(HBĐT) - في السنوات الأخيرة، استثمرت العديد من الأسر في المقاطعة في تربية الدجاج المحلي (الدجاج المحلي) في نموذج البستنة والتلال. بفضل جودة لحمه اللذيذة، يتميز هذا النوع من الماشية بإنتاج مستقر، وأسعار بيع مرتفعة، مما يحقق كفاءة اقتصادية عالية.
بفضل الظروف الملائمة للرعي والإنتاج المستقر، تُطبّق تربية الدجاج الحر على نطاق واسع في العديد من بلديات مقاطعة لاك سون. الصورة ملتقطة في بلدية تو دو.
بسبب تأثير جائحة كوفيد-19، واجهت تربية الدجاج في المقاطعة صعوبات جمة في السنوات الأخيرة. فقد أدى الوباء إلى قطع العديد من الروابط، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، مما دفع العديد من الأسر إلى ترك وظائفها والانتقال إلى أعمال أخرى. على سبيل المثال، في بلدية هونغ نهونغ (بحيرة سون)، قبل تفشي جائحة كوفيد-19، كانت تربية الدجاج توفر دخلاً ثابتاً للعديد من الأسر. ومع ذلك، فإن عدد الأسر التي لا تزال تربي الدجاج حالياً لا يتجاوز أصابع اليد الواحدة.
عائلة السيدة كواش ثي هوا في قرية بونغ كوي هي واحدة من الأسر التي ربّت الدجاج لسنوات عديدة في بلدية هونغ نونغ وهي واحدة من الأسر القليلة التي تواصل تربية الدجاج. ووفقًا للسيدة هوا، لا يزال المزارعون يواجهون صعوبات حاليًا بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف. بالنسبة لتربية الدجاج الهجين، إذا كنت لا تعرف كيفية رعايته، فإن خطر الخسارة مرتفع. ومع ذلك، فإن تربية الدجاج المحلي لا تزال تجلب الكفاءة الاقتصادية للعائلة. في الآونة الأخيرة، باعت عائلة السيدة هوا 1500 دجاجة محلية بسعر 130000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبهذا السعر، تحقق كل دجاجة ربحًا قدره 30000 دونج فيتنامي. حاليًا، تربي السيدة هوا دفعة جديدة من 800 دجاجة لاحم.
في بلدية كويت ثانغ (بحيرة سون)، حافظ الكثير من الناس في السنوات الأخيرة على ممارسة تربية الدجاج الحر والدجاج الحر، مما أدى إلى كفاءة اقتصادية عالية. وعلى وجه الخصوص، يوجد في البلدية تعاونية متخصصة في توريد الدجاج المحلي إلى السكان المحليين والمقاطعات المجاورة. وفي الوقت الحالي، تم تكرار نموذج تربية الدجاج الحر على نطاق واسع في جميع قرى بلدية كويت ثانغ. على سبيل المثال، تحولت عائلة السيد بوي فان هوا في قرية دونغ رينه، بعد سنوات عديدة من الكفاح في تربية الخنازير، مؤخرًا إلى تربية الدجاج الحر. على مساحة تبلغ حوالي هكتار واحد من تلال الأكاسيا، قسم السيد هوا هذه المناطق إلى مناطق لتربية الدجاج. ومع بيع حوالي 12000 دجاجة سنويًا، كسبت عائلته أكثر من 200 مليون دونج فيتنامي.
لا يزال سعر أعلاف الحيوانات مرتفعًا كما هو الآن، وإذا قمنا بتربية دجاج هجين، فسنخسر المال. أما الدجاج المحلي، فنُطعمه أعلافًا صناعية لمدة شهرين تقريبًا، ثم ننتقل إلى الذرة والأرز، مما يجعل جودة لحمه لذيذة. وبشكل خاص، فإن سعر الدجاج المحلي مستقر نسبيًا، ويرتفع أحيانًا إلى 160-170 ألف دونج للكيلوغرام، ولكنه يتذبذب حاليًا بين 110 و130 ألف دونج للكيلوغرام. في الواقع، لا يزال المزارعون يحققون أرباحًا، كما أشار السيد هوا.
ليس فقط في مقاطعة لاك سون، بل في العديد من مناطق المقاطعة، مثل بعض بلديات مقاطعة تان لاك، تُعدّ تربية الدجاج الحرّ محط اهتمام الناس. ووفقًا لإدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري، يتجاوز إجمالي قطيع الدواجن في المقاطعة حاليًا 8.8 مليون رأس. يتراوح متوسط سعر الدجاج الحرّ بين 110 و120 ألف دونج للكيلوغرام؛ بينما يتراوح سعر دجاج لاك ثوي بين 80 و90 ألف دونج للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر دجاج الإنتاج الصناعي بين 35 و40 ألف دونج للكيلوغرام. وبفضل المزايا التي تتمتع بها سوق المستهلكين، يُعدّ استغلال الحدائق والتلال لتربية الدجاج الحرّ اتجاهًا واعدًا للتنمية الاقتصادية.
كتبه داو
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)