقة تشو باه) بروتين الأسماك الذي يصنعه بنفسه لمزرعته التي تبلغ مساحتها أكثر من 3 هكتارات. الصورة: TD

السيد نجوين كونغ هوانج جيا - مدير شركة آنه دونج تاي نجوين المحدودة: يتم تطبيق طريقة بروتين الأسماك مع المنتجات الميكروبية على نطاق واسع بشكل متزايد في الزراعة . يوجد حاليًا العديد من الطرق البسيطة والفعالة للغاية لتسميد روث الأسماك والتي يمكن للمزارعين تطبيقها، مثل: تسميد روث الأسماك باستخدام إمجرو (EM الأصلي)؛ سماد السمك باستخدام سماد إيمزيو؛ التسميد بالدبال مع السمك والبيض والحليب والموز... أصبح بروتين السمك من أكثر الأسمدة العضوية الموصى باستخدامها في الإنتاج الزراعي لأنه يساعد على تقليل مخاطر تلوث التربة وتلوث المياه والهواء؛ وبالتالي ضمان بيئة معيشية جيدة ونمو وتطور للنباتات.

إن نموذج عائلة السيد فان لزراعة النباتات باستخدام بروتين الأسماك المخمر ذاتيًا يجذب العديد من المزارعين للزيارة والتعلم وتبادل الخبرات.

لأن منطقة عائلتي الزراعية تقع عند سفح جبل صخري، أُولي اهتمامًا خاصًا بالتسميد لتحسين جودة التربة وتوفير التغذية المناسبة للنباتات. بالإضافة إلى السماد العضوي المُخَمَّد، أستخدم أيضًا بروتين السمك المُخَمَّد ذاتيًا، وأجد له فوائد عديدة. فهو يُساعد على توازن درجة حموضة التربة، ويُهيئ بيئة مُلائمة لنمو الكائنات الدقيقة، ويُحقق نتائج طويلة الأمد ومستدامة، إذ لا تُسمّم النباتات عند الإفراط في التسميد. وبفضل ذلك، تنمو حديقة عائلتي للفاكهة دائمًا بشكل جيد. تكسب عائلتي سنويًا 800 مليون دونج فيتنامي بعد خصم النفقات، كما قال السيد فان.

وفي حديثه للصحفيين، أفاد السيد فو شوان باو - رئيس جمعية المزارعين في منطقة تشو باه -: بعد أن قامت الجمعية بالتنسيق مع عدد من الوحدات لتنظيم ندوات وتدريب لأعضاء المزارعين حول طريقة تحويل بروتين الأسماك العضوي إلى سماد، قام عدد من الأسر في المنطقة بتطبيقها بنجاح.

وتجلب هذه الطريقة العديد من الفوائد مثل: تحسين خصوبة التربة، وتنمية الكائنات الحية في التربة، وتخفيف موارد التربة ومساعدة النباتات على النمو بشكل صحي، والحد من الآفات والأمراض. وبحسب البستانيين، فإن تحويل البروتين السمكي العضوي إلى سماد يساعد على توفير تكاليف الاستثمار مع ضمان إنتاجية المحاصيل وجودتها.

بالإضافة إلى سماد الأسماك، يُحوّل العديد من المزارعين النفايات والمنتجات الزراعية الثانوية والنفايات العضوية إلى سماد للنباتات، وخاصةً إنتاج الأسمدة من ديدان الأرض وديدان الكالسيوم. وهذا يُمثّل توجهًا نحو تطوير إنتاج زراعي نظيف وفعال ومستدام للمزارعين، كما أكد السيد باو.

سقسقة

قيم هذه المقالة

المصدر: https://baogialai.com.vn/nang-cao-nang-suat-cay-trong-nho-dam-ca-huu-co-post288318.html