سلسلة قيمة الأرز المغلقة "من الحقل إلى المائدة"
تحدث السيد لي آنه نام، رئيس قسم استيراد وتصدير الأرز في شركة تان لونغ جروب المساهمة، عن الإنجازات المتميزة التي حققتها الشركة في قطاع الزراعة والبيئة على مدار 80 عامًا في بناء زراعة حديثة ومستدامة، وقال إن المجموعة بدأت المشاركة في سوق الأرز عام 2010. وبعد 15 عامًا، بنت تان لونغ سلسلة قيمة أرز مغلقة "من الحقل إلى المائدة"، ويتمثل نموذج تان لونغ في العمل "من الجذر إلى الحافة"، من منطقة المواد الخام - الإنتاج إلى إنتاج المنتج النهائي.
وهذه هي الطريقة التي يتبعها تان لونغ للتحكم في جودة كل كيس من الأرز النهائي، فضلاً عن مرافقة المزارعين في رحلة تحديث القطاع الزراعي وفقًا لمعايير أفضل، والاقتراب من العالم ، وزيادة قيمة حبوب الأرز، وزيادة الدخل.

أبدى العملاء اهتمامهم بمنتجات أرز مجموعة تان لونغ في جناح الشركة، وذلك في إطار احتفالات الذكرى الثمانين لقطاع الزراعة والبيئة ومؤتمر المحاكاة الوطني الأول. تصوير: هونغ ثام .
حتى الآن، تتعاون صناعة الأرز في مجموعة تان لونغ مع أكثر من 10 آلاف أسرة وأكثر من 20 جمعية تعاونية لضمان إنتاج الأرز.
نشارك بفعالية في برامج الزراعة المستدامة الدولية، مثل: مشروع تطوير مليون هكتار من الأرز عالي الجودة؛ ومشروع تحويل سلسلة قيمة الأرز للتكيف مع تغير المناخ، برعاية السفارة الأسترالية ومنظمة التنمية الهولندية، بالتعاون مع مؤسسة التمويل الدولية... ومن خلال هذه البرامج، سيتلقى تان لونغ المشورة بشأن عمليات الزراعة المستدامة، والحد من الخسائر، وخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وزيادة دخل المزارعين، كما قال السيد نام.

