السوق المحلية متحمسة لدخول موسم الحصاد، وتوقعات باستمرار ارتفاع الأسعار

ارتفعت أسعار الفلفل اليوم 10 فبراير 2025 في السوق المحلية بالتزامن في المناطق الرئيسية، لتتراوح بين 155,500 - 159,000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم ١٠ فبراير ٢٠٢٥: السوق المحلي يستعد لموسم الحصاد بحماس، ومن المتوقع أن تستمر الأسعار في الارتفاع. (المصدر: بورنيو توك)

ارتفعت أسعار الفلفل اليوم 10 فبراير 2025 في السوق المحلية بالتزامن في المناطق الرئيسية، لتتراوح بين 155,500 - 159,000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم في جيا لاي على وجه التحديد هو 156000 دونج/كجم.

أسعار الفلفل اليوم في مقاطعات دونج ناي (155.500 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك لاك (158000 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك نونج (159000 دونغ فيتنامي/كجم)؛ با ريا - فونج تاو (157000 دونج فيتنامي/كجم) وبينه فوك (157000 دونج فيتنامي/كجم).

وهكذا، واصلت أسعار الفلفل اليوم ارتفاعها الحاد في مناطق الزراعة الرئيسية، حيث ارتفعت بمقدار 1000-2000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبلغ أعلى سعر للفلفل 159,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وتُعدّ سلسلة الزيادات المتتالية المسجلة بعد عطلة رأس السنة القمرية الجديدة مباشرةً وبالتزامن مع موسم حصاد الفلفل المبكر إشارة إيجابية للسوق المحلية، مما يُساعد المزارعين المحليين على بدء موسم الحصاد الجديد بحماس.

تُعدّ فيتنام رائدةً عالميًا في إنتاج وتصدير الفلفل لأكثر من عشرين عامًا. ومع ذلك، تشهد المساحة المزروعة بالفلفل انخفاضًا عامًا بعد عام.

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، ستبلغ مساحة زراعة الفلفل على مستوى البلاد في عام 2024 حوالي 113 ألف هكتار، بإنتاج يُقدر بـ 190 ألف طن. وفي الوقت نفسه، ستصل مساحة زراعة الفلفل على مستوى البلاد في عام 2023 إلى 115 ألف هكتار، وكانت أعلى مساحة في عام 2017، حيث بلغت حوالي 151,900 هكتار.

من المتوقع أن تنخفض مساحة زراعة الفلفل إلى حوالي 110 آلاف هكتار خلال الفترة المقبلة. ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى تأثير الأحوال الجوية والآفات والأمراض، بالإضافة إلى الارتفاع الحاد في أسعار بعض المنتجات الزراعية الأخرى، مثل الدوريان والقهوة، في الآونة الأخيرة.

تتوقع السيدة هوانغ ثي لين، رئيسة جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، أن يستمر انخفاض إنتاج الفلفل العالمي في عام 2025 مقارنةً بعام 2024، إذ لم يعد الفلفل المحصول الرئيسي. ويتجلى هذا بشكل خاص في ظل تزايد المنافسة من المحاصيل الأخرى، وارتفاع تكلفة الحفاظ على إنتاج الفلفل.

وعلاوة على ذلك، أصبح تغير المناخ حادا بشكل متزايد، مما يؤثر على مناطق زراعة الفلفل في العديد من البلدان مثل إندونيسيا والهند وماليزيا وسريلانكا والبرازيل، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في الإنتاج.

سيشهد عام ٢٠٢٤ انخفاضًا في إنتاج الفلفل العالمي للعام الثالث على التوالي. ومن المتوقع ألا يكفي الإنتاج العالمي خلال السنوات القليلة المقبلة لتلبية طلب المستهلكين، مما سيؤدي إلى استمرار ارتفاع سعر "الذهب الأسود".

تشهد صناعة الفلفل الفيتنامية تحولاً من زيادة المساحة إلى تحسين الجودة، وتعزيز المعالجة العميقة، وتنويع المنتجات، وتنويع الأسواق، لتتوغل بعمق في سلسلة توريد الفلفل العالمية. لذلك، تتوقع العديد من المصادر عدم انخفاض إنتاج هذا العام، مما يُسهم في الحفاظ على مكانة صناعة الفلفل الفيتنامية في السوق العالمية.

في نهاية جلسة التداول الأخيرة، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 7276 دولارا أمريكيا للطن؛ وسعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6500 دولارا أمريكيا للطن؛ وسعر الفلفل الأسود كوتشينج (ماليزيا) ASTA عند 9000 دولارا أمريكيا للطن.

سعر الفلفل الأبيض من ماركة Muntok هو 9,770 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض الماليزي ASTA هو 11,600 دولار أمريكي للطن.

يتم تداول سعر الفلفل الأسود الفيتنامي بـ 6500 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام/لتر؛ و550 جرام/لتر بسعر 6650 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض بـ 9550 دولار أمريكي للطن.

وقد قام مجتمع الفلفل الدولي بتقييم أن سوق الفلفل في الأسبوع الأول من شهر فبراير أظهر ردود فعل متباينة، حيث أفادت التقارير بأن الفلفل الأبيض الماليزي المحلي فقط هو الذي شهد انخفاضًا.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1022025-thi-truong-noi-dia-phan-khoi-buoc-vao-vu-thu-harvest-du-bao-gia-tiep-tuc-tang-303735.html