يقوم السيد نغوين فونغ هونغ، المعروف أيضاً باسم "هونغ الحداد"، بإشعال الفرن كل يوم للحفاظ على الحرفة التقليدية.
تشتهر شوارع هانوي الستة والثلاثون بأزقتها الضيقة المتشابكة، والتي ترتبط بالعديد من الحرف التقليدية التي أصبحت سمة ثقافية مميزة، مثل هانغ بونغ، وهانغ باك، وهانغ فاي، وثوك باك. ومن بينها، يشتهر شارع لو رين بمنتجاته المستخدمة في الإنتاج الزراعي، مثل المحاريث، والمعاول، والمجارف، والسكاكين، والمقصات.
تخليداً لذكرى السيد نغوين فونغ هونغ، المعروف لدى الكثيرين باسم "هونغ الحداد"، قبل بضعة عقود، كانت أفران هذا الشارع الصغير مشتعلة دائماً. من على بعد بضعة عشرات من الأمتار، كان بإمكان المرء أن يسمع بسهولة قرع المطارق، وأصوات الضحكات المتسرعة، وحركة البيع والشراء الصاخبة.
![]() |
أشعل السيد هونغ المنفاخ في ورشته التقليدية عند زاوية شارعي لو رين وهانغ دونغ.
كغيره من أطفال ذلك الزمان، كان على السيد هونغ، منذ سن العاشرة، مساعدة والده في جمع الفحم وإشعال النار وتجهيز الأدوات. إلا أن قلةً من الناس يعلمون أن نغوين فونغ هونغ الصغير كان يكره مهنة الحدادة التقليدية التي كان يمارسها جده ووالده "لأنها كانت حارة، وتسبب له الصداع، وكان دائمًا يتعرق، ومغطى بالسخام وغبار المعادن".
![]() |
تتمثل الوظيفة الأكثر شيوعاً للسيد هونغ في إصلاح وتجديد رؤوس المثاقب والأزاميل المستخدمة في آلات البناء.
لذلك، بعد تخرجه من المدرسة الثانوية، قرر الشاب نغوين فونغ هونغ دراسة الميكانيكا ثم العمل في ورشة لتصليح السيارات. وربما كانت حياة هونغ سترتبط بقطع غيار السيارات لولا أن والده، قبل وفاته، جمع أبناءه وأوصاهم قائلاً: "هونغ وحده من يستطيع إدارة أعمال العائلة".
![]() |
يتوهج فرن الحداد التقليدي باللون الأحمر وهو يرحب بـ"مشاريع" جديدة.
في تلك اللحظة، أدرك السيد هونغ حقيقةً جلية. فقد أدرك أنه باستخدام نفس الموقد، ربّى والده سبعة أبناء، ووفر لهم تعليمًا جيدًا، وجعلهم أفرادًا ذوي مكانة مرموقة. تولى رسميًا إدارة العمل العائلي، ليصبح الجيل الثالث من الحرفيين الذين يحافظون على إرث أجدادهم في صناعة المعادن.
![]() |
تشير "أزهار النار" المتشققة إلى أن المواد الخام جاهزة للمعالجة.
![]() |
عند هذه النقطة، سيقوم السيد هونغ بإخراج المواد الخام من الفرن.
![]() |
كل صوت حاد ورنان للمطرقة وهي تضرب الخشب يدل على خطوة أخرى في تطور المنتج وحيويته.
![]() |
يتألق التوهج الأحمر لقطعة المعدن من خلال يدي الحرفي الماهر، الذي يبلغ من العمر الآن 64 عامًا.
مرّت قرابة ثلاثين عاماً، وخفتت حرارة أفران الحدادة التقليدية في شوارع هانوي الستة والثلاثين تدريجياً. وقد ترك الحرفيون، وكثير منهم من الجيل الثالث أو الرابع من ورثة هذه الحرفة الشاقة، مطارقهم أو تحولوا إلى اللحام أو الميكانيكا الدقيقة أو بيع مواد البناء.
ومع ذلك، وسط وتيرة الحياة العصرية والمتزايدة في الحي القديم، لا يزال فرن السيد نغوين فونغ هونغ مشتعلاً بشكل ساطع في مساحة لا تتجاوز مترين مربعين عند تقاطع شارعي لو رين وهانغ دونغ (حي هوان كيم، هانوي).
"يعتقد الكثيرون أن الحدادة تعتمد كلياً على القوة البدنية، لكن هذا غير صحيح. فهذه المهنة تتطلب مهارةً ودقةً متناهيةً ومهارةً عاليةً. علاوةً على ذلك، يحتاج الحداد إلى خبرةٍ ومهارةٍ ويدين رشيقتين وتركيزٍ شديد. لقد تواصل معي أشخاصٌ يطلبون تعلم هذه الحرفة، لكنهم استسلموا بعد فترةٍ لأنهم وجدوا الحدادة اليدوية شاقةً للغاية"، هكذا صرّح الحداد المولود عام 1960.
![]() |
بعد كل جلسة حدادة، كان السيد هونغ يضيف المزيد من الفحم إلى الموقد لزيادة الحرارة.
![]() |
تصبح رؤوس المثقاب والأزاميل المستخدمة في البناء حادة كالجديدة بعد كل ضربة مطرقة.
![]() |
"الألعاب النارية" في ورشة الحدادة الخاصة بالسيد هونغ، والتي تزيد مساحتها عن مترين مربعين.
في الواقع، بعد عدة محاولات فاشلة للوصول إلى "مساحته التي تبلغ مترين مربعين "، أدركنا مدى الدقة المتناهية في كل خطوة من خطوات عملية الحدادة. في إحدى المرات، أوضح ببساطة أن درجة الحرارة والرطوبة في ذلك اليوم لم تكونا مناسبتين لإشعال النار، وأن المنتجات الناتجة لن ترقى بالتأكيد إلى مستوى التوقعات من حيث الجودة.
للسيد هونغ ولدان، ابن وابنة. إلا أن ابنه لا يتمتع بصحة جيدة تمكنه من مواصلة مسيرة والده. وعندما أشار إلى خطر اندثار حرفة عائلته التقليدية، تنهد قليلاً وقال بهدوء: "في هذه الأيام، من منا لا يرغب في حياة مريحة؟ لا أحد سيتكبد عناء العمل الشاق بجانب فرن تصل حرارته إلى آلاف الدرجات لمجرد الحفاظ على حرفة."
لا يزال "هونغ الحداد" يتلقى طلبات منتظمة من كل حدب وصوب، معظمها يتعلق بإصلاح رؤوس المثاقب والأزاميل، أو تجديد العتلات والمعاول والمجارف. ومن هذا، تستمر حرفة الحدادة التقليدية في توفير دخل شهري يصل إلى عشرات الملايين من الدونغ لآخر حرفي متبقٍ في شوارع هانوي القديمة الستة والثلاثين. ولكن إلى متى سيظل موقد الحداد متوهجًا في زاوية ذلك الشارع، وقد بلغ هذا الحرفي الآن الرابعة والستين من عمره؟
![]() |
بعد عملية التشكيل، سيتم تبريد المنتج من خلال ثلاث خطوات.
![]() |
![]() |
![]() |
Nhandan.vn
المصدر: https://nhandan.vn/ngam-hoa-lua-tu-tay-nguoi-tho-ren-thu-cong-cua-pho-co-ha-noi-post828187.html




















تعليق (0)