تطوير نموذج محسن لتربية الروبيان على نطاق واسع - التحسين المشترك: الحاجة إلى الاهتمام بالبيئة وإدارة التخطيط

وبالمقارنة مع نماذج تربية الروبيان الأخرى، يعتبر نموذج تربية الروبيان المكثف المحسن (IBC) ونموذج تربية الروبيان المشترك المحسن (CTKH) من نماذج تربية الروبيان الرائدة في المقاطعة منذ ما قبل سنوات تحويل الإنتاج. ومع ذلك، فإن إحدى القضايا المثيرة للقلق اليوم هي التنمية المستدامة والكفاءة الاقتصادية للنموذج.

يتميز الروبيان الذي يتم تربيته في مزرعة CQCT بحجم كبير وجودة جيدة في تكساس. سعر الراي

نموذج مستدام

حتى الآن، تبلغ المساحة الإجمالية لنموذج تربية الروبيان QCCT-CTKH أكثر من 79000 هكتار، ويُعتبر نموذجًا مستدامًا لتربية الأحياء المائية. منذ تحويل الإنتاج من زراعة الأرز غير الفعالة إلى تربية الأحياء المائية، عمل مزارعو باك ليو باستمرار على التحسين وابتكار طرق جيدة لتوفير تكاليف المدخلات والحد من الأمراض وتحسين الإنتاجية مثل: تصميم أنظمة أحواض الحضانة، وأحواض الترسيب، والرفع في اتجاه زيادة الكثافة مع الاستخدام الدوري للكائنات الحية الدقيقة وتكميل الأعلاف الصناعية للروبيان خلال مرحلة الحضانة...

تعد منطقة دونج هاي المنطقة التي تضم أكبر منطقة لتربية الروبيان QCCT-CTKH في المقاطعة وهي أيضًا المنطقة التي تضم العديد من النماذج التي حققت شهادة ASC للروبيان البيئي. وقد وصل هذا النموذج حتى الآن إلى مساحة تزيد عن 35.350 هكتارًا، وهو ما يمثل ما يقرب من 90% من إجمالي مساحة الاستزراع المائي في المنطقة. وقد جلبت طريقة الزراعة الانتقائية، وإعادة التخزين، والجمع بين المنتجات المائية الأخرى (السرطانات، الأسماك) مع الروبيان وربط استهلاك المنتجات النظيفة وفقًا لسلسلة القيمة المزيد من الأرباح للمزارعين مقارنة بإنتاج الأرز السابق. وبالتحديد، ينتج هذا النموذج ما بين 900 كجم - 1 طن (روبيان، سرطان البحر، سمك)/هكتار/سنة، مع أرباح تتراوح بين 80 - 90 مليون دونج/هكتار/سنة. على وجه الخصوص، هناك أسر ذات أرباح تتراوح بين 100 - 120 مليون دونج/هكتار، وهي عادة أسر السيد دونج مينه دوآن، وهو فان أوت، ونجوين أوت نو، وتران فان فو، وتران تان دات (بلدية دينه ثانه)، والسيد نجوين فان كونغ (بلدية آن تراش).

ومع ذلك، فإن نموذج تربية الروبيان في QCCT-CTKH كشف عن الصعوبات والعيوب. معظم برك السكان بسيطة للغاية، والبناء لا يلبي المتطلبات، وهناك اهتمام ضئيل بالتجديد وهناك نقص في برك الترسيب لتخزين المياه. إن المعدات اللازمة للإنتاج غير كافية، لذلك عندما تكون هناك مشاكل تتعلق بالطقس أو الأمراض، فإنها غالبا ما تكون سلبية، وخاصة في سنوات الجفاف، أو عندما تتسبب المد العالي في هروب الروبيان (بسبب انخفاض السدود وقلة التجريف).

علاوة على ذلك، لا يزال بعض المزارعين يعتمدون على تجاربهم الشخصية، ويتسرعون في إطلاق البذور دون اتباع جدول المحاصيل، ويشترون بذورًا عائمة رديئة الجودة في السوق، ويفتقرون إلى الحجر الصحي قبل الإطلاق، مما يؤدي إلى ارتفاع معدلات الخسارة. بالإضافة إلى ذلك، تقوم بعض الأسر بإطلاق البذور عندما لا يتم معالجة مصدر المياه بشكل كامل، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض وانتشارها. على وجه الخصوص، تأثر نموذج تربية الروبيان الحالي في QCCT-CTKH بشكل خطير بسبب ارتفاع مخاطر التلوث في بيئة المزرعة، وخاصة حركة تربية الروبيان الصناعية العفوية المتخللة في منطقة تربية الروبيان المتخصصة في QCCT. قال السيد دو هوانج كين (بلدية لونج دين تاي، مقاطعة دونج هاي): "منذ ظهور نماذج تربية الروبيان الصناعية، ازدادت مشكلة الروبيان الميت وفشل المحاصيل في منطقة تربية الروبيان في QCCT، لأن معظم الأسر التي تمارس تربية الروبيان الصناعية تتخلص من مياه الروبيان الميت في القنوات الداخلية، في حين يتعين على جميع الأسر التي تمارس تربية الروبيان في QCCT استخدام هذا المصدر المشترك للمياه لتربية الروبيان".