منتجات أرز "آن" هي أول علامة تجارية فيتنامية تُصدّر رسميًا إلى اليابان في عام ٢٠٢٢، بعد اجتيازها حوالي ٦٠٠ معيار فحص. تصوير: هونغ ثام .
فيما يتعلق بالبنية التحتية، تمتلك شركة تان لونج حاليًا مصنع هانه فوك للأرز، وهو الأكبر في فيتنام في آن جيانج ، مع قدرة إنتاجية تصل إلى: قدرة تجفيف 4000 طن / يوم، وسعة تخزين 240 ألف طن / 80 صومعة، وسعة طحن تزيد عن 3000 طن من الأرز الجاف / يوم وقدرة تعبئة 2000 طن / يوم.
إلى جانب ذلك، هناك نظام مكون من 5 مصانع أخرى للأرز حول مناطق المواد الخام الرئيسية في دلتا ميكونج؛ واستثمار قوي في تكنولوجيا الحفاظ على ما بعد الحصاد مثل نظام التجفيف بالبرج الحديث، ونظام تخزين الصوامع المعزولة، والخدمات اللوجستية المحسنة...، مما يساعد على ضمان جودة الأرز لفترة طويلة، وتقليل الخسائر أثناء عملية الإنتاج.
منتجات أرز آن هي أول علامة تجارية فيتنامية للأرز يتم تصديرها رسميًا إلى اليابان في عام 2022 بعد اجتياز حوالي 600 معيار تفتيش.
في عام ٢٠٢٥، سنصبح أيضًا شريكًا في توريد أرز جابونيكا لأكثر من ١٤٠ متجرًا من سلسلة متاجر Belc، وهي سلسلة المتاجر الكبرى الرائدة في اليابان، وسنواصل سلسلة التصدير إلى الأسواق المتطلبة من خلال عقود تصدير إلى الاتحاد الأوروبي. وقد أثبت ذلك فعالية وجودة المنتجات التي ننتجها، من الحقل إلى المائدة، والتي نديرها، وفقًا للسيد نام.
حصل مرتين على شهادة استخدام علامة "الأرز الفيتنامي الأخضر ذو الانبعاثات المنخفضة"
وأضاف رئيس قسم استيراد وتصدير الأرز في شركة تان لونج جروب المساهمة أنه في نهاية عام 2024، يشرف مجموعة تان لونج أن تكون الممثل الوحيد لقطاع الأرز الفيتنامي لحضور وتقديم عرض تقديمي للشركاء الفلبينيين حول آفاق صادرات الأرز، فضلاً عن فرص الاستثمار بين البلدين في تطوير زراعة الأرز للتكيف مع الظروف السياسية والاجتماعية الحالية وتغير المناخ على مستوى العالم في مؤتمر وزراء آسيا والمحيط الهادئ بشأن الحد من مخاطر الكوارث 2024 الذي تنظمه وزارة الزراعة والتنمية الريفية في فيتنام (وزارة الزراعة والبيئة حاليًا) بالتنسيق مع وزارة الزراعة في الفلبين.
يُمثل إنتاج الأرز 10% من انبعاثات غاز الميثان العالمية، ونحو 50% من الانبعاثات الزراعية في فيتنام. لذلك، تبذل شركة تان لونغ جهودًا لتطوير نموذجها الزراعي تدريجيًا، وتطوير مناطق مستدامة للمواد الخام، من خلال حلول عملية مثل: تقليل كمية البذور المزروعة؛ الري بالتناوب بين الرطب والجاف؛ مكننة الإنتاج باستخدام أسمدة متوازنة؛ معالجة القش بشكل دائري لتجديد الأرض... وبفضل ذلك، لا يقتصر دورها على خفض تكاليف المدخلات وزيادة الأرباح فحسب، بل تُسهم أيضًا في خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بشكل كبير، نحو تحقيق هدف الحكومة المتمثل في تحقيق صافي انبعاثات صفري بحلول عام 2050.
وأضاف السيد نام: "لقد حققنا هذا العام نتائج من نموذج خفض الانبعاثات في الأرز وفقًا لمعايير SAI/FSA (تقييم الاستدامة الزراعية) مع المشورة الفنية من مؤسسة التمويل الدولية".

أرز آن النظيف يُمنح باستمرار شهادة "الأرز الفيتنامي الأخضر منخفض الانبعاثات". تصوير: هونغ ثام .
SAI/FSA هي أداة لتقييم استدامة المزارع الزراعية، مع التركيز على إدارة الموارد، والحد من التأثيرات البيئية، وضمان ظروف العمل، وتعزيز المسؤولية المجتمعية في سلسلة التوريد الزراعية.
وفي عام 2025 أيضًا، حصلت العلامة التجارية Aan Clean Rice مرتين على شهادة استخدام علامة "الأرز الأخضر الفيتنامي منخفض الانبعاثات" من قبل جمعية صناعة الأرز الفيتنامية.
للحصول على حق استخدام العلامة التجارية، يجب على المؤسسات والتعاونيات ضمان الشفافية في منشأ إنتاج الأرز، بما في ذلك مكان الزراعة، وأصناف الأرز، والمواسم، والالتزام الصارم بالعمليات الفنية الصادرة عن إدارة إنتاج المحاصيل وإدارة وقاية النبات (وزارة الزراعة والبيئة).
قال السيد لي آنه نام، رئيس قسم استيراد وتصدير الأرز في شركة تان لونغ جروب المساهمة: "لم تعد التنمية الخضراء والمستدامة مجرد توجه، بل أصبحت مطلبًا أساسيًا لتسويق المنتجات في السوق العالمية. تهدف جميع المشاريع التي نشارك فيها مع المنظمات الدولية إلى تحقيق هدف مشترك يتمثل في إنتاج منتجات خضراء ونظيفة وصديقة للبيئة، مع مؤشرات محددة لخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. كما وضعنا أهدافًا محددة بحلول عام ٢٠٣٠، مثل: تقليل هدر المواد الزراعية وتكاليف الإنتاج بنسبة ١٠-١٥٪؛ وخفض معدل هدر ما بعد الحصاد إلى أقل من ٨٪...".
المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/tan-long-lam-tu-goc-den-ngon-d783834.html






تعليق (0)