فوائد غير متوقعة أخرى للبابايا

قالت جوليا زومبانو، أخصائية التغذية العاملة في الولايات المتحدة: "تحتوي البابايا على العديد من العناصر الغذائية مثل بيتا كاروتين وفيتامين سي. حتى بذور البابايا يمكن تناولها وتحقق العديد من الفوائد".

إليكم بعض الفوائد الصحية للبابايا، بحسب موقع كليفلاند كلينيك (الولايات المتحدة الأمريكية).

Lý do nên ăn nhiều đu đủ - Ảnh 1. — تحتوي البابايا على العديد من العناصر الغذائية مثل بيتا كاروتين وفيتامين سي.

عيون صحية مشرقة

يأتي اللون البرتقالي للبابايا من الصبغات الطبيعية التي تسمى الكاروتينات، وخاصة بيتا كاروتين، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين أ، الذي يلعب دورا أساسيا في الحفاظ على الرؤية.

وبحسب زومبانو، فإن 145 جرامًا من شرائح البابايا توفر حوالي 68 ميكروجرامًا من فيتامين أ، وهو ما يقرب من 33 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.

تعزيز المقاومة ودعم مكافحة السرطان

تزن ثمرة البابايا الصغيرة حوالي 157 جرامًا ولكنها تحتوي على ما يصل إلى 95.6 ملجم من فيتامين سي. بفضل محتواها العالي من فيتامين سي، تساعد البابايا الجسم على زيادة المقاومة، مما يدعم الجسم لمحاربة العديد من الأمراض.

وبحسب الدراسات فإن فيتامين سي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان الثدي، وحتى دعم علاج سرطان البنكرياس.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البابايا على الليكوبين، وهو عنصر غذائي نباتي له خصائص مضادة للأكسدة تساعد على منع تلف الخلايا.

تقليل الالتهاب

يمتلك إنزيم البابايين الموجود في البابايا القدرة على تقليل الإجهاد التأكسدي. ووفقًا للسيدة زومبانو، يُعدّ الالتهاب المزمن عاملًا مُسببًا للعديد من الأمراض الخطيرة، مثل السكري والسرطان والزهايمر وأمراض اللثة.

Lý do nên ăn nhiều đu đủ - Ảnh 2. — يمكن أن تساعد البابايا على خفض مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي

دعم التحكم في نسبة السكر في الدم

بالنسبة للأشخاص الذين هم في مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكري، يمكن أن تساعد البابايا في خفض مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي.

ومع ذلك، يحذر الخبراء الأشخاص الذين يستخدمون الأنسولين أو أدوية خفض السكر في الدم من توخي الحذر، لأن تناول الكثير من البابايا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض السكر في الدم.

تساعد البابايا على حماية القلب

يمكن لثمرة بابايا صغيرة أن تزود الجسم بما يصل إلى ٢٨٦ ملغ من البوتاسيوم، أي ما يعادل حوالي ٦٪ من الاحتياجات اليومية. يساعد البوتاسيوم على استرخاء الأوعية الدموية، وتحسين الدورة الدموية، وخفض ضغط الدم.

إلى جانب ذلك، يلعب فيتامين C والليكوبين الموجودان في البابايا أيضًا دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.

بالإضافة إلى ذلك، ووفقًا للسيدة زومبانو، تتميز بذور البابايا بطعمها اللاذع والحار، ويمكن تناولها باعتدال. فهي غنية بالألياف، مما يساعد على تخفيف الإمساك وتحفيز حركة الأمعاء. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولها قد يسبب الانتفاخ أو الإسهال.

لاختيار البابايا اللذيذة، يُفضّل اختيار تلك ذات القشرة الصفراء المتجانسة. إذا اشتريت بابايا خضراء، يمكنك وضعها في كيس ورقي محكم الإغلاق لبضعة أيام لتنضج طبيعيًا. مع ذلك، لا تتركها لفترة طويلة، لأن البابايا الناضجة أكثر من اللازم ستكون طرية وباهتة وغير شهية.

المصدر: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm