فاكهة حلوة على أرض كاي كينه

قبل أكثر من عشرين عامًا، زُرعت أشجار القشطة من قِبل عدة أسر في بلدية كاي كينه على جبال الحجر الجيري، على مساحة تُقارب 30 هكتارًا. وبعد فترة من الزراعة، تبيّن أن أشجار القشطة تنمو وتتطور بشكل جيد، مُلائمةً للمناخ المحلي وظروف التربة، فبادر الأهالي إلى توسيع المساحة. إضافةً إلى ذلك، نظّمت لجنة الحزب وحكومة البلدية دورات تدريبية حول تقنيات زراعة أشجار القشطة والعناية بها، مما أتاح للأهالي اكتساب المعرفة والخبرة اللازمة لتطبيقها في ممارسات الإنتاج.

علاوة على ذلك، بدأت بلدية كاي كينه عام ٢٠١٦ بتطبيق معايير فيت جاب لإنتاج تفاح القشطة، وذلك لتحسين جودته وتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين. وبناءً على ذلك، تُرشد هيئات متخصصة المواطنين في عملية رعاية تفاح القشطة، بدءًا من التسميد ورش المبيدات الحيوية وصولًا إلى التقليم والحصاد، لضمان الامتثال للمعايير.

السيد نونغ فان لوي، من قرية دونغ نجاو، بلدية كاي كينه، هو أحد الأسر النموذجية في البلدية التي تزرع أشجار القشطة. شارك السيد لوي قائلاً: بدأت عائلتي في زراعة أشجار القشطة منذ أكثر من 20 عامًا، وفي ذلك الوقت كانت العائلة تزرع كمية صغيرة فقط. ونظرًا لأن أشجار القشطة تجلب الكفاءة الاقتصادية ، فقد وسّعت عائلتي المساحة على مر السنين، والآن تمتلك العائلة أكثر من 2500 شجرة قشطة. بفضل المشاركة في دورات تدريبية حول نقل العلوم والتكنولوجيا، وتعليمات إنتاج القشطة وفقًا لمعايير فيت جاب، تطورت حديقة عائلتي لتفاح القشطة بشكل جيد، مع ثمار جميلة. في المتوسط، تحصد العائلة كل عام أكثر من 10 أطنان من الفاكهة، مما يجلب دخلًا يزيد عن 500 مليون دونج فيتنامي سنويًا.

لم تقتصر إدراك عائلة السيد لوي للكفاءة الاقتصادية لأشجار القشطة على سكان البلدة، بل قاموا بتحويل أراضي الحدائق والأراضي الطميية لزراعة أشجار القشطة، وأنتجوا تفاح القشطة بمبادرة منهم وفقًا لمعايير فيتجاب وجلوبال جاب. حتى الآن، تضم البلدة بأكملها 828 هكتارًا من تفاح القشطة، منها 500 هكتار منتجة وفقًا لمعايير فيتجاب وجلوبال جاب. ويصل إنتاج تفاح القشطة السنوي إلى أكثر من 62,000 طن. وقد ساعدت الكفاءة الاقتصادية لأشجار القشطة العديد من الأسر على التخلص من الفقر والثراء، حيث يبلغ متوسط دخل العديد من الأسر 200 مليون دونج فيتنامي سنويًا، وبعضها يتجاوز دخله مليار دونج فيتنامي سنويًا.

قال السيد هوانغ فان دان، رئيس القسم الاقتصادي في بلدية كاي كينه: لدعم الناس في التنمية المستدامة، شجعت اللجنة الشعبية للبلدية ووجهت الناس لإنشاء تعاونيات بهدف تقديم الدعم الفني وربط الاستهلاك وتوجيه الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP وتعزيز التجارة. وبفضل ذلك، يوجد في البلدية بأكملها حتى الآن 3 تعاونيات تزرع تفاح القشطة. وفي الوقت نفسه، توجيه الناس لبناء منتجات تفاح القشطة OCOP (برنامج منتج واحد لكل بلدية)، وفقًا لذلك، بالإضافة إلى ضمان الإنتاج وفقًا للمعايير، تشجع البلدية وتوجه الناس لاستخدام طوابع تتبع المنتج لتفاح القشطة، وتصمم حاويات تفاح القشطة مع طباعة العلامة التجارية Cai Kinh Na عليها. يوجد في البلدية حاليًا 3 منتجات تفاح قشطة حاصلة على شهادة OCOP من 3 إلى 4 نجوم، مما يساهم في تأكيد العلامة التجارية للتخصصات المحلية.

بالإضافة إلى تطوير أشجار تفاح القشطة، قام السكان المحليون في السنوات الثلاث الماضية أيضًا بزراعة أصناف تفاح القشطة ذات القيمة الاقتصادية العالية مثل تفاح القشطة التايلاندي وتفاح القشطة الدوريان بمساحة 40 هكتارًا. السيد لي كووك هونغ، رئيس مجموعة تعاونية المزارعين لزراعة ورعاية تفاح القشطة التايلاندي وتفاح القشطة الدوريان، شارك: تأسست التعاونية في عام 2024 مع 38 عضوًا. تبلغ مساحة التعاونية حاليًا من تفاح القشطة التايلاندي وتفاح القشطة الدوريان حوالي 25 هكتارًا. هذه أصناف تفاح القشطة ذات الكفاءة الاقتصادية العالية، لذلك تقوم العديد من الأسر في البلدية بتوسيع مساحتها. حاليًا، قامت التعاونية ببناء سلسلة ربط المنتجات، ويصل إنتاج تفاح القشطة التايلاندي وتفاح القشطة الدوريان للتعاونية إلى أكثر من 100 طن / سنة.

لتعزيز قيمة المنتج، تشارك اللجنة الشعبية للبلدية سنويًا بنشاط في برامج الترويج التجاري، حيث تعرض منتجات تفاح الكاسترد في المعارض داخل المقاطعة وخارجها. كما يروج الناس للمنتج بنشاط على مواقع التواصل الاجتماعي ومنصات التجارة الإلكترونية. وبفضل جودته المضمونة، لا يقتصر سوق تفاح الكاسترد من كاي كينه على المقاطعة فحسب، بل يمتد إلى العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، مثل: هانوي ، وباك نينه، وكوانغ نينه...

لا يُعدّ تفاح القشطة من أبرز منتجات مقاطعة لانغ سون فحسب، بل يُجسّد أيضًا روح تخطّي الصعوبات وتجديد التفكير الإنتاجي لدى المزارعين. وبفضل التوجيه الصحيح، والربط بين الإنتاج والاستهلاك الفعال للمنتجات، تُسهم أشجار تفاح القشطة في تغيير حياة الناس. وبحلول نهاية عام 2024، سيبلغ معدل الفقر في المقاطعة 2.23%، وسيصل متوسط دخل الفرد فيها إلى 55 مليون دونج فيتنامي سنويًا، مما يُسهم بشكل كبير في التنمية الاجتماعية والاقتصادية وبناء مجتمعات ريفية جديدة في المقاطعة.

المصدر: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html