تنظم مدينة أوشن سيتي نسخة خاصة من معرض جيانج فو الربيعي، حيث تجمع ما يقرب من 200 كشك فيتنامي ودولي

ANTD.VN - في 23 ديسمبر 2024، أعلنت شركة فيتنام للمعارض والمؤتمرات (VEFAC) وشركة Vinhomes Joint Stock Company عن التنسيق لتنظيم معرض Giang Vo Spring Fair 2025 في Vinhomes Ocean Park 2 (Ocean City). من المقرر أن يقام معرض جيانج فو الربيعي 2025 في الفترة من 18 يناير 2025 إلى 16 مارس 2025 مع ما يقرب من 200 كشك فيتنامي ودولي فريد من نوعه، ومن المتوقع أن يصبح وجهة ربيعية لا يمكن تفويتها لملايين الزوار خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

يعد معرض جيانج فو الربيعي "طعامًا روحيًا" مألوفًا لسكان العاصمة في كل عطلة تيت التقليدية، كما أنه وجهة جذابة للأشخاص والزوار من جميع أنحاء البلاد للاستمتاع بالربيع والتسوق في عيد تيت. في نسخته الحادية والثلاثين، يعود معرض جيانج فو الربيعي بإصدار خاص بعنوان "تيت 4000 عام، تيت الممالك الخمس" ، وهو لا يعيد فقط إحياء جوهر ثقافة تيت الفيتنامية من الماضي إلى الحاضر، بل يقدم أيضًا ثقافات تيت الفريدة من الصين واليابان وكوريا والمملكة المتحدة وتركيا وتايلاند وغيرها.

سيجتمع ما يقرب من 200 جناح فيتنامي ودولي في معرض جيانج فو الربيعي لعام 2025 (صورة توضيحية)

مع الرغبة في مساعدة الزوار على تجربة نكهة تيت التقليدية بشكل كامل والحفاظ على القيم الثقافية الراسخة، ستعيد 16 كشكًا في المعرض تمثيل عادات تيت القديمة مثل نصب الأعمدة وترتيب العروض وطلب الخط وصنع المربى ومعارك الأسماك ولف بان تشونغ وطحن لفائف لحم الخنزير ولعب تام كوك ...، مما يجلب مساحة مشبعة بالهوية التقليدية في قلب مدينة حديثة.

ويجمع المعرض أيضًا 50 كشكًا متخصصًا إقليميًا من 47 مقاطعة ومدينة، مع آلاف من منتجات OCOP ذات الأربع إلى الخمس نجوم والمنتجات الزراعية العضوية المعتمدة دوليًا مثل الجمبري البري Ca Mau ذو النكهة الغنية، وخل المشمش Bach Coc Thanh Nam، والشاي الملكي Hue وبذور اللوتس، و pho ginseng ha Giang، و pho cassava Quang Nam، والدوريان المجفف Dak Nong، و ginseng Ngoc Linh Kontum ... لا يمكن للزوار أيضًا تفويت 10 أكشاك فواكه من مناطق زراعة شهيرة في جميع أنحاء فيتنام، وتجربة ترتيب صينية فاكهة شخصيًا مع الحرفيين لإحضارها إلى المنزل لتقديم البخور في عطلة تيت.

ستوفر الأجنحة في معرض جيانج فو الربيعي لعام 2025 المساحة والخبرة والمنتجات التقليدية.

تستمر رحلة الاستكشاف الطهوي للزوار في التوسع مع أكثر من 20 كشكًا لمركز اليونسكو للثقافة الطهوية الفيتنامية، والتي تقدم أطباقًا مألوفة مثل أرز الدجاج اللزج، بان تشونغ المقلي، سجق Uoc Le Xuan Huong، حساء هانوي، فيرميسيل ثوي خو مع لحم الخنزير المشوي، لفائف أرز ثانه تري، كعك الروبيان هو تاي ... إلى الأطباق الجديدة المتوفرة فقط في معرض جيانج فو الربيعي، بما في ذلك وعاء ساخن، ورق أرز الفطر القش، مربى تشونغ دوي، شاي الحليب الدافئ على شكل فانوس لؤلؤي، موتشي الفوانيس الإبداعية.

من أبرز ما يمكن مشاهدته في معرض جيانج فو الربيعي لعام 2025 هو تجربة الاستمتاع بـ Robot Vermicelli - وهو مزيج متطور من شعرية السمك وشعرية الروبيان، تتم معالجته تلقائيًا بالكامل بواسطة ذراع آلية. تعد الأطباق الفريدة التي تمزج بين النكهات التقليدية والتكنولوجيا الحديثة بمثابة وعد بترك انطباع لا ينسى لدى الزوار.

لدى زوار معرض جيانج فو الربيعي لعام 2025 أيضًا فرصة للاستمتاع بالسياحة الطهوية من جميع أنحاء العالم في ساحة الطعام الدولية. هذا هو المكان الذي تتجمع فيه أفضل أطباق المعكرونة، من بات دان فو، ومعكرونة باك جيانج، ومعكرونة سا ديك إلى كاجاوا أودون، ورامين طوكيو، وفيرميسيلي جابتشاي الملكي، ومعكرونة طول العمر تشجيانغ والمعكرونة الإيطالية. خلال الأسبوع، يتميز المهرجان بتخصصات رأس السنة الكورية، والشواء الكانتوني، والدجاج المقلي التايواني، في حين تشكل عطلات نهاية الأسبوع فرصة لاستكشاف المأكولات من المدن الكبرى مثل زلابية الحساء العملاقة من مطعم شنغهاي شياو لونغ باو الذي يبلغ عمره 100 عام؛ شوربة أضلاع الشاي باك كوت تيه بنكهة شارع سنغافورة القديم الأصيلة.

مع سلسلة من الأنشطة الخاصة التي تستمر لمدة 58 يومًا مثل معرض جيانج فو الربيعي 2025 ومهرجان أوشن الدولي للفوانيس، ستصبح أوشن سيتي وجهة ربيعية لا يمكن للسياح تفويتها.

إلى جانب رحلة الاستكشاف الطهي التي لا تنتهي، سيتم تلبية احتياجات التسوق الخاصة بمهرجان تيت من خلال 100 كشك من الحرف اليدوية والأزياء والإكسسوارات والتوابل... التي أنتجها حرفيون مشهورون وشركات شابة متميزة، بما في ذلك: فوانيس هوي آن؛ تسيغونغ فانوس، سيتشوان؛ شنغهاي يويوان ورقة مروحة؛ حرير فان فوك؛ هوا سون الخيزران والقش؛ كيس سرخس الماء كوانج نام؛ إكسسوارات صوف دالات…

سيعرض مهرجان الفوانيس الدولي للمحيط - الضوء الشرقي مجموعات فوانيس عملاقة ورائعة، تمتد لمسافة تصل إلى 2 كم، مما يوفر تجربة جديدة غير مسبوقة (الصورة: مهرجان فوانزي يويوان)

سيقام معرض جيانج فو الربيعي 2025 بالتوازي مع مهرجان أوشن إنترناشونال لانترن - نور الشرق لمدة 58 يومًا، وسيكون وجهة ربيعية لا غنى عنها للناس والسياح خلال العام القمري الجديد 2025، مع فتح فرص الترويج والأعمال الفعالة لأصحاب الأعمال والمؤسسات في جميع أنحاء البلاد.

المصدر: https://www.anninhthudo.vn/ocean-city-to-chuc-hoi-cho-xuan-giang-vo-phien-ban-dac-biet-quy-tu-gan-200-gian-hang-viet-nam-va-quoc-te-post599203.antd