السوق المحلية متحمسة لدخول موسم الحصاد، وتوقعات باستمرار ارتفاع الأسعار

ارتفعت أسعار الفلفل اليوم 10 فبراير 2025 في السوق المحلية بالتزامن في المناطق الرئيسية، حيث تم تداولها من 155.500 إلى 159.000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم 10 فبراير 2025: السوق المحلي متحمس لدخول موسم الحصاد، ومن المتوقع أن تستمر الأسعار في الارتفاع. (المصدر: بورنيو توك)

ارتفعت أسعار الفلفل اليوم 10 فبراير 2025 في السوق المحلية بالتزامن في المناطق الرئيسية، حيث تم تداولها من 155.500 إلى 159.000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم في جيا لاي على وجه التحديد هو 156000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم في مقاطعة دونج ناي (155,500 دونج/كجم)؛ داك لاك (158,000 دونج/كجم)؛ داك نونغ (159,000 دونج/كجم)؛ با ريا - فونج تاو (157000 دونج فيتنامي/كجم) وبينه فوك (157000 دونج فيتنامي/كجم).

وعلى هذا النحو، واصلت أسعار الفلفل اليوم ارتفاعها الحاد في مناطق الزراعة الرئيسية، حيث زادت بمقدار 1000 إلى 2000 دونج/كجم. أعلى سعر للفلفل هو 159 ألف دونج/كجم. إن سلسلة الزيادات المتتالية التي تم تسجيلها مباشرة بعد عطلة رأس السنة القمرية الجديدة وبالتزامن مع موسم حصاد الفلفل المبكر هي إشارة إيجابية للسوق المحلية، مما يساعد المزارعين المحليين على دخول الحصاد الجديد بحماس.

تظل فيتنام رائدة العالم في إنتاج وتصدير الفلفل منذ أكثر من 20 عامًا. ومع ذلك، فإن المساحة المزروعة بالفلفل تظهر علامات التراجع كل عام.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن مساحة الفلفل على مستوى البلاد في عام 2024 تبلغ حوالي 113 ألف هكتار، بإنتاج يقدر بنحو 190 ألف طن. في حين أن مساحة الفلفل على مستوى البلاد في عام 2023 ستصل إلى 115 ألف هكتار، فإن العام الذي شهد أعلى مساحة كان عام 2017، حوالي 151.900 هكتار.

ومن المتوقع أن تتقلص مساحة زراعة الفلفل إلى نحو 110 آلاف هكتار خلال الفترة المقبلة. وتعود الأسباب الرئيسية لهذا الانخفاض إلى تأثيرات الطقس والآفات والأمراض، والارتفاع الحاد في أسعار المنتجات الزراعية الأخرى مثل الدوريان والقهوة في الآونة الأخيرة.

وتتوقع السيدة هوانج ثي لين - رئيسة جمعية الفلفل والتوابل في فيتنام (VPSA) - أن يستمر انخفاض إنتاج الفلفل العالمي في عام 2025 مقارنة بعام 2024، لأن الفلفل لم يعد المحصول الرئيسي. وهذا صحيح بشكل خاص في مواجهة المنافسة المتزايدة من المحاصيل الأخرى، إلى جانب التكاليف المتزايدة باستمرار للحفاظ على إنتاج الفلفل.

وعلاوة على ذلك، أصبح تغير المناخ حادا بشكل متزايد، مما يؤثر على مناطق زراعة الفلفل في العديد من البلدان مثل إندونيسيا والهند وماليزيا وسريلانكا والبرازيل، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في الإنتاج.

ويمثل عام 2024 العام الثالث على التوالي من الانخفاض في إنتاج الفلفل العالمي. ومن المتوقع أنه خلال السنوات القليلة المقبلة، لن يكون الإنتاج العالمي من الفلفل كافيا لتلبية الطلب الاستهلاكي. وسوف يؤدي هذا إلى استمرار ارتفاع سعر "الذهب الأسود".

تتحول صناعة الفلفل في فيتنام من نمو المساحة إلى تحسين الجودة، وتعزيز المعالجة العميقة، وتنويع المنتجات، وتنويع الأسواق للتغلغل بعمق في سلسلة توريد الفلفل العالمية. ولذلك، يتوقع العديد من المصادر أن إنتاج هذا العام لن ينخفض، مما يساعد في الحفاظ على مكانة صناعة الفلفل الفيتنامية في السوق الدولية.

في نهاية جلسة التداول الأخيرة، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 7276 دولارًا أمريكيًا للطن؛ سعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 بـ 6500 دولار أمريكي للطن؛ سعر الفلفل الأسود كوتشينج (ماليزيا) مستوى ASTA 9000 دولار أمريكي/طن.

سعر الفلفل الأبيض منتوك 9,770 دولار أمريكي/طن؛ سعر الفلفل الأبيض الماليزي ASTA هو 11600 دولار أمريكي للطن.

سعر الفلفل الأسود الفيتنامي يتم تداوله بـ 6500 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام للتر؛ 550 جرام/لتر بسعر 6,650 دولار أمريكي/طن؛ سعر الفلفل الأبيض 9,550 دولاراً أميركياً للطن.

وقد قام مجتمع الفلفل الدولي بتقييم أن سوق الفلفل في الأسبوع الأول من شهر فبراير أظهر ردود فعل متباينة، حيث أفادت التقارير بأن الفلفل الأبيض الماليزي المحلي فقط هو الذي شهد انخفاضًا.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1022025-thi-truong-noi-dia-phan-khoi-buoc-vao-vu-thu-harvest-du-bao-gia-tiep-tuc-tang-303735.html