تستفيد منتجات Nghe An's OCOP من ازدهار سوق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).
Báo Nghệ An•07/01/2025
مع تبقي ثلاثة أسابيع فقط على حلول السنة القمرية الجديدة لعام 2025، يقوم منتجو منتجات OCOP في المقاطعة بتكثيف الإنتاج لتلبية طلب السوق. في بلدة هونغ تان، بمقاطعة هونغ نغوين، تنشغل الأسر خلال الأيام الأخيرة من العام بصنع كعك الأرز ورقائق الأرز اللزجة لتلبية طلبات عيد رأس السنة القمرية (تيت). وقالت السيدة نغوين ثي هوا، رئيسة جمعية المزارعين في قرية نام (بلدية هونغ تان): "يُعدّ كعك الأرز التقليدي لدينا، الحائز على شهادة الجودة من فئة ثلاث نجوم، وجبة خفيفة شهيرة وطبقًا محليًا فاخرًا، ويزداد الطلب عليه بشكل كبير خلال عيد رأس السنة القمرية. ويُعتبر الشهر العاشر من كل عام ذروة موسم الإنتاج لعيد تيت، حيث يرتفع الإنتاج خلاله من ثلاثة إلى أربعة أضعاف مقارنةً بالأيام العادية." (صورة: TP) لتلبية طلبات عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت)، اضطرت العديد من مصانع الإنتاج إلى توظيف عمال إضافيين بأجور تتراوح بين 250,000 و350,000 دونغ فيتنامي يوميًا. الصورة: TP تُكثّف مصانع نقانق لحم العجل في مقاطعات نام دان، وثانه تشونغ، ودو لونغ، وين ثانه، وغيرها، إنتاجها لتوفير سلع عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) للموزعين داخل المقاطعة وخارجها. الصورة: TP تمتلك نقانق لحم الخنزير (جيو مي) في نغي آن حاليًا العديد من مصانع الإنتاج واسعة النطاق، حيث يصل إنتاجها إلى عشرات الأطنان سنويًا. وقد حازت العديد من هذه المنتجات على شهادات OCOP (منتج واحد لكل بلدية) من فئة 3 و4 نجوم. تتوفر نقانق لحم الخنزير الحاصلة على شهادة OCOP في محلات السوبر ماركت وسلاسل البيع بالتجزئة الحديثة في جميع أنحاء البلاد، وهي تحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين، وتُعدّ من الأطعمة المفضلة خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت). (صورة: TP) تشهد منشأة إنتاج البخور في ليان دوك (بلدية ثانه ليان، مقاطعة ثانه تشونغ) هذه الأيام حركة دؤوبة، حيث يعمل عشرات العمال في المصنع بلا كلل لتلبية الطلبات. الصورة: TP بحسب السيد فان با باي، مالك المنشأة، تعمل الورشة على مدار العام، وتتلقى طلبات بشكل منتظم يومياً. إلا أنه في الأشهر الأخيرة من العام، يرتفع الطلب بشكل كبير، حيث من المتوقع أن تتضاعف الطلبات مرتين أو ثلاث مرات، مما يستدعي من العمال العمل لساعات إضافية. (صورة: TP) تستعد إحدى الشركات لتجهيز مكونات لأكبر دفعة إنتاجية لها هذا العام، والتي تشمل منتجات مثل ألواح الحبوب، ومسحوق التغذية، وحلوى الأرز البني، وغيرها، لتلبية احتياجات سوق رأس السنة القمرية. الصورة: TP شهد هذا العام إقبالاً متزايداً على اختيار منتجات OCOP كهدايا. ولذلك، يتعاون منتجو OCOP لإطلاق منتجات هدايا عالية الجودة بمناسبة رأس السنة القمرية (تيت)، مثل: منتجات مصنوعة من زهرة اللوتس مع شاي شان تويت؛ وفاكهة الكاكايا المجففة المقرمشة والمانجو المجففة الطرية مع شاي اللوتس؛ ولحم البقر المجفف والنقانق مع نبيذ خاو هين ونبيذ الأرز بالأعشاب... وهي منتجات رائجة في السوق. (صورة: TP) تُقدّم جمعية فو كوي التعاونية للأعشاب الطبية (بلدة نغيا ثوان، مدينة تاي هوا) حاليًا 9 منتجات من منتجاتها الأصلية. وتخطط الجمعية، بمناسبة رأس السنة القمرية (تيت) في عام 2025، لتوزيع 1000 مجموعة هدايا تحتوي على منتجاتها الأصلية في السوق. الصورة: TP تتميز منتجات OCOP بتغليفها الجذاب، مع تغليف كامل وعلامات تعريفية تلبي تفضيلات المستهلكين. الصورة: TP تُروّج العديد من أكشاك مبادرة "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) في المحافظة بنشاط لمنتجاتها، وخاصةً مجموعات وسلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). الصورة: TP
بفضل تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج، وتحسين تصميم المنتجات، واستخدام الرموز الشريطية ورموز الاستجابة السريعة لتتبع المنتجات، حصلت العديد من المنتجات على حقوق ملكية فكرية ومؤشرات جغرافية مسجلة، ما يفي بمتطلبات السوق الصارمة. سيساهم تحويل منتجات OCOP إلى هدايا في عيد رأس السنة القمرية (تيت) في فتح آفاق جديدة لاستهلاك هذه المنتجات، مع تعزيز العلامة التجارية وخلق تأثير ترويجي لها.
السيد نغوين هو لام - نائب رئيس إدارة التعاون الاقتصادي والتنمية الريفية في مقاطعة نغي آن
Báo Nghệ An•07/01/2025
تعليق (0)