يتميز الروبيان الذي يتم تربيته في مزرعة CQCT بحجم كبير وجودة جيدة في تكساس. سعر الراي

يجب الالتزام بـ "3 لا" و "3 نعم"

تظهر حقيقة تربية الروبيان في QCCT-CTKH أنه على الرغم من أن النموذج لا يتطلب من المزارعين إنفاق الكثير من رأس المال الاستثماري أو تقنيات الزراعة المعقدة مثل نموذج تربية الروبيان الصناعي، إلا أنه يتعين على المزارعين بشكل أساسي فهم تقنيات الإدارة والرعاية وعملية تربية الروبيان المغلقة والصارمة. حيث يعتبر العامل البيئي هو العامل الحاسم الرئيسي في نموذج تربية الروبيان هذا وله تأثير مباشر على كفاءة النموذج واستدامته.

في الواقع، فإن حالة "كسر السياج" وعدم الامتثال لتخطيط مناطق الاستزراع تتزايد في مناطق تربية الروبيان المتخصصة في QCCT-CTKH قبل أن يؤدي "التعدي" السريع على نماذج تربية الروبيان المكثفة والمكثفة للغاية إلى كسر استدامة هذا النموذج.

يعود سبب هذا الوضع إلى السعي وراء الإنتاجية والربح وتجاهل الأنظمة والتحذيرات بشأن التلوث البيئي من قبل صناعة الإدارة. ولذلك، إلى جانب تعزيز الإدارة الصارمة لتخطيط مناطق الزراعة، تحتاج السلطات المعنية أيضًا إلى التركيز على العديد من الحلول الأخرى لتحسين الإنتاجية والقيمة والكفاءة الاقتصادية لنموذج تربية الروبيان QCCT-CTKH. بالإضافة إلى الروبيان باعتباره الثروة الحيوانية الرئيسية، ينبغي الاهتمام بالثروة الحيوانية الأخرى ذات القيمة الاقتصادية العالية، وخاصة سرطان البحر والأسماك البنية والبوري التي تتمتع بأسواق استهلاك مستقرة وأسعار بيع أعلى في بعض الأحيان بمقدار 30.000 - 50.000 دونج/كجم من سعر شراء الروبيان الخام.

ومع ذلك، لتطوير هذا النموذج بشكل مستدام وتعزيز الكفاءة الاقتصادية من الثروة الحيوانية الأخرى، يجب اعتبار الحلول الاستباقية فيما يتعلق بالسلالات بمثابة تقدم كبير. نظرًا لأن معظم بذور الروبيان المستخدمة في نموذج تربية الروبيان QCCT-CTKH يتم استغلالها بشكل أساسي من الطبيعة، فإن الكمية ليست كبيرة.

يبلغ سعر بيع الأسماك البنية التي يتم تربيتها مع الروبيان من طراز CQCT-CTKT ما بين 200,000 إلى 250,000 دونج/كجم. الصورة: KT

وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري زيادة الاستثمار في البنية التحتية للري لخدمة الإنتاج، ويجب على المزارعين أنفسهم أيضًا الالتزام بعمليات الزراعة المنقولة بدلاً من تطبيق أساليب الزراعة التقليدية.

وبحسب مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، يجب أن تكون هناك أحواض حضانة وأحواض ترسيب لتربية الأسماك لتنظيف المياه ذاتيًا قبل وضعها في أحواض الحضانة وأحواض الزراعة. القنوات واضحة، بعرض 2 - 4 أمتار وعمق 1 - 1.5 متر، مع سدود قوية مانعة للتسرب للاحتفاظ بالمياه.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري أيضًا تطبيق طرق ما قبل التمريض الخاصة لمساعدة الزريعة على أن تكون صحية، وتنمو بالتساوي، وتقليل انقسام القطيع والتكيف مع البيئة، من أجل زيادة معدل البقاء على قيد الحياة والتحكم في كثافة التخزين بعد إدخالها إلى منطقة المزرعة.

ويجب على وجه الخصوص الالتزام بـ "3 لا" و "3 نعم". "ثلاثة لا" هي: لا تستخدم المبيدات الحشرية لقتل القشريات، والأسماك القمامة، والقواقع، والطحالب، والأعشاب البحرية في البرك السامة للبيئة؛ لا يجوز إطلاق الروبيان من أصل غير معروف والروبيان الذي لم يتم اختباره أو التحقق من جودته قبل إطلاقه؛ لا تقم بتصريف المياه والطمي من البركة مباشرة إلى قناة الري دون معالجة. "هناك ثلاثة أمور يجب أن تتوفر": وجود بركة لتخزين ومعالجة المياه والطين قبل إطلاقها في البيئة الخارجية؛ - امتلاك المعرفة التقنية لتطبيق ممارسات تربية الأحياء المائية الجيدة (VietGAP)؛ تنظيم الإنتاج على شكل مجتمعات من خلال الأندية والتعاونيات الإنتاجية والتعاونيات والجمعيات لدعم بعضها البعض في تطوير الإنتاج، وإنشاء سلع واسعة النطاق، والارتباط مع الشركات من خلال إنتاج سلسلة القيمة...

كيم ترونغ

* تي اس. نجوين شوان كوا - نائب رئيس الاتحاد الإقليمي لجمعيات العلوم والتكنولوجيا: لا يجوز استخدام المضادات الحيوية المحظورة بشكل قاطع

وبالمقارنة مع نماذج تربية الأحياء المائية الأخرى، فإن نموذج تربية الروبيان QCCT-CTKH يستخدم في الغالب مصادر الغذاء الطبيعية المتاحة ويعتمد كليًا على البيئة. لذلك، من الضروري الاهتمام بتحسين البيئة، وتطوير وخلق المزيد من مصادر الغذاء الطبيعية من خلال بناء مناطق الزراعة عن طريق ترتيب مناطق عميقة وضحلة لزراعة النباتات المائية في أحواض الروبيان مثل الميموزا المائية (إذا كانت الملوحة منخفضة)، أو الميموزا المائية (بلح البحر)، وخاصة عدم استخدام المضادات الحيوية المحظورة... وفي الوقت نفسه، من الضروري زيادة كثافة الزراعة المعقولة، اعتمادًا على القدرة على تلبية مصادر الغذاء الطبيعية للروبيان. كما ينبغي إعطاء الأولوية في معالجة البيئة المائية لاستخدام المنتجات البيولوجية. لا ينبغي استخدام المبيدات الحشرية مثل السيبرمثرين والدلتامثرين لقتل الأعشاب الضارة، لأن هذا من شأنه أن يلوث بيئة التربة والمياه، مما يؤثر بشكل مباشر على جودة منتجات الروبيان المستزرعة.

ولكي يكون نموذج استزراع الروبيان في QCCT-CTKH فعالاً، يحتاج القطاع الزراعي والمحليات إلى تنظيم العديد من الدورات التدريبية المتخصصة والتدريب المهني والندوات لمساعدة المزارعين على النجاح في استزراع الروبيان. كما أنه من الضروري تنظيم تبادل ونقل الخبرات بين أسر تربية الروبيان، وسيشارك العلماء في الإجابة على الأسئلة واستكمال معارف تربية الروبيان للأسر... وعلى وجه الخصوص، مع الاتجاه الحالي نحو التكامل والمنافسة في الجودة، من الضروري الاهتمام بتدريب الكوادر البشرية عالية الجودة، من أجل "تثقيف المزارعين" تدريجيًا...

وعلى وجه الخصوص، تعزيز الارتباط المتسلسل في الإنتاج الزراعي، حيث يتعين على الاتحاد التعاوني الإقليمي والتعاونيات الزراعية والمؤسسات أن تأخذ زمام المبادرة في مساعدة المزارعين على استهلاك منتجات عالية الجودة...

* السيد نجوين ترونغ هان - نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج هاي: تعزيز التفتيش وتنفيذ عمل إدارة التخطيط بشكل فعال.

ويجب التأكيد على أنه بفضل ظروف الأرض والتربة ونظام النهر الكثيف، خلقت منطقة دونج هاي العديد من الظروف المواتية لتعزيز نقاط قوتها في تربية الأحياء المائية، وخاصة نموذج تربية الروبيان QCCT-CTKH.

في إطار تنفيذ إعادة هيكلة القطاع الزراعي، قامت منطقة دونج هاي بإعادة تنظيم الإنتاج، وتعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا المرتبطة ببناء سلسلة استهلاك المنتجات، بهدف بناء علامة تجارية للمنتج للروبيان واسع النطاق عالي الجودة.

حتى الآن، أنشأت دونغ هاي 3 مناطق لتربية الروبيان الخام المعتمدة للروبيان النظيف (ASC، GlobalGAP) لـ 316 أسرة من أعضاء التعاونيات والمجموعات التعاونية بمساحة تزيد عن 865 هكتارًا وأصدرت رموز مرافق تربية الروبيان لـ 3456 أسرة زراعية.

في الوقت الحالي، تعمل منطقة دونج هاي بشكل نشط على تنفيذ خطة إعادة هيكلة الإنتاج الزراعي والتوجيه رقم 06 للجنة الحزب الدائمة بالمنطقة بشأن التخطيط والاستثمار لتطوير البلديات الشرقية إلى مناطق إنتاج مركزة لتربية الروبيان المكثفة وشبه المكثفة؛ تعتبر البلديات الغربية مناطق لتربية الروبيان المستدامة وعالي الجودة. وفي الوقت نفسه، تسريع تنفيذ الدعم للبلديات والبلدات لإصدار رموز مرافق تربية الروبيان للمنتجات الرئيسية في المنطقة وفقًا لأحكام قانون الثروة السمكية لعام 2017 والسعي لتحقيق الخطة التي حددتها المقاطعة بحلول نهاية عام 2023.

وفي الوقت نفسه، مواصلة تكرار نموذج تربية الروبيان QCCT-CTKH مع القليل من التغيير في المياه، باستخدام المنتجات الميكروبية ونموذج QCCT-CTKH (تجديد الغابات) في التعاونيات والتعاونيات المرتبطة بسلسلة القيمة، مما يساهم في زيادة الدخل لمزارعي الروبيان. كما يتم تكرار نموذج المحراث العائم لتحسين سطح مربعات تربية الروبيان لتعزيز فعالية تحسين التربة، لخلق خصوبة لمربعات تربية الروبيان، مما يساعد الروبيان وسرطانات البحر والأسماك على النمو بشكل أفضل. إلى جانب ذلك، يوصى المزارعين، إذا أمكن، باختيار الروبيان المستأنس والخالي من الأمراض لتربيته لتقصير وقت الزراعة وحصاد الروبيان كبير الحجم لزيادة الإنتاجية والربح في منطقة الإنتاج.

ومن بين القضايا التي توليها منطقة دونج هاي اهتماما وتوجيها هي إدارة تخطيط المناطق الزراعية. ومن خلال مسح للمنطقة، في البلديات الخمس الغربية في آن فوك، ودينه ثانه، ودينه ثانه أ، وأن تراش، وأن تراش أ، كان هناك وضع حيث كان الناس ينفذون نماذج تربية الروبيان المكثفة وشبه المكثفة والمكثفة للغاية بشكل عفوي، دون تخطيط، ودون الاستثمار في أنظمة معالجة مياه الصرف الصحي والتخلص من النفايات بشكل عشوائي في البيئة، مما تسبب في إحباط عام متزايد. وقد تسببت هذه المشكلة في صعوبات للإدارة البيئية، وخاصة خطر انتشار الأمراض في جميع أنحاء المنطقة إذا لم يتم التعامل معها ومنعها على الفور. للتغلب على الوضع المذكور أعلاه، إلى جانب تعزيز التفتيش وتنفيذ أعمال إدارة التخطيط بشكل جيد، اقترحت المنطقة عددًا من الحلول التي سيتم تنفيذها في الفترة القادمة مثل: الاستمرار في نشر وإخطار الناس في البلديات باللوائح الخاصة بتخطيط منطقة تربية الروبيان وفقًا للتوجيه رقم 06. بالنسبة للأسر التي كانت تربي الروبيان بشكل عفوي في السابق، يوصى بإجراء إجراءات التسجيل البيئي وفقًا للتعميم 02 الذي يوضح بالتفصيل تنفيذ عدد من مواد قانون حماية البيئة. وفي الوقت نفسه، من الضروري الالتزام بالتنفيذ الكامل لشروط حماية البيئة وفقًا للقرار رقم 23 الصادر عن لجنة الشعب الإقليمية بشأن إصدار اللوائح الخاصة بحماية البيئة في أنشطة تربية الأحياء المائية في مقاطعة باك ليو والقرار رقم 104 الصادر عن إدارة الزراعة والتنمية الريفية بشأن إصدار المبادئ التوجيهية لحماية البيئة في أنشطة تربية الأحياء المائية في مقاطعة باك ليو. هناك محاضر عمل محددة لتكون بمثابة أساس للتفتيش والفحص والمعالجة لاحقًا. وفي حال ثبوت أن المزارع التي تمارس تربية الروبيان بشكل مكثف أو شبه مكثف أو مكثف للغاية تسبب تلوثاً بيئياً، فسيتم التعامل معها بشكل صارم وفقاً لأحكام القانون.

LD (أداء)

رابط المصدر