يتميز مخمل الغزلان في بداية الموسم في ثانه تشونج بسعر جيد ومبيعات جيدة

تُعدّ ثانه تشونغ منطقة جبلية ذات إمكانيات هائلة لتربية الأيائل. في السنوات الأخيرة، تبنّت العديد من البلديات في المنطقة نموذج تربية الأيائل من أجل قرونها، مثل ثانه شوان، وثانه ماي، وثانه تيان، وثانه ليان، وثانه مي... (صورة: هوي ثو)

تضم كل قرية عشرات الأسر التي تربي الغزلان، حيث تربي كل أسرة ما بين غزالين إلى ثلاثة، وقد يصل عددها إلى العشرات. ويحرص جميع مربي الغزلان هؤلاء على الاستثمار في بناء ملاجئ جديدة، أو تجديد حظائر الماشية والجاموس القائمة. (صورة: هوي ثو)

قال السيد تران فان توان من قرية كيم سون، التابعة لبلدية ثانه شوان: "تربي عائلتي الغزلان منذ 14 عامًا. لدينا حاليًا 10 غزلان في حظيرتنا (8 ذكور وأنثيان). لا تتطلب تربية الغزلان كميات كبيرة من العلف مقارنةً بتربية الجاموس أو الأبقار. إذ يستهلك 4-5 غزلان بالغة نفس كمية العشب التي تستهلكها بقرة صغيرة واحدة." (صورة: هوي ثو)

تتميز تربية الغزلان بالعديد من المزايا: فهي لا تتطلب الكثير من العلف، وتُدرّ ربحًا جيدًا، ولذا يُعتمد هذا النموذج على نطاق واسع في العديد من البلديات. وقد تحولت عائلات كثيرة من تربية الجاموس والأبقار إلى تربية الغزلان. ولتشجيع الناس على تبني نموذج تربية الغزلان، أصدرت بعض المناطق سياسات لدعمهم بتمويل بناء الملاجئ وتوفير التدريب في المعارف العلمية والتقنية . وقد أنشأت بلدية ثانه ليان تعاونية لتربية الغزلان. الصورة: هوي ثو

قال السيد فام فان دواي (54 عامًا) من بلدة ثانه شوان، إنه عندما تستعد ذكور الأيائل لنمو قرونها، فإنها تحتاج إلى تغذية إضافية بأعلاف مركزة مثل الكسافا والذرة والفول السوداني والأرز اللزج... إن نمو القرون بشكل منتظم ضروري لضمان جودة القرون المحصودة. تربي عائلته حاليًا 8 أيائل وتخطط لزيادة القطيع إلى 15 رأسًا العام المقبل. في قريته، تقوم العديد من الأسر أيضًا ببناء حظائر استعدادًا لتربية الأيائل. الصورة: هوي ثو

صرح السيد نغوين هو ثاو، وهو مربي غزلان معروف في قرية جيانغ، ببلدة ثانه تيان، قائلاً: "تربي عائلتي الغزلان منذ عام 1997. يوجد حاليًا 7 غزلان في الحظيرة. تلد أنثى الغزال مرة واحدة في السنة. بعد حوالي 3 أشهر من التربية، يمكن بيع أنثى الغزال مقابل 12-14 مليون دونغ فيتنامي للحيوان الواحد. أما ذكر الغزال فيمكن أن يُباع بسعر أعلى، يصل إلى عدة ملايين من الدونغ الفيتنامي، أو حتى ضعف ذلك." (صورة: هوي ثو)

يربي مربو الغزلان عادةً ذكورًا وإناثًا. يبدأ ذكر الغزال في إنتاج القرون بعد حوالي عام من التربية. ومع ذلك، للحصول على قرون كبيرة وعالية الجودة، يحتاج الغزال إلى بلوغ سن النضج بين 5 و7 سنوات. كما يُنصح بحصاد القرون عندما يبلغ عمرها 45-50 يومًا. ويمكن لذكر الغزال أن ينتج القرون لمدة 20 عامًا تقريبًا. الصورة: هوي ثو

في السابق، عندما تصل الغزلان إلى مرحلة حصاد قرونها، كان على مُلّاكها الاعتماد على الأقارب والجيران للمساعدة في رعايتها. وكان حصاد قرون الغزال الواحد يتطلب جهودًا جماعية. أما الآن، فقد شكّل الناس في مناطق تربية الغزلان مجموعات لحصاد القرون، حيث يتعاونون فيما بينهم ويتبادلون خدماتهم. ويتقاضون ما بين 200,000 و400,000 دونغ فيتنامي مقابل كل زوج من القرون يتم حصاده (في غضون 10 دقائق تقريبًا).
نحاس. صورة: هوي ثو

في المجتمعات التي تكثر فيها أعداد الغزلان، اشترت بعض الأسر آلات تقطيع وتجفيف وطحن قرون الغزلان المخملية. ويمكن للزبائن الذين يشترون قرون الغزلان المخملية إحضارها إلى هذه الأسر لتقطيعها وتجفيفها بسعر يتراوح بين 20,000 و25,000 دونغ فيتنامي لكل تايل (حوالي 37.5 غرامًا). وقال السيد نغوين كوانغ هوان من مجتمع ثانه شوان إن عائلته حافظت على قطيع يضم حوالي 20 غزالًا على مر السنين. وهو يربي الغزلان ويقدم خدمات متعلقة بقرون الغزلان المخملية... الصورة: هوي ثو

تُباع قرون الأيائل في بداية الموسم في مقاطعة ثانه تشونغ بسعر 10 ملايين دونغ فيتنامي للكيلوغرام. يقول العديد من مربي الأيائل: "في بداية الموسم، لا توجد قرون للبيع". يمكن لمربي الأيائل بيع القرون لزبائن في مناطق بعيدة أو لمراكز بيع القرون داخل وخارج البلدة. قال السيد بوي فان تري (58 عامًا) من قرية ماي ترونغ، ببلدة ثانه ماي: "تربي عائلتي 22 أيلًا (10 ذكور و8 إناث). ولتربية هذه الأيائل، زرعت عائلتي فدانًا واحدًا من عشب الفيل و5 ساو (حوالي 0.5 هكتار) من الكسافا... وأضاف السيد تري: "في هذا الوقت، تربية الأيائل أكثر ربحية من تربية أي حيوان آخر". الصورة: هوي ثو

إلى جانب بيع قرون الأيائل وحيوانات التكاثر، تُعدّ قواعد القرون (بقايا القرون التي تسقط بعد قطعها قبل نموّها من جديد)، وجلود الأيائل المجففة (الدباغة)، وعظام الأيائل مصادر دخل للمزارعين. وقال السيد نغوين شوان خان، رئيس جمعية مزارعي مقاطعة ثانه تشونغ: "تتمتع ثانه تشونغ بإمكانيات كبيرة في تربية الأيائل، ولكن في الواقع، لم يُستغلّ الإنتاج بالكامل. وتسعى جمعية مزارعي المقاطعة جاهدةً إلى الترويج لهذا النموذج، وربط المجتمعات المحلية به، ودعمها لتوسيع نطاقه في المنطقة." (صورة: هوي ثو)

نموذج تربية الغزلان في ثانه تشونج. فيديو : هوي الخميس

مصدر: https://baonghean.vn/nhung-huou-dau-mua-o-thanh-chuong-duoc-gia-chay-hang-post287485.html