بالإضافة إلى خلق اللون الطبيعي، ما هي الأمراض التي يمكن للأوراق الأرجوانية علاجها؟

[إعلان_1]

الطبيبة المتخصصة الثانية هوينه تان فو، وحدة العلاج النهاري، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هو تشي منه، المرفق 3. حاليًا، يُحظر أو يُقيّد استخدام العديد من الملونات الصناعية في الأغذية نظرًا لوجود أدلة تشير إلى احتمال تسببها في السرطان وتأثيرات سلبية على الصحة. لذلك، يُنصح باختيار الملونات الطبيعية أكثر من أي شيء آخر.

تُستخدم الأوراق الأرجوانية كملون شائع في فيتنام، لتحل محل الألوان الاصطناعية في الأطعمة التقليدية مثل كعك القلقاس، والأرز اللزج، وبان تيت، وبان باو.

بالإضافة إلى لونها الجميل الذي يدوم طويلاً، فقد أظهرت العديد من الدراسات سلامة وفعالية مستخلصات أوراق الأرجواني في علاج بعض الأمراض بالإضافة إلى الخصائص المضادة للبكتيريا والالتهابات.

4 أنواع من الديباج في فيتنام

- الوردة الحمراء: أوراقها بيضاوية، قاعدتها مدببة، أوراقها خضراء داكنة اللون مع الكثير من الشعيرات، السطح العلوي للأوراق لا يحتوي على بقع بيضاء.

- الديباج الأرجواني: أوراق كبيرة بيضاوية الشكل، قاعدة مستديرة، أوراق رقيقة خضراء فاتحة اللون مع بعض الشعيرات الدقيقة، بقع بيضاء كبيرة على طول عروق الأوراق.

- أحمر فاتح: أوراق بيضاوية، قاعدة مستديرة أو مدببة، أوراق سميكة خضراء داكنة، مع بعض الشعيرات الدقيقة، وبعض البقع البيضاء على طول الأوردة.

- الورقة الذهبية: أوراقها بيضاوية، قاعدتها مدببة، طرفها مدبب، جانبي الورقة متناثران بالشعر، شفرات الورقة غالباً ما تكون مجعدة، وخاصة حواف الورقة.

يُزرع حاليًا الديباج الأحمر والبنفسجي. أما الديباج الأصفر، فلا يزال ينمو بريًا، لذا يُسمى أيضًا الديباج البري.

بالإضافة إلى خلق اللون الطبيعي، ما هي الأمراض التي يمكن للأوراق الأرجوانية علاجها؟

وفقًا للطب التقليدي، تتميز الأوراق الأرجوانية بطعم مر، وخصائص محايدة، وتأثيرها في تخفيف الحرارة، ووقف النزيف، وتخفيف التورم، وإزالة السموم. تُستخدم الأوراق لعلاج الالتواءات، والسل، ونفث الدم، والتهاب الشعب الهوائية الحاد، والقيء والسعال المصحوب بالدم، والزحار، والأورام الدموية. كما تُستخدم الأوراق الأرجوانية أيضًا كماء استحمام لعلاج طفح الحرارة أو الدمامل لدى الأطفال.

قم بغلي الأوراق للشرب، أو طحنها إلى مسحوق أو طبخها في ماء الاستحمام أو المساعدة في أمراض الجهاز الهضمي.

في الطب الحديث، أظهرت دراسات عديدة أهمية مستخلص أوراق النعناع الأرجواني لفوائده الصحية. ويمكن استخدامه كمادة حافظة طبيعية للأغذية والأدوية لعلاج الأمراض المرتبطة باضطرابات الأمعاء الناتجة عن الكائنات الحية الدقيقة الضارة.

عُولجت أيضًا أربعة أنواع من الكائنات الحية الدقيقة المُسببة لتلف الأغذية، وهي العصوية الرقيقة، والمكورات العنقودية الذهبية (كائنات دقيقة موجبة الجرام)، والزائفة الزنجارية، والإشريكية القولونية (كائنات دقيقة سالبة الجرام)، بالمستخلص الإيثانولي لأوراق وسيقان نبات الأتراكتيلوديس ماكروفيلا. وأظهرت النتائج أن جميع البكتيريا ثُبِّطت أيضًا بتركيزات منخفضة من مستخلصات الأوراق والسيقان.

أظهرت العديد من الدراسات أن مستخلص أوراق الريحان الأرجواني قد يكون له نشاط مضاد للبكتيريا عالي، ونشاط ضد Caldida albicans من مستخلصات النباتات في الميثانول.

بعض العلاجات من أوراق الأرجواني

لعلاج التهاب الشعب الهوائية: استخدم 40 غرامًا من أغصان وأوراق المشمش الأرجواني، و20 غرامًا من كل من بلاتيكودون جرانديفلوروم، وأوفيوبوجون جابونيكوس، وقشر اليوسفي. اغلي المزيج واشربه لتخفيف البلغم وعلاج التهاب الشعب الهوائية.

علاج حب الشباب: باقة من أوراق البنفسج، لتر ونصف من الماء. اغسل باقة الأوراق بالماء النظيف، ثم أضف لترًا ونصف من الماء النظيف، واتركه يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبًا، ثم أطفئ الموقد. انتظر حتى يسخن الماء، ثم صفّ كمية كافية من الماء لغسل وجهك كالمعتاد دون الحاجة إلى شطفه بالماء النظيف. يمكن حفظ الماء المتبقي في الثلاجة واستخدامه تدريجيًا خلال 3 أو 4 أيام.

لا تقتصر فوائد أوراق النعناع الأرجوانية على صحة الإنسان بفضل مكوناتها الحيوية النشطة، بل تُستخدم أيضًا في تصنيع الأغذية بفضل خصائصها الملونة. مع ذلك، يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامها للتأكد من فعالية العلاج المُستخلص من أوراق النعناع الأرجوانية. تجنب استخدام علاجات غير فعالة لن تُحسّن الحالة وتُفاقم المرض.

نجوين نغوان

[إعلان 2]
مصدر