تاي ثوي: تطوير منتجات OCOP

إدراكاً لبرنامج "منتج واحد لكل كومونة" (OCOP) باعتباره قوة دافعة للتنمية الاقتصادية الريفية، تركز مقاطعة تاي ثوي على دعم وتوجيه الأسر والشركات المنتجة في بناء منتجات OCOP وتحسينها وتطويرها.

Báo Thái Bình•25/04/2025

منتجات شركة فافي الزراعية والصيدلانية التعاونية (قرية آن دينه، بلدية ثوي فان) معروفة وموثوقة لدى الكثير من الناس.

يتزايد عدد منتجات OCOP.

في عام 2000، وبعد أن استفاد السيد كاو هوي ثوييت، من قرية فان دون في بلدة هونغ دونغ، من نماذج زراعة الفطر الناجحة في مقاطعة دونغ ناي، قرر الاستثمار في زراعة الفطر تجاريًا. يقول: "كنت أول مزارع فطر في البلدة. ولأن بلدتي كانت تزخر بالقش، استغللت هذا المورد لإنتاج الفطر. في البداية، جربت زراعة ما يزيد عن 100 كيس من بذور الفطر، وكنت أبيعها محليًا بشكل أساسي، وقد حققت نتائج اقتصادية فاقت توقعاتي. مهد النجاح في مواسم زراعة الفطر المتتالية الطريق أمامي للتوسع إلى 5 بيوت زراعية للفطر بمساحة تزيد عن 1000 متر مربع ^. أزرع بشكل رئيسي فطر أذن الخشب، وفطر المحار الرمادي، وفطر شيتاكي، وفطر المشروم... وهي أنواع سهلة الزراعة والعناية، ولها قيمة اقتصادية عالية نسبيًا. تُباع المنتجات بشكل رئيسي في مقاطعات الشمال الغربي وأسواق الجملة في هانوي ." أبيع سنويًا 30 طنًا من الفطر الطازج بأنواعه المختلفة بسعر 30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. إضافةً إلى ذلك، أنتج بذور الفطر لتلبية احتياجات السوق. في عام 2024، وبدعم من السلطات المحلية والجهات المعنية في مقاطعة تاي ثوي، حصل منتجي من فطر المحار على شهادة الجودة وتصنيفه كمنتج OCOP من فئة 3 نجوم. إن هذا التصنيف لا يؤكد جودة المنتج فحسب، بل يُسهم أيضًا في توسيع نطاق أعمالي.

في عام 2024، حصلت جمعية فافي التعاونية للخدمات الزراعية والتجارية (قرية آن دينه، بلدية ثوي فان) على شهادة ثلاث نجوم من برنامج OCOP لمنتجها من أكياس شاي نبات الجينوستيما الخماسي الأوراق. وتُعدّ الجمعية حاليًا من الجمعيات التعاونية الرائدة في تطوير منتجات OCOP في المنطقة. وفي عام 2023، سبق أن حصلت الجمعية على شهادة ثلاث نجوم من برنامج OCOP لمنتجها من أكياس شاي نبات البريلا. وصرح السيد داو هو نغي، مدير الجمعية، قائلاً: "إن حصول أكياس شاي البريلا وأكياس شاي الجينوستيما الخماسي الأوراق على شهادة ثلاث نجوم من برنامج OCOP يُعدّ حافزًا قويًا للجمعية لمواصلة التطوير والتحسين، بهدف توفير أفضل المنتجات جودةً للمستهلكين. وسعياً لتحقيق التنمية المستدامة، تعاونت الجمعية مع الأسر في البلدية لزراعة نباتات الجينوستيما الخماسي الأوراق، والبريلا، والريحان، واللوتس، وغيرها، لتأمين المواد الخام اللازمة للإنتاج." في الوقت نفسه، وقّعت الشركة عقودًا لزراعة المواد الخام مع بعض الأسر في قرى المرتفعات بمقاطعة هوا بينه ، بهدف توسيع رقعة زراعة النباتات الطبية. وبفضل التزامها الصارم بعمليات الإنتاج ومعايير سلامة الغذاء، وبعد سبع سنوات من تأسيسها، باتت الشركة التعاونية تُنتج أكثر من عشرة منتجات، تشمل شاي الأعشاب والشامبو وصابون الاستحمام، جميعها مُحسّنة من حيث التغليف والجودة، ومُزوّدة برموز وعلامات تتبع. ولذلك، تحظى منتجاتها بشهرة واسعة وثقة كبيرة لدى المستهلكين.

بحسب إحصاءات إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة تاي ثوي، في عام ٢٠٢٤، بالإضافة إلى فطر المحار وأكياس شاي الجينوستيما بنتافيلوم، حازت منتجات المقاطعة، إلى جانب الأرز الدبق من بلدية ثوي نينه، والأرز الدبق العطري من بلدية ثوي دويين، ونبيذ الأرز الدبق ثوين كوان من بلدية سون ها، وصلصة السمك ديم دين من شركة ديم دين لتجارة المأكولات البحرية، على تقييم وتصنيف منتجات من فئة ٣ و٤ نجوم ضمن برنامج OCOP. ويبلغ عدد المنتجات المعتمدة حاليًا في المقاطعة ٤٤ منتجًا.

دعم ترقية منتجات OCOP.

ساهم حصول منتجات تاي ثوي الزراعية على تصنيف ثلاث أو أربع نجوم ضمن برنامج "المنتجات الزراعية النظيفة" (OCOP) في ترسيخ مكانتها في السوق. وللارتقاء بمنتجات OCOP، دعمت السلطات المحلية التعاونيات والأسر التجارية التي تركز إنتاجها في مناطق محددة، وشجعت نماذج الإنتاج النظيف على امتداد سلسلة القيمة، وطبقت العلوم والتكنولوجيا والتقنيات المتقدمة في الإنتاج والتجارة، ونفذت لوائح سلامة الغذاء بدقة لتحسين جودة المنتجات وكفاءة الإنتاج. وصرح السيد فو هو نام، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثوي فان، قائلاً: "تضم البلدية أربعة منتجات حاصلة على تصنيف ثلاث وأربع نجوم من برنامج OCOP، من تعاونية فافي الزراعية والصيدلانية والتجارية، وتعاونية جوتا فارم الزراعية والصيدلانية. وقد ركزت البلدية في السابق على دعم الجهات التي تنتج منتجات معتمدة من OCOP، مثل تهيئة الظروف اللازمة لإنشاء مناطق لزراعة المواد الخام تزيد مساحتها عن هكتارين." وبالتنسيق مع المؤسسات الائتمانية، سهّلت التعاونيات الوصول إلى رأس المال التفضيلي لكيانات OCOP، مما مكنها من الاستثمار بثقة في توسيع نطاقها وتحسين جودة المنتج.

لدعم منتجي منتجات OCOP في تأمين مصادر مستقرة للمواد الخام وربطها على امتداد سلسلة القيمة لضمان إمداد السوق، صرّح السيد دينه با لونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية سون ها، قائلاً: في عام 2024، أنتجت البلدية نبيذ الأرز الدبق "ثوين كوان" الذي حقق معيار OCOP بثلاث نجوم. وللتغلب على الصعوبات ودعم منتجي OCOP في تطوير مناطق المواد الخام، وجّهت البلدية التعاونيات لتخطيط مناطق إنتاج الأرز الدبق بمساحة تقارب 100 هكتار، مما يضمن إنتاج 180 طنًا من الأرز الدبق سنويًا. وفي منطقة المواد الخام، تم استثمار مبالغ طائلة في البنية التحتية، بما في ذلك الطرق الرئيسية والطرق الداخلية داخل منطقة الإنتاج، بالإضافة إلى أنظمة الري.

لتعزيز وتطوير منتجات OCOP، قامت إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة تاي ثوي بتوجيه وحث المناطق المحلية على تعزيز العمل الدعائي وزيادة الوعي ببرنامج OCOP؛ وتنسيق التدريب والتوجيه للجهات المعنية لإعداد ملفات لتقييم وتصنيف منتجات OCOP؛ وتدريب جهات OCOP على التحول الرقمي، والابتكار في تنظيم الإنتاج، ومهارات الإدارة، ومهارات التسويق والمبيعات، وتصميم التغليف، ووضع العلامات، ومهارات تصميم المنتجات؛ ودعم الشركات والتعاونيات في الترويج لمنتجات OCOP وتقديمها